ГОСТ 31502-2012 Молоко и молочные продукты. Микробиологические методы определения наличия антибиотиков.
ГОСТ 31502-2012
Группа Н19
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ
МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Микробиологические методы определения наличия антибиотиков
Milk and milk products. Microbiological methods of the determination of antibiotics
МКС 67.100.10
Дата введения 2013-07-01
Предисловие
Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стандартизации установлены ГОСТ 1.0-92 "Межгосударственная система стандартизации. Основные положения" и ГОСТ 1.2-2009 "Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, применения, обновления и отмены"
Сведения о стандарте
1 ПОДГОТОВЛЕН Государственным научным учреждением "Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности" Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИМИ Россельхозакадемии) и Государственным научным учреждением "Всероссийский научно-исследовательский институт ветеринарной санитарии, гигиены и экологии" Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИВСГЭ Россельхозакадемии)
2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии
3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 24 мая 2012 г. N 41)
За принятие проголосовали:
|
|
|
Краткое наименование страны по МК (ИСО 3166) 004-97 | Код страны по МК (ИСО 3166) 004-97 | Сокращенное наименование национального органа по стандартизации |
Азербайджан | AZ | Азстандарт |
Армения | AM | Минэкономики Республики Армения |
Кыргызстан | KG | Кыргызстандарт |
Молдова | MD | Молдова-Стандарт |
Российская Федерация | RU | Росстандарт |
Таджикистан | TJ | Таджикстандарт |
4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 13 ноября 2012 г. N 730-ст межгосударственный стандарт введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федераций с 1 июля 2013 г.
5 Стандарт подготовлен на основе применения ГОСТ Р 51600-2010
6 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
ВНЕСЕНО Изменение N 1, утвержденное и введенное в действие Приказом Росстандарта от 23.10.2014 N 1400-ст c 01.07.2015
Информация о введении в действие (прекращении действия) настоящего стандарта публикуется в ежемесячно издаваемом информационном указателе "Национальные стандарты".
Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодно издаваемом информационном указателе "Национальные стандарты", а текст изменений и поправок - в ежемесячно издаваемом информационном указателе "Национальные стандарты". В случае пересмотра или отмены настоящего стандарта соответствующая информация будет опубликована в ежемесячно издаваемом информационном указателе "Национальные стандарты"
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на сырое, пастеризованное, стерилизованное и предварительно восстановленное сухое коровье молоко (далее - молоко) и устанавливает качественные микробиологические методы определения наличия антибиотиков:
- чашечный метод с Bacillus stearothermophilus;
- метод с Bacillus stearothermophilus и индикатором бромкрезолпурпур;
- метод с Bacillus stearothermophilus и индикатором бриллиантовый черный.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:
ГОСТ 12.1.005-88 Система стандартов безопасности труда. Общие санитарно-гигиенические требования к воздуху рабочей зоны
ГОСТ 12.1.007-76 Система стандартов безопасности труда. Вредные вещества. Классификация и общие требования безопасности
ГОСТ 427-75 Линейки измерительные металлические. Технические условия
ГОСТ 975-88 Глюкоза кристаллическая гидратная. Технические условия
ГОСТ 1770-74 (ИСО 1042-83, ИСО 4788-80) Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия
ГОСТ 2493-75 Реактивы. Калий фосфорнокислый двузамещенный 3-водный. Технические условия
ГОСТ 3118-77 Реактивы. Кислота соляная. Технические условия
ГОСТ 3145-84 Часы механические с сигнальным устройством. Общие технические условия
ГОСТ 3622-68 Молоко и молочные продукты. Отбор проб и подготовка их к испытанию
ГОСТ 4198-75 Реактивы. Калий фосфорнокислый однозамещенный. Технические условия
ГОСТ 4233-77 Реактивы. Натрий хлористый. Технические условия
ГОСТ 6709-72 Вода дистиллированная. Технические условия
ГОСТ ISO 7218-2011 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Общие требования и рекомендации по микробиологическим исследованиям
ГОСТ 9285-78 (ИСО 992-75, ИСО 995-75, ИСО 2466-73) Калия гидрат окиси технический. Технические условия
ГОСТ 13805-76 Пептон сухой ферментативный для бактериологических целей. Технические условия
ГОСТ 14919-83 Электроплиты, электроплитки и жарочные электрошкафы бытовые. Общие технические условия
ГОСТ 16317-87 Приборы холодильные электрические бытовые. Общие технические условия
ГОСТ 17206-96 Агар микробиологический. Технические условия
ГОСТ 19881-74 Анализаторы потенциометрические для контроля рН молока и молочных продуктов. Общие технические условия
ГОСТ 22649-83 Стерилизаторы воздушные медицинские. Общие технические условия
ГОСТ 23454-79 Молоко. Методы определения ингибирующих веществ
ГОСТ 24065-80 Молоко. Методы определения соды
ГОСТ 24066-80 Молоко. Метод определения аммиака
ГОСТ 24067-80 Молоко. Метод определения перекиси водорода
ГОСТ 24104-2001* Весы лабораторные. Общие технические требования
ГОСТ 25336-82 Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры и размеры
ГОСТ 26668-85* Продукты пищевые и вкусовые. Методы отбора проб для микробиологических анализов
ГОСТ 26669-85 Продукты пищевые и вкусовые. Подготовка проб для микробиологических анализов
ГОСТ 26809-86 Молоко и молочные продукты. Правила приемки, методы отбора и подготовка проб к анализу
ГОСТ 29227-91 (ИСО 835-1-81) Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки градуированные. Часть 1. Общие требования
ГОСТ ISO 707-2013* Молоко и молочные продукты. Руководство по отбору проб
_______________
* Не действует на территории Российской Федерации.
Примечание - При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодно издаваемому указателю "Национальные стандарты", который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по соответствующим ежемесячно издаваемым информационным указателям, опубликованным в текущем году. Если ссылочный стандарт заменен (изменен), то при пользовании настоящим стандартом следует руководствоваться заменяющим (измененным) стандартом. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку.
(Измененная редакция, Изм. N 1).
3 Оборудование, средства измерений, посуда, материалы и реактивы
3.1 Весы лабораторные по ГОСТ 24104 с пределом допускаемой абсолютной погрешности однократного взвешивания ±0,0002 г.
3.2 Холодильник бытовой по ГОСТ 16317, поддерживающий температуру от 0 °С до 12 °С.
3.5 Термостат или блок термостатированных ячеек, поддерживающий температуру от 30 °С до 70 °С с допустимой погрешностью ±0,5 °С.
3.6 Баня водяная с терморегулятором, поддерживающая температуру от 60 °С до 90 °С.
3.7 Анализатор потенциометрический по ГОСТ 19881 2-го класса точности диапазоном измерений от 5,5 до 8,0 ед. рН.
3.8 Сепаратор-сливкоотделитель.
3.9 Шкаф сушильный, поддерживающий температуру (160±5) °С.
3.10 Автоклав, поддерживающий температуру (121±2) °С.
3.11 Стерилизатор воздушный медицинский по ГОСТ 22649 или стерилизатор паровой медицинский, поддерживающий температуру (121±2) °С.
3.12 Электроплитка бытовая по ГОСТ 14919.
3.13 Микроскоп световой биологический.
3.14 Пробойник диаметром 10 мм или сверло пробочное N 4.
3.15 Часы механические с сигнальным устройством по ГОСТ 3145.
3.16 Линейка по ГОСТ 427 с пределом измерения 150 мм.
3.17 Аппарат "Микрофот 5ПО-1" или другой проекционный аппарат.
3.21 Чашка Петри по ГОСТ 25336.
3.26 Пинцет.
3.27 Гидролизат кормовых дрожжей.
3.28 Эталон стандартный мутности по нормативным документам государства, принявшего стандарт.
3.29 Препарат сухой для контроля определения ингибирующих веществ в молоке (СКИВ) по нормативным документам государства, принявшего стандарт.
3.30 Образец стандартный стрептомицина по нормативным документам государства, принявшего стандарт.
3.32 Экстракт дрожжевой.
3.33 Глюкоза по ГОСТ 975.
3.34 Пептон сухой ферментированный для бактериологических целей по ГОСТ 13805.
3.35 Агар микробиологический по ГОСТ 17206.
3.36 Натрий хлористый по ГОСТ 4233.
3.37 Калий фосфорнокислый однозамещенный по ГОСТ 4198.
3.38 Калий фосфорнокислый двузамещенный 3-водный по ГОСТ 2493.
3.41 Вода дистиллированная по ГОСТ 6709.
_______________
(Измененная редакция, Изм. N 1).
3.43 Тест-набор N 1, включающий: пластины из герметично укупоренных ампул, содержащих смесь агаровой и питательной сред, споры Bacillus stearothermophilus various calidolactis и индикатор бромкрезолпурпур; клейкую ленту (для пластин).
(Измененная редакция, Изм. N 1).
_______________
(Измененная редакция, Изм. N 1).
_______________
(Измененная редакция, Изм. N 1).
_______________
(Измененная редакция, Изм. N 1).
_______________
(Введен дополнительно, Изм. N 1).
3.48 Тест-набор N 6, включающий герметично укупоренные пробирки, полоски или пластины со смесью агаровой и питательной сред, содержащей споры Bacillus stearothermophilus various calidolactis и индикатор бриллиантовый черный; самоклеящуюся ленту для пластин; контрольный раствор молока с Пенициллином G массовой концентрацией 0,004 мкг/г и контрольный раствор молока без антибиотиков.
(Введен дополнительно, Изм. N 1).
Применение конкретных видов оборудования, средств измерений, материалов и реактивов - в соответствии с требованиями разделов 4 и 5.
Допускается применение других средств измерений, вспомогательного оборудования, не уступающих вышеуказанным по метрологическим и техническим характеристикам и обеспечивающих необходимую точность измерения, а также реактивов и материалов по качеству не хуже вышеуказанных.
4 Отбор и подготовка проб
Отбор и подготовка проб - по ГОСТ ISO 707, ГОСТ 3622, ГОСТ 26668, ГОСТ 26669, ГОСТ 26809 с дополнением. Допускается хранить подготовленные пробы молока в холодильнике при температуре (5±1) °С не более 24 ч.
(Измененная редакция, Изм. N 1).
5 Методы контроля
5.1 Чашечный метод с Bacillus stearothermophilus
Метод основан на способности антибиотиков, содержащихся в молоке, диффундировать в агаровую среду со спорами Bacillus stearothermophilus и препятствовать их росту, что приводит к образованию прозрачных зон ингибиции. Наличие антибиотиков в молоке устанавливают по размеру диаметра зоны ингибиции.
5.1.1 Подготовка к определению
5.1.1.1 Подготовка лабораторной посуды - по ГОСТ ISO 7218.
5.1.1.2 Приготовление сред
Срок хранения питательной среды в холодильнике при температуре (5±1) °С - не более 1 мес.
Срок хранения агаровой среды в холодильнике при температуре (5±1) °С - не более 1 мес.
Допускается применять среды промышленного изготовления, аналогичные указанным выше.
5.1.1.3 Получение спор тест-культуры
Взвесь спор повторно нагревают при температуре (67±2) °С в течение (30±1) мин и переносят в пробирки.
Срок хранения спор тест-культур в холодильнике при температуре (5±1) °С - не более 2 мес.
5.1.1.4 Приготовление засеянной агаровой среды
В пробирки отбирают взвесь спор тест-культуры, подготовленной по 5.1.1.3, и разводят дистиллированной водой до получения суспензии спор, визуально соответствующей 10 единицам по стандартному эталону мутности.
Чашки Петри с засеянной смесью агаровой среды и суспензии спор допускается хранить в холодильнике при температуре (5±1) °С не более 2 сут. Перед проведением определения чашки Петри прогревают в термостате при температуре (55±1) °С в течение (20±1) мин.
5.1.1.5 Подготовка проб и приготовление обезжиренного стерильного молока
а) Подготовка проб
б) Приготовление обезжиренного стерильного молока
5.1.1.6 Приготовление контрольного раствора стрептомицина
Контрольный раствор стрептомицина используют для проверки активности роста спор тест-культуры.
а) Приготовление фосфатных буферных растворов 1 и 2
Растворы стерилизуют при температуре (112±2) °С в течение (30±1) мин.
Срок хранения растворов в холодильнике при температуре (5±1) °С - не более 30 сут.
Срок хранения основного раствора стрептомицина в посуде из темного стекла с притертой пробкой при температуре (5±1) °С - не более 30 сут.
Срок хранения контрольного раствора стрептомицина - не более 12 ч.
Допускается вместо контрольного раствора стрептомицина использовать предварительно восстановленный по ГОСТ 23454 (аналогично) препарат СКИВ по 3.29.
5.1.2 Проведение определения
5.1.2.1 На поверхности агаровой среды, разлитой в чашки Петри по 5.1.1.4, пробойником по 3.14 или пробочным сверлом вырезают семь лунок диаметром 10 мм (см. рисунок 1). Шесть лунок располагают по окружности чашки на равном расстоянии друг от друга и на расстоянии 28 мм их центров от центра чашки. Седьмую лунку вырезают в центре чашки в случае использования контрольного раствора стрептомицина.
Рисунок 1 - Схема расположения лунок
5.1.2.3 Чашки Петри выдерживают при комнатной температуре в течение 20 мин, затем их помещают в термостат крышками вверх и инкубируют при температуре (55±1) °С в течение 4 ч. Чашки в термостате размещают в один ряд.
5.1.3 Обработка результатов
5.1.3.1 Результаты определения оценивают непосредственно после инкубирования по 5.1.2.3, просматривая чашки Петри в проходящем свете от любого источника света.
Диаметры зон ингибиции роста тест-культуры, образуемых при взаимодействии с антибиотиками в пробах анализируемого молока и контрольным раствором стрептомицина, измеряют линейкой или на аппарате "Микрофот 5ПО-1" по краям окружностей зон.
5.1.3.2 При отсутствии зон ингибиции контрольного раствора стрептомицина (центральная лунка) определение повторяют.
5.1.3.3 Зона ингибиции диаметром 12 мм и более свидетельствует о присутствии антибиотиков в анализируемой пробе молока.
Зона ингибиции диаметром не более 12 мм или ее отсутствие свидетельствует об отсутствии антибиотиков в анализируемой пробе.
5.2 Метод с Bacillus stearothermophilus и индикатором бромкрезолпурпур
Метод основан на изменении окраски агаровой среды со спорами Bacillus stearothermophilus various calidolactis C953 от фиолетовой до желтой - при отсутствии в анализируемом молоке антибиотиков и сохранении фиолетовой окраски - при наличии антибиотиков.
5.2.1 Подготовка к определению
Термостат или водяную баню нагревают до температуры (64±1) °С.
(Измененная редакция, Изм. N 1).
5.2.1.1 Подготовка тест-набора N 1
Необходимое количество ампул отрезают от пластины по 3.43, маркируют их и выдерживают при температуре (20±2) °С. Оставшиеся ампулы в упаковке хранят в холодильнике при температуре (6±2) °С с учетом срока годности.
Открывают ампулы, проколов фольгу с помощью шприца или ножниц.
(Измененная редакция, Изм. N 1).
5.2.1.2 Подготовка тест-наборов N 2, N 3, N 4 и N 5
При использовании тест-наборов с пластинами микропробирок необходимое количество микропробирок отрезают от пластины ножницами или ножом и выдерживают при температуре (20±2) °С. Открывают микропробирки, полностью удаляя фольгу, и маркируют их. Оставшиеся пластины в упаковке хранят в холодильнике при температуре (6±2) °С с учетом срока годности.
При использовании тест-наборов с блоками ампул необходимое количество ампул достают из рамки, маркируют и выдерживают при температуре (20±2) °С. Открывают ампулы, проколов фольгу с помощью острого угла рамки или ножниц. Оставшиеся ампулы в упаковке хранят в холодильнике при температуре (6±2) °С с учетом срока годности.
(Измененная редакция, Изм. N 1).
5.2.2 Проведение определения
5.2.2.1 Проведение определения с использованием тест-набора N 1
Ампулы заклеивают клейкой лентой по 3.43, помещают в термостат или на водяную баню и выдерживают при температуре (65±2) °С в течение 3 ч.
(Измененная редакция, Изм. N 1).
5.2.2.2 Проведение определения с использованием тест-наборов N 2, N 3, N 4 и N 5
Пластину с микропробирками заклеивают клейкой лентой, помещают в термостат или на водяную баню и выдерживают при температуре (64±2) °С в течение 3 ч (при использовании тест-набора N 4 - 4 ч).
Ампулы помещают в термостат или на водяную баню и выдерживают при температуре (64±2) °С в течение 3 ч (при использовании тест-набора N 4 - 4 ч).
(Измененная редакция, Изм. N 1).
(Введен дополнительно, Изм. N 1).
5.2.3 Обработка результатов
5.2.3.1 Ампулы (пластины с микропробирками) извлекают из термостата или водяной бани и определяют цвет их содержимого.
(Измененная редакция, Изм. N 1).
5.2.3.2 Желтый цвет содержимого ампул (микропробирок) с анализируемыми пробами молока свидетельствует об отсутствии в нем антибиотиков. Фиолетовое кольцо, образовавшееся на поверхности содержимого ампул (микропробирок) (диаметром не более 1 мм), не учитывают.
(Измененная редакция, Изм. N 1).
5.2.3.3 Фиолетовый цвет содержимого ампул (микропробирок) с анализируемыми пробами молока свидетельствует о наличии антибиотиков.
(Измененная редакция, Изм. N 1).
5.3 Метод с Bacillus stearothermophilus и индикатором бриллиантовый черный
Метод основан на изменении окраски агаровой среды со спорами Bacillus stearothermophilus various calidolactis от синей до желтой - при отсутствии в анализируемом молоке антибиотиков и других ингибирующих веществ и сохранении синей окраски - при наличии антибиотиков.
5.3.1 Подготовка к определению
Отрезают необходимое число полосок от тестовых пластин тест-набора N 6 по 3.48 или берут требуемое количество пластин или пробирок тест-набора N 1. Удаляют запаянную фольгу с тестовых полосок и пластин или откупоривают пробирки. Оставшиеся пластины или пробирки хранят в холодильнике при температуре (5±1) °С.
(Измененная редакция, Изм. N 1).
5.3.2 Проведение определения
5.3.2.3 Тестовые пластины и полоски заклеивают самоклеящейся лентой по 3.46, пробирки закупоривают и помещают в блок термостатированных ячеек по 3.5 или на водяную баню по 3.6 при температуре (65,0±0,5) °С и выдерживают до тех пор, пока содержимое на дне ячейки тестовых пластин или полосок, или пробирки с контрольным раствором молока без антибиотиков не окрасится полностью в желтый цвет в течение (135±15) мин.
5.3.3 Обработка результатов
5.3.3.1 Пробирки, тестовые пластины или тестовые полоски извлекают из блока термостатируемых ячеек или водяной бани и определяют цвет содержимого на дне, не нарушая их целостности.
5.3.3.2 Желтый цвет содержимого пробирок или ячеек тестовых полосок или пластин с контрольным раствором и анализируемыми пробами молока свидетельствует об отсутствии в нем антибиотиков.
5.3.3.3 Синий цвет содержимого пробирок или ячеек тестовых полосок или пластин с контрольным раствором и анализируемыми пробами молока свидетельствует о наличии в нем антибиотиков.
6 Метрологические характеристики
Наименьшие пределы определения антибиотиков в молоке приведены в таблицах 1 и 2.
Таблица 1
|
|
|
|
|
|
Наименование антибиотика | Наименьший предел определения | ||||
| Чашечный метод с Bacillus stearothermophilus | Метод с Bacillus stearothermophilus и индикатором бромкрезолпурпур | Метод с Bacillus stearothermophilus и индикатором бриллиантовый черный | ||
|
| Тест- набор N 1 | Тест- набор N 2 | Тест- набор N 3 |
|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
Амоксициллин | - | 0,002 | 0,003 | 0,004 | 0,002 |
Ампициллин | - | 0,002 | 0,003 | 0,004 | 0,002 |
Бацитрацин | - | 0,58 | 1,5 | - | - |
Бензилпенициллин | 0,005 | - | - | - | 0,002 |
Гентамицин | - | - | 0,025 | 0,065 | 0,2 |
Данофлоксацин | - | - | 0,8 | - | - |
Дапсон | - | - | - | 0,03 | - |
Дигидрострептомицин | - | 0,7 | 0,2 | 0,8 | 1,0 |
Диклоксациллин | - | 0,006 | 0,01 | - | 0,01 |
Канамицин | - | - | 0,15 | 1,01 | - |
Клоксациллин | - | 0,012 | 0,015 | 0,006 | 0,02 |
Линкомицин | - | 0,17 | - | 0,12 | 0,15 |
Марбофлоксацин | - | - | 0,8 | - | - |
Мономициин | 0,25 | - | - | - | - |
Нафциллин | - | 0,004 | 0,005 | - | 0,01 |
Неомицин | 0,25 | 0,115 | 0,05 | 0,06 | 0,5 |
Новобиоцин | - | 0,75 | - | - | - |
Оксациллин | - | - | 0,01 | 0,03 | 0,01 |
Окситетрациклин | 0,1 | 0,3 | 0,1 | 0,1 | 0,5 |
Олеандомицин | 2,5 | - | - | - | - |
Пенициллин G | - | 0,002 | 0,002 | 0,002 | - |
Пиперациллин | - | - | - | - | 0,01 |
Рифаксимин | - | 0,05 | - | - | - |
Рифамицин | - | - | 0,1 | 0,04 | - |
Спирамицин | - | 0,28 | 0,6 | - | 0,4 |
Спектиномицин | - | - | 0,2 | 2,01 | - |
Стрептомицин | 0,5 | 0,95 | 0,4 | 0,4 | - |
Сульфадиазин | - | 0,065 | 0,025 | 0,04 | 0,5 |
Сульфадиметоксин | - | - | 0,025 | 0,04 | 0,5 |
Сульфадоксин | - | 0,13 | - | - | - |
Сульфакиноксалин | - | - | 0,025 | - | - |
Сульфамеразин | - | - | 0,025 | - | - |
Сульфаметазин | - | - | 0,1 | 0,135 | 0,5 |
Сульфаметоксазол | - | - | 0,025 | - | - |
Сульфатиазол | - | 0,04 | - | 0,04 | 0,2 |
Тетрациклин | 0,1 | 0,32 | 0,1 | 0,07 | 0,2 |
Тилмикозин | - | - | - | 0,06 | - |
Тилозин | - | 0,035 | 0,04 | 0,035 | 0,025 |
Триметоприм | - | - | 0,1 | 0,11 | - |
Хлорамфеникол (левомицетин) | 2,5 | - | 2,5 | 4,1 | 5,0 |
Хлортетрациклин | 0,05 | - | 0,1 | 0,15 | - |
Цефазолин | - | - | - | - | 0,01 |
Цефалексин | - | 0,045 | - | 0,03 | 0,2 |
Цефалониум | - | 0,006 | - | - | 0,01 |
Цефапирин | - | - | - | 0,006 | 0,004 |
Цефкином | - | 0,065 | - | 0,04 | 0,1 |
Цефоперазон | - | 0,03 | - | 0,04 | 0,025 |
Цефтиофур | - | - | - | 0,02 | 0,05 |
Цефуроксим | - | - | - | - | 0,2 |
Эритромицин | 0,05 | 0,09 | 0,1 | 0,16 | 0,04 |
Таблица 2
|
|
|
|
Наименование группы антибиотиков | Наименьший предел определения | ||
| Метод с Bacillus stearothermophilus и индикатором бромкрезолпурпур | ||
| Тест-набор N 4 | Тест-набор N 5 | |
| ампулы | планшеты микропробирок |
|
Пенициллин | 0,004 | 0,004 | |
Тетрациклиновая группа | 0,07 | 0,075 | 0,05 |
Стрептомицин | 0,2 | 0,2 | |
Хлорамфеникол (левомицетин) | 4,1 | 3,08 | 3,08 |
Раздел 6 (Измененная редакция, Изм. N 1).
7 Требования безопасности
При работе с химическими реактивами следует соблюдать требования безопасности, установленные для работ с токсичными, едкими и легковоспламеняющимися веществами по ГОСТ 12.1.005 и ГОСТ 12.1.007.
Работу со споровой тест-культурой в лаборатории проводят в соответствии с установленными санитарными правилами, действующими на территории государства, принявшего стандарт.