Ведомственные строительные нормы ВСН 35-94/Минобороны РФ Общевойсковые здания.

ВСН 35-94

------------------------

Минобороны РФ

ВЕДОМСТВЕННЫЕ СТРОИТЕЛЬНЫЕ НОРМЫ

 Общевойсковые здания

Дата введения 1995-01-01

ВНЕСЕНЫ Центральным организационно-плановым управлением капитального строительства Минобороны РФ

УТВЕРЖДЕНЫ начальником строительства и расквартирования Вооруженных Сил Российской Федерации 15 февраля 1994 г.

ВЗАМЕН

Ведомственные строительные нормы ВСН 35-94/Минобороны РФ "Общевойсковые здания" разработаны 53-м Центральным проектным институтом Министерства обороны Российской Федерации на основе:

- ранее действующих ВСН 35-89/Минобороны СССР;

- темы НИР "Профессионал" (разработчики 26-й ЦНИИ и 53-й ЦПИ Минобороны РФ);

- изменений к ВСН 35-89/Минобороны СССР, утвержденных начальником строительства и расквартирования ВС РФ 15 февраля 1994 года.

Исполнители: В.Башков, Ю.Зайцев, Г.Усенко.

Редактор Н.Алексеева

С введением в действие настоящих норм утрачивают силу ВСН 35-89/Минобороны СССР "Общевойсковые здания".

 Глава 1. ОБЩАЯ ЧАСТЬ

1.1. Настоящие ведомственные строительные нормы разработаны в качестве дополнения к общегосударственным нормативным документам и содержат специфические требования, предъявляемые к проектированию общевойсковых зданий.

Нормы являются обязательными для всех проектных, строительных и других организаций Министерства обороны РФ, осуществляющих проектирование и строительство общевойсковых зданий.

1.2. Настоящие нормы распространяются на проектирование вновь сооружаемых и реконструируемых общевойсковых зданий.

1.3. Комплексные здания, объединяющие в себе группы различных по назначению зданий или помещений общевойскового назначения, проектируются согласно требованиям, изложенным в соответствующих главах настоящих норм. При проектировании следует предусматривать многофункциональное использование отдельных помещений.

1.4. Жилые дома и общежития для офицеров, прапорщиков и мичманов, рабочих, служащих ВС РФ и членов их семей, а также размещаемые в жилой зоне военного городка общежития для проходящих военную службу по контракту семейных солдат, матросов, сержантов, старшин и военнослужащих-женщин, гостиницы, магазины и другие объекты жилищного и коммунально-бытового назначения, котельные, дизельные электростанции, пожарные депо и другие здания технического назначения следует проектировать по действующим в Российской Федерации нормам и применять, как правило, современные прогрессивные типовые проекты Минстроя России, Министерства обороны РФ и других министерств и ведомств с привязкой их к местным условиям строительства.

Казармы для военнослужащих, проходящих военную службу по призыву, солдатские общежития для проходящих военную службу по контракту несемейных солдат, матросов, сержантов, старшин (в том числе военнослужащих-женщин), размещаемые в казарменной зоне военного городка, а также другие общевойсковые здания проектируются по соответствующим главам настоящих ВСН.

1.5. При проектировании зданий и сооружений общевойскового назначения должны быть предусмотрены мероприятия по охране окружающей среды согласно требованиям СНиП 1.02.01-85*, а также других действующих нормативно-технических документов, регламентирующих соблюдение природоохранительного законодательства.     

1.6. При разработке типовых и индивидуальных проектов общевойсковых зданий и сооружений для специальных объектов, а также объектов родов войск перечень, площади помещений и требования к инженерному оборудованию могут быть уточнены конкретными заданиями на проектирование, утвержденными в установленном порядке (в пределах общей площади здания или сооружения согласно обязательному приложению 3 к ВСН 34-94/Минобороны РФ).

 Глава 2. КАЗАРМЫ И СОЛДАТСКИЕ ОБЩЕЖИТИЯ

2.1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

2.1.1. Настоящие нормы распространяются на проектирование вновь сооружаемых и реконструируемых зданий казарм, предназначенных для размещения военнослужащих, проходящих военную службу по призыву, курсантов 1-го и 2-го курсов военных образовательных учреждений профессионального образования, а также размещаемых в казарменной зоне военного городка солдатских общежитий для несемейных военнослужащих, проходящих военную службу по контракту (солдат, матросов, сержантов, старшин и военнослужащих-женщин).

2.1.2. При проектировании казарм и солдатских общежитий следует также руководствоваться положениями главы 4 "Устава внутренней службы Вооруженных Сил Российской Федерации" (утвержден Указом Президента Российской Федерации от 14 декабря 1993 г.).

Солдатские общежития для военнослужащих-женщин, размещаемые в казарменной зоне военного городка, следует проектировать отдельно стоящими, или в виде отдельных блоков (секций) с самостоятельными входами в других зданиях солдатских общежитий этой зоны.

2.1.3. Здания казарм и солдатских общежитий, как правило, проектируются отдельно стоящими. Допускается блокировка их между собой, либо с другими зданиями казарменной зоны. При этом в них должны быть предусмотрены соответствующие планировочные и конструктивные решения.

При размещении отдельно дислоцируемых подразделений и на объектах родов войск с малочисленными гарнизонами при соответствующем обосновании следует проектировать комплексные основные и хозяйственные здания. В основных комплексных зданиях должны предусматриваться все необходимые помещения для организации быта, отдыха и учебы личного состава согласно настоящим нормам (жилые комнаты, столовая, учебные классы, медицинский пункт, чайная, магазин, клубные и спортивные помещения и пр.). Перечень помещений комплексного здания уточняется в задании на проектирование исходя из специфических условий объекта.

Комплексные здания могут проектироваться как для военнослужащих, проходящих военную службу по призыву, так и для военнослужащих, проходящих военную службу по контракту. При размещении обеих категорий военнослужащих в одном здании казарменные секции и секции солдатских общежитий следует располагать на разных этажах, или в разных блоках комплексного здания.

2.1.4. В зданиях казарм и солдатских общежитий не допускается размещать встроенные котельные, насосные, встроенные и пристроенные трансформаторные подстанции, мастерские и склады по переработке и хранению горючих и легковоспламеняющихся материалов, а также другие нежилые помещения, эксплуатация оборудования которых вызывает шум, вибрацию, загрязнение территории и воздуха казарменной зоны.

Примечание. Размещение насосной в подвальных и цокольных этажах, а также в техническом подполье допускается только для внутреннего противопожарного водопровода.

2.1.5. Казармы и солдатские общежития являются зданиями жилого типа.

2.2. ОБЪЕМНО-ПЛАНИРОВОЧНЫЕ И КОНСТРУКТИВНЫЕ РЕШЕНИЯ

Казармы

2.2.1. Казармы для личного состава, проходящего военную службу по призыву, следует проектировать на основе казарменной секции, представляющей собой обособленный комплекс помещений для размещения одной роты или равного ей подразделения. Вместимость казарменной секции определяется заданием на проектирование согласно штатному составу подразделения и принимается, как правило, 100 чел.

2.2.2. Планировка казарменной секции должна обеспечивать удобную взаимосвязь помещений и исключать возможность встречных потоков при движении личного состава из спального помещения к выходу по тревоге.

2.2.3. Количество этажей казарм, как правило, должно быть не более пяти. Высоту этажа (от пола до пола вышележащего этажа) следует принимать 2,8-3,3 м. Объем воздуха в спальном помещении независимо от высоты этажа должен быть не менее 12 м

на 1 чел.

Примечание. Высота этажа 2,8 м может быть принята исходя из обоснованного применения индустриальных конструкций, используемых в регионе строительства.

2.2.4. Размещение солдат, матросов, сержантов, старшин в спальных помещениях казарм предусматривается, как правило, на одноярусных кроватях. Допускается размещение на двухъярусных кроватях при высоте этажа 3,3 м и более и обеспечении требуемого объема воздуха в спальном помещении на 1 чел.

Курсанты 1-го и 2-го курсов военных образовательных учреждений профессионального образования размещаются только на одноярусных кроватях.

Примечание. При реконструкции существующих зданий допускается принимать высоту этажа более 3,3 м.

2.2.5. Состав и площади помещений казарменной секции для размещения одного подразделения (роты) численностью 100 чел. принимаются по табл.1.

Таблица 1

Помещения	Расчетная единица	Площадь, м	Примечания
Комната для канцелярии подразделения (роты)	1 комната	16-20
Комната командиров взводов	1 комната	16-20
Комната для хранения оружия	1 чел.	0,25-0,35*
Помещение (место) для чистки оружия	"	0,35
Спальное помещение	"	Не нормируется	Площадь определяется исходя из требуемого объема воздуха, равного 12 м на 1 чел. (см. пп.2.2.3, 2.2.4, 2.2.7)
Комната досуга	"	0,5-0,8*
Кладовая имущества подразделения (роты) и личных вещей военнослужащих	1 чел.	0,25-0,35*
Помещение (место) для спортивных занятий	1 комната	25-35*	Необходимость устройства отдельного помещения оговаривается в задании на проектирование
Комната для умывания	1 умывальник на 5-7 чел. и 1 ножная ванна на 30-35 чел.		Расстановку оборудования следует осуществлять согласно требованиям СНиП 2.09.04-87
	1 мойка для стирки обмундирования военнослужащими на казарменную секцию		Установка мойки - напольная, верх мойки - на высоте 90 см от пола. Глубина мойки 45 см. На подставке для мойки с одной стороны устраивается полка шириной 30 см
Туалет	1 унитаз и 1 писсуар на 10-12 чел.		Расстановку оборудования следует осуществлять согласно требованиям СНиП 2.09.04-87. В туалете оборудуется шкаф для отдельного уборочного инвентаря
Комната (место) для курения, чистки обуви и обмундирования	1 чел.	0,1-0,17*
Комната бытового обслуживания	"	0,16-0,2*
Сушилка для просушки обмундирования и обуви	"	0,16-0,2*
Шинельная (коридор-шинельная)	"	-	0,15 пог. м (хранение шинелей - на плечиках в открытых шкафах, располагаемых в коридоре)
Кладовая (шкаф) уборочного инвентаря	1 помещение	Не менее 1,5	Предназначается для хранения уборочного инвентаря помещений казарменной секции (кроме туалета)
Душевая с преддушевой	3-5 душевых сеток на казарменную секцию		Предусматривается в составе блока санитарно-бытовых помещений казарменной секции
* Верхние пределы показателей площадей принимаются при соответствующих обоснованиях, либо оговариваются в задании на проектирование.     Примечания: 1. Состав и площади помещений казарменных секций вместимостью менее 100 чел. определяются по табл.1 пропорционально численности личного состава с учетом расстановки мебели.     2. При размещении в типовой казарменной секции на 100 чел. двух-трех малых подразделений для каждого из них следует предусматривать отдельные кладовые имущества и личных вещей военнослужащих. Остальные помещения принимаются общими.     3. В первых этажах многоэтажных зданий казарм может предусматриваться размещение помещений штаба батальона за счет уменьшения вместимости казарменной секции на этом этаже. Перечень помещений штаба батальона следует принимать по табл.1 главы 6 настоящих ВСН.

2.2.6. В казарменной секции место для построения личного состава подразделения следует предусматривать шириной не менее 2,7 м и размещать, как правило, в центральном проходе спального помещения, либо в коридоре-шинельной.

2.2.7. Спальное помещение казарменной секции должно, как правило, разделяться на отдельные отсеки, открытые в сторону коридора. Тип спального помещения определяется заданием на проектирование.

2.2.8. Кровати в спальном помещении следует располагать на расстоянии не менее 50 см от наружных стен. При этом между кроватями устанавливаются тумбочки, а в торце кроватей - табуреты.

2.2.9. В спальном помещении допускается устанавливать шкафы для хранения шинелей и столы для занятий.

2.2.10. Оборудование комнаты для хранения оружия должно приниматься в соответствии с требованиями главы 4 "Устава внутренней службы Вооруженных Сил Российской Федерации" (утвержден Указом Президента Российской Федерации от 14 декабря 1993 г.) и действующей Инструкции Генерального штаба ВС РФ по организации учета, хранения и выдачи оружия и боеприпасов в войсках.

2.2.11. Комната досуга оборудуется двух-, трехместными столами для занятий, а также отдельными стульями. Общее количество мест принимается из условия размещения не менее 70% личного состава казарменной секции.

2.2.12. Кладовая имущества подразделения (роты) и личных вещей военнослужащих оборудуется стеллажами и шкафами. Допускается предусматривать два отдельных помещения суммарной площадью не более указанной в табл.1.

2.2.13. Помещение (место) для спортивных занятий оборудуется шведской стенкой и напольными силовыми тренажерами.

2.2.14. Туалет размещается смежно с комнатой для умывания, которая при этом является шлюзом. Для туалета предусматривается отдельная кладовая (шкаф) уборочного инвентаря.

2.2.15. Вход в сушилку из коридора следует предусматривать через шлюз, в качестве которого может быть использована комната для курения, чистки обуви и обмундирования.

2.2.16. Хранение шинелей следует предусматривать в шкафах, оборудованных вешалками и полками для головных уборов, вещевых мешков, стальных шлемов и индивидуальных средств защиты (кроме противогазов).

Примечания: 1. Рабочее обмундирование следует хранить в вентилируемых шкафах.

2. На путях эвакуации не допускается устройство встроенных шкафов из сгораемых материалов.

2.2.17. Фонтанчик с питьевой водой следует размещать в комнате для умывания, отдельно от умывальников. Он должен иметь конструкцию, исключающую возможность использования его для умывания, стирки и т.п.

2.2.18. Пост дневального по роте следует размещать внутри казарменной секции с учетом обеспечения наблюдения за входной дверью, комнатой для хранения оружия и входом в спальное помещение.

2.2.19. Из каждого этажа здания казармы следует предусматривать, как правило, не менее двух эвакуационных выходов.

Примечания: 1. В одноэтажных казармах вместимостью не более 50 чел. допускается предусматривать только один эвакуационный выход.

2. В качестве второго эвакуационного выхода со второго этажа допускается проектировать наружные открытые лестницы с уклоном 1:1 при количестве эвакуирующихся:

2.2.20. Расстояния от дверей наиболее удаленных помещений, а также от наиболее удаленного места в спальном помещении до выхода наружу или на лестничную клетку следует принимать по СНиП 2.08.02-89.

2.2.21. Уклоны лестничных маршей следует принимать не более 1:1,75. Ширина маршей определяется расчетом, но не менее 1,20 м.

2.2.22. Комната досуга, спальное помещение, комната для канцелярии подразделения (роты), комната командиров взводов, комната бытового обслуживания, а также лестницы должны иметь естественное боковое освещение.

2.2.23. Размеры световых проемов следует предусматривать согласно требованиям СНиП II-4-79. Коэффициент естественной освещенности при естественном боковом освещении принимается по табл.2.

Таблица 2

Помещения	Коэффициент естественной освещенности   при естественном боковом освещении, %		Поверхность, для которой определяется
	в зоне с устойчивым снежным покровом	на остальной территории РФ
Спальное помещение, комната досуга	0,4	0,5	Пол
Комната для канцелярии подразделения (роты), комната командиров взводов	0,8	1,0	Условная рабочая поверхность
Туалет, комната для умывания	0,2	0,3	Пол
Лестницы	0,2	0,2	Ступени и лестничные площадки

2.2.24. Помещения, имеющие естественное освещение, должны быть обеспечены проветриванием через форточки или фрамуги.

2.2.25. Солнцезащитные устройства и сквозное проветривание помещений следует предусматривать в соответствии с требованиями СНиП 2.08.01-89, как для общежитий.

2.2.26. Входные тамбуры следует предусматривать в соответствии с требованиями СНиП 2.08.01-89. Дверные блоки на путях массового движения личного состава должны иметь усиленную конструкцию.

2.2.27. Перед входом в казарму предусматриваются устройства для очистки обуви от грязи.

2.2.28. Звукоизоляцию ограждающих конструкций следует предусматривать в соответствии с требованиями СНиП 2.08.01-89.

2.2.29. Нормативные нагрузки принимаются: на междуэтажные перекрытия в коридорах и на лестницах - 300 кгс/м

, в остальных помещениях - 200 кгс/м

. Другие нагрузки и воздействия следует принимать по СНиП 2.01.07-85.

Перекрытия в помещениях туалетов следует выполнять из беспустотных плит.

Солдатские общежития для солдат, матросов, сержантов и старшин,

проходящих военную службу по контракту  

2.2.30. Солдатские общежития для проходящих военную службу по контракту солдат, матросов, сержантов, старшин, а также военнослужащих-женщин (если согласно заданию на проектирование их размещение предусмотрено в казарменной зоне) подразделяются на:

солдатские общежития упрощенного типа, в которых личный состав размещается в отдельных комнатах на 3-4 или 6-8 чел. при общем для подразделения блоке санитарно-бытовых помещений (комната для умывания, туалет, душевая, сушилка);

солдатские общежития с жилыми ячейками, каждая из которых оборудована блоком санитарно-бытовых помещений (умывальная, туалет, душевая, сушилка, тамбур жилой ячейки). Жилые помещения ячейки состоят из двух комнат на 3-4 чел. каждая, или из одной комнаты на 6-8 чел.

Солдатские общежития упрощенного типа следует применять, как правило, при переоборудовании существующего казарменного фонда для размещения военнослужащих, проходящих военную службу по контракту.

Солдатские общежития с жилыми ячейками, оборудованными блоками санитарно-бытовых помещений, следует применять при новом строительстве, а также, как правило, при реконструкции существующих зданий казарм.

2.2.31. Солдатские общежития следует проектировать на основе отдельных поэтажных секций, представляющих собой обособленный комплекс помещений для размещения одного подразделения.

Вместимость секций определяется заданием на проектирование согласно штатному составу подразделений, а также с учетом объемно-планировочных решений существующих зданий казарм в случае их переоборудования под солдатские общежития.

2.2.32. Планировка секции солдатского общежития должна обеспечивать удобную взаимосвязь помещений и исключать возможность встречных потоков личного состава при выходе по тревоге из жилых ячеек или комнат.

2.2.33. Объем воздуха, приходящийся на 1 чел. в жилых комнатах солдатского общежития, должен быть не менее 12 м

.

Вместимость солдатского общежития в разрабатываемом проекте принимается исходя из указанного выше показателя объема воздуха на 1 чел. Этой вместимости должны соответствовать объемно-планировочное и инженерные решения здания.

При подборе типовых и повторно применяемых индивидуальных проектов солдатских общежитий их фактическая вместимость может быть принята ниже указанной в проекте в зависимости от категории заселяемых согласно штату военнослужащих (солдаты, матросы, сержанты и старшины) с целью повышения комфортности проживания той или иной категории за счет уменьшения количества человек в жилых комнатах.

2.2.34. Количество этажей в солдатских общежитиях, как правило, должно быть не более пяти. Высоту этажа (от пола до пола вышележащего этажа) следует принимать 3,3 м.

Примечания: 1. Допускается высота этажа 2,8 м исходя из обоснованного применения индустриальных конструкций, используемых в регионе строительства, при обязательном соблюдении требований по объему воздуха на 1 чел. в жилой комнате (п.2.2.33).

Допускается принимать высоту этажа более 3,3 м при реконструкции существующих зданий под солдатские общежития.

2.2.35. Размещение солдат, матросов, сержантов и старшин в солдатских общежитиях предусматривается на одноярусных или двухъярусных кроватях. Военнослужащие-женщины, а также курсанты военных образовательных учреждений профессионального образования (кроме 1-го и 2-го курсов) размещаются только на одноярусных кроватях.

2.2.36. При смешанном комплектовании подразделений (личный состав, проходящий военную службу по призыву, и военнослужащие, проходящие военную службу по контракту) допускается размещать их в одном здании казармы с выделением отдельных этажей или секций (помещений) здания под солдатское общежитие упрощенного типа для военнослужащих, проходящих военную службу по контракту. В этом случае состав помещений солдатского общежития принимается по п.2.2.37 с исключением комнат для хранения и чистки оружия, канцелярии подразделения, комнаты командиров взводов и уточняется заданием на проектирование.

2.2.37. Состав и площади помещений одной секции солдатского общежития упрощенного типа принимаются по п.2.2.5, табл.1, кроме позиции "Спальное помещение". При этом для военнослужащих-женщин одна из душевых кабин в блоке санитарно-бытовых помещений каждой секции оборудуется как женский гигиенический душ, писсуары в туалете не устанавливаются.

Площадь жилых комнат определяется в зависимости от их принятой вместимости согласно п.2.2.30 при обязательном соблюдении требований по объему воздуха на 1 чел. - 12 м

.

При переоборудовании существующих казарм под солдатские общежития упрощенного типа, если позволяет ширина здания, при жилых комнатах могут устраиваться тамбуры со встроенными стенными шкафами.

2.2.38. Солдатские общежития с жилыми ячейками, оборудованными блоками санитарно-бытовых помещений, проектируются из однотипных поэтажных секций. В состав каждой жилой ячейки должны входить две или одна комнаты(а) соответственно на 3-4 или 6-8 чел., блок санитарно-бытовых помещений (умывальная, туалет, душевая, сушилка) и тамбур жилой ячейки.

В помещениях блока санитарно-бытовых помещений каждой жилой ячейки устанавливаются 2 умывальника, 1 унитаз, 1 писсуар, 1 душевая сетка с поддоном. Сушилка проектируется по п.2.3.7.

Помимо жилых ячеек в состав секции солдатского общежития входят комната досуга, комната для канцелярии подразделения, комната командиров взводов, комнаты для хранения и чистки оружия, кладовая имущества подразделения (роты) и личных вещей военнослужащих, помещение для спортивных занятий, комната бытового обслуживания, комната (место) для курения, чистки обуви и обмундирования, кладовая (шкаф) уборочного инвентаря.

Площади общих помещений подразделения принимаются по п.2.2.5, табл.1.

Для военнослужащих-женщин душевая кабина в каждой жилой ячейке солдатского общежития оборудуется как женский гигиенический душ. Писсуар в туалете не устанавливается (на этом месте устанавливается умывальник).

2.2.39. Общежития для военнослужащих-женщин, размещаемые в жилой зоне военного городка, принимаются по типовым проектам общежитий для несемейных или малосемейных, включенным в действующий каталог типовых и повторно применяемых индивидуальных проектов для Министерства обороны РФ.

2.2.40. Оборудование общих для подразделения помещений в солдатских общежитиях следует осуществлять аналогично требованиям пп.2.2.6. 2.2.10-2.2.13, 2.2.16-2.2.29.

2.3. ИНЖЕНЕРНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

2.3.1. Здания казарм и солдатских общежитий должны быть оборудованы центральным отоплением, вентиляцией, горячим водоснабжением, хозяйственно-питьевым и противопожарным водоснабжением, канализацией, электроснабжением, электрооборудованием, телефонной связью, пожарной и охранной сигнализацией, радиотрансляционной сетью, телевизионными антеннами коллективного пользования, электрочасофикацией.

Отопление и вентиляция

2.3.2. В зданиях казарм и солдатских общежитий следует предусматривать центральную водяную нерегулируемую вертикальную или горизонтальную систему отопления.

2.3.3. Температуры теплоносителя в системе отопления следует принимать 105-70 °С и 95-70 °С. Узел управления предусматривается автоматизированный с регулировкой отпуска тепла.

2.3.4. В качестве нагревательных приборов следует, как правило, применять конвекторы. Применение чугунных радиаторов может быть допущено только при соответствующем обосновании.

2.3.5. В спальных помещениях казарм предусматривается естественная канальная вентиляция с воздухообменом не менее 24 м

/ч на 1 чел.

В жилых комнатах солдатских общежитий предусматривается естественная вентиляция с воздухообменом 6 м

/ч на 1 м

площади комнаты.

В зданиях солдатских общежитий с жилыми ячейками, оборудованными блоками санитарно-бытовых помещений, удаление воздуха из жилых комнат производится через вентиляционные каналы санитарно-бытовых помещений (туалет, душевая, сушилка).

В зданиях солдатских общежитий упрощенного типа удаление воздуха производится через естественную канальную вентиляцию с использованием существующих вентиляционных каналов в переоборудуемом здании и устройством, при необходимости, новых вентиляционных каналов в виде пристенных коробов.

2.3.6. В IV климатическом районе казармы и солдатские общежития следует оборудовать естественной системой вентиляции с обеспечением горизонтально-вертикального проветривания, в подрайонах IA, IБ и IГ - принимать систему вентиляции с подогревом приточного воздуха.

2.3.7. Сушилки в казармах и солдатских общежитиях упрощенного типа, а также в солдатских общежитиях с жилыми ячейками, оборудованными блоками санитарно-бытовых помещений, следует проектировать рециркуляционного типа из расчета просушки 100% комплектов обмундирования за 10-12 ч. Режим работы сушилки - круглогодичный.

Расчетную температуру воздуха, поступающего в сушилку из спального помещения и коридора, в казарме или солдатском общежитии упрощенного типа, а также воздуха, поступающего в сушилки солдатских общежитий с жилыми ячейками, оборудованными блоками санитарно-бытовых помещений, следует принимать 18 °С, после подогрева - 50 °С, удаляемого - 30 °С.

2.3.8. Вытяжные вентиляционные каналы из туалетов рассчитываются на двукратный воздухообмен с естественным побуждением. Для периодического проветривания туалета предусматривается устройство механической вытяжной вентиляции по табл.3.

Таблица 3

Помещения	Расчетная температура воздуха °С	Кратность воздухообмена в 1 ч	Примечания
		вытяжка
Жилые комнаты солдатского общежития	18	2
Спальное помещение казармы	18	2	См. пп.2.3.5, 2.3.6
Комната досуга	18	1
Комната для канцелярии подразделения (роты), комната командиров взводов, шинельная, коридоры	18	1
Комната для хранения оружия, помещение (место) для чистки оружия, комната (место) для чистки обмундирования и обуви, комната бытового обслуживания	16	1
Кладовая имущества подразделения и личных вещей военнослужащих	16	1
Комната (место) для курения	18	3
Комната для умывания в казармах и солдатских общежитиях упрощенного типа	20	1,5
Туалет в казармах и солдатских общежитиях упрощенного типа	16	-	Механическая вытяжка предусматривается из расчета 50 м /ч на 1 унитаз и 25 м /ч на 1 писсуар
Помещение (место) для спортивных занятий	16	2
Сушилка для просушки обмундирования и обуви в казармах и солдатских общежитиях упрощенного типа	По расчету
Душевая в казармах и солдатских общежитиях упрощенного типа	25	-	Вытяжка предусматривается из расчета 25 м /ч на 1 душевую сетку
Преддушевая в казармах и солдатских общежитиях упрощенного типа	22	-
Санитарно-бытовые помещения в жилых ячейках:			-
туалет (1 унитаз, 1 писсуар)	18	-	Естественная вентиляция из расчета 50 м /ч на   1 унитаз и 25 м /ч на 1 писсуар
комната для умывания (на 2 умывальника)	18	0,5
душевая (1 душевая сетка)	25	-	Естественная вентиляция из расчета 50 м /ч
сушилка	-	-	Естественная вентиляция из расчета 30 м /ч
Примечания: 1. В угловых помещениях расчетную температуру воздуха следует принимать на 2 °С выше указанной в табл.3.     2. Для I климатического района и IIА климатического подрайона расчетную температуру воздуха следует принимать на 2 °С выше указанной в табл.3.     3. В районах с температурой наиболее холодной пятидневки минус 31 °С и ниже в спальных помещениях, в комнате для канцелярии подразделения (роты) и комнате командиров взводов расчетную температуру воздуха следует принимать 20 °С.

2.3.9. При наличии централизованного горячего водоснабжения нагревательные приборы, устанавливаемые в сушилке, следует присоединять к системе горячего водоснабжения. В остальных случаях - к системе отопления казарм и солдатских общежитий на отдельной ветке от узла управления.

2.3.10. Расчетные температуры воздуха и кратность воздухообмена в помещениях казарм и солдатских общежитий следует принимать по табл.3.

Водоснабжение и канализация

2.3.11. Нормы водопотребления и водоотведения, коэффициенты неравномерности, расчетные расходы воды и сточной жидкости следует определять в соответствии с требованиями СНиП 2.04.01-85. При этом норму водопотребления на 1 чел. следует принимать 100 л/сут.

2.3.12 Необходимость устройства внутреннего противопожарного водопровода следует определять в соответствии с требованиями СНиП 2.04.01-85.

2.3.13. Водомерные узлы в зданиях казарм и солдатских общежитий не предусматриваются.

2.3.14. При постоянном или периодическом недостатке напора в системе водоснабжения следует предусматривать насосные установки с противопожарными насосами, размещаемые в техническом подполье в соответствии с требованиями СНиП 2.04.01-85.

2.3.15. При централизованном горячем водоснабжении следует предусматривать устройство циркуляционного водопровода магистралей и стояков.

2.3.16. В туалетах и комнатах для умывания и душевых казарм и солдатских общежитий упрощенного типа следует устанавливать трапы и поливочные краны с подводкой холодной и горячей воды. В этих помещениях следует устраивать усиленную гидроизоляцию по перекрытию и на всю высоту стен.

2.3.17. В туалетах казарм и солдатских общежитий упрощенного типа следует предусматривать установку клозетных чаш с высокорасположенными смывными бачками. Бетонное основание под чашами может быть выше уровня пола.

В туалетах солдатских общежитий с жилыми ячейками, оборудованными блоками санитарно-бытовых помещений, следует устанавливать унитазы со сливными бачками.

В санитарно-бытовых помещениях следует предусматривать усиленную гидроизоляцию перекрытий. В душевых усиленная гидроизоляция предусматривается как для перекрытий, так и на всю высоту стен.

Электротехнические устройства

2.3.18. Электроснабжение, электрооборудование и электрическое освещение зданий казарм и солдатских общежитий следует проектировать в соответствии с требованиями СНиП II-4-79*, Правил устройства электроустановок (ПУЭ) и настоящего раздела.

2.3.19. Электроприемники казарм и солдатских общежитий вместимостью 50 чел. и более относятся по степени надежности ко второй категории электроснабжения.

2.3.20. Для искусственного освещения помещений казарм и солдатских общежитий следует предусматривать рабочее, аварийное и дежурное освещение.

Аварийное освещение предусматривается в комнатах для хранения и чистки оружия, у поста дневального, в помещении противопожарных насосов и в электрощитовой.

Для дежурного освещения вестибюлей и коридоров казарм и солдатских общежитий следует использовать светильники эвакуационного освещения. Для дежурного (ночного) освещения спальных помещений казарм следует предусматривать светильники со стеклами синего цвета, присоединенные к сети эвакуационного освещения. Дежурное (ночное) освещение должно обеспечивать освещенность не менее 0,5 лк на полу основных проходов.

2.3.21. Управление освещением спальных помещений казарм, комнат для умывания, туалетов, душевых, входов в казармы и солдатские общежития, коридоров и лестниц осуществляется с поста дневального.

В зданиях казарм и солдатских общежитий высотой два этажа и более управление освещением входов в здания и лестниц, а также управление механической вентиляцией (при ее наличии) осуществляется с поста дневального, расположенного на первом этаже.

2.3.22. Питающие линии насосов пожаротушения, эвакуационного и аварийного освещения должны быть самостоятельными, начиная от вводно-распределительного устройства.

2.3.23. В комнате бытового обслуживания казарм и солдатских общежитий следует предусматривать установку штепсельных розеток для подключения 5-6 электробритв и 4-5 электроутюгов.

2.3.24. Установка штепсельных розеток в кладовой имущества подразделения и личных вещей военнослужащих, а также в комнате для умывания и душевой не допускается.

2.3.25. Комната командира подразделения (канцелярия), а также пост дневального в казарменной секции и в секции солдатского общежития оборудуются телефонной связью.

В комнатах досуга, командира подразделения (канцелярии), командиров взводов, на посту дневального в казармах и солдатских общежитиях, а также в жилых комнатах солдатских общежитий предусматриваются радиотрансляционные точки. В остальных помещениях казарм и солдатских общежитий радиотрансляционная сеть не предусматривается.

Для комнат досуга следует предусматривать устройство телевизионных антенн.

Пост дневального в казармах и солдатских общежитиях оборудуется электрочасофикацией (при наличии на объекте этой системы).

2.3.26. Оборудование зданий казарм и солдатских общежитий пожарной сигнализацией следует предусматривать в соответствии с требованиями действующих приказов и директив Министерства обороны РФ и согласно техническому заданию на проектирование.

2.3.27. В комнатах для хранения оружия должна предусматриваться пожарно-охранная сигнализация с дублированием сигналов дежурному по части.

Прибор охранной сигнализации следует устанавливать внутри охраняемого помещения на высоте 2,5 м.     

ПЕРЕЧЕНЬ НОРМАТИВНЫХ И ДРУГИХ ДОКУМЕНТОВ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ И БЫВШЕГО СССР,

 ДЕЙСТВУЮЩИХ ПО СОСТОЯНИЮ НА 1 ЯНВАРЯ 1995 г. И ИСПОЛЬЗУЕМЫХ

ПРИ ПРОЕКТИРОВАНИИ КАЗАРМ И СОЛДАТСКИХ ОБЩЕЖИТИЙ*

________________

* При использовании документов, включенных в перечень, следует учитывать вышедшие в свет после издания настоящих ВСН документы Минстроя России, приказы и директивы министра обороны РФ и заместителя министра обороны РФ - начальника строительства и расквартирования войск по вопросам, относящимся к капитальному строительству.

Информация о введении в действие этих документов будет публиковаться в "Бюллетене строительной техники" Минстроя России и "Бюллетене технической информации" ЦОПУ Минобороны РФ.

Глава 3. ВОИНСКИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

3.1 ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

3.1.1. Настоящие нормы распространяются на проектирование вновь сооружаемых и реконструируемых воинских предприятий общественного питания, к которым относятся:

солдатские (матросские) столовые*, обеспечивающие питанием по нормам суточного довольствия военнослужащих, проходящих военную службу по призыву, военнослужащих, проходящих военную службу по контракту (в том числе военнослужащих-женщин), а также прапорщиков и мичманов;

курсантские столовые, обеспечивающие питанием по нормам суточного довольствия курсантов военных образовательных учреждений профессионального образования;

офицерские столовые военторга*;

солдатские чайные военторга* для военнослужащих, проходящих военную службу по призыву и по контракту;

офицерские кафе военторга*;

магазины кулинарии военторга*;

буфеты военторга*.

________________

* Далее по тексту - "солдатские столовые", "офицерские столовые", "солдатские чайные", "офицерские кафе", "магазины кулинарии", "буфеты".

Примечание. Настоящие нормы не распространяются на проектирование офицерских столовых для подводников, летного и инженерного состава, а также для офицеров, находящихся на обеспечении питанием по нормам войскового довольствия.

3.1.2. При проектировании воинских предприятий общественного питания следует дополнительно руководствоваться СНиП 2.08.02-89, СНиП 2.09.04-87 и СНиП 2.09.02-85*.

3.1.3. Организация питания военнослужащих осуществляется штатными воинскими столовыми и предприятиями общественного питания военторга в соответствии с требованиями действующего Положения о продовольственном обеспечении в Вооруженных Силах РФ.

3.1.4. При проектировании предприятий общественного питания следует руководствоваться табл.1.

Таблица 1

Тип предприятия	Единица измерения	Количество								Организация приема пищи и формы обслуживания в залах
Штатные солдатские столовые с числом довольствующихся:
- солдат и сержантов (матросов и старшин), в том числе проходящих военную службу по контракту	довольствующийся	250	500		1000		1500		2000	Односменная с предварительным накрытием столов
- прапорщиков (мичманов)	То же	12	24		48		80		104	Двухсменная с предвари- тельным накрытием столов   Самообслуживание
Штатные курсантские столовые с числом довольствующихся:
- курсантов	"	1000		1500		2000		3000		Односменная с предвари- тельным накрытием столов, либо с обслуживанием официантами.   Самообслуживание
- прапорщиков (мичманов)	"	80		120		160		240
Офицерские столовые	__1 место__ 1 довольствующийся									Самообслуживание, обслуживание официантами
Солдатские чайные	__1 место__ 1 довольствующийся									Самообслуживание
Офицерские кафе		По СНиП 2.08.02-89								Обслуживание официантами
Буфеты	1 место в зале	8		16		24		32		Буфет рассчитывается на 100% работающих при трехсменной посадке в час и двухчасовой работе буфета
	1 блюдо (в день)	150		300		450		600
Примечания: 1. Количество мест для солдат, матросов, сержантов и старшин, проходящих военную службу по контракту, для прапорщиков и мичманов в солдатских столовых предусматривается в соответствии с утвержденными штатами и должно оговариваться в задании на проектирование. Количество мест для прапорщиков (мичманов) в курсантских столовых оговаривается в задании на проектирование.        2. Буфеты рассчитаны на продолжительность пребывания посетителей в зале в течение 20 мин.      3. Столовые, чайные и кафе малой вместимости, а также буфеты и магазины кулинарии рекомендуется размещать в составе единого комплексного здания.

3.1.5. Воинские предприятия общественного питания, как правило, следует проектировать работающими на сырье.

При наличии в районе военного городка предприятий по изготовлению полуфабрикатов в соответствии с заданием на проектирование допускается проектировать предприятия общественного питания, работающие на полуфабрикатах.

3.1.6. Помещения, имеющие естественное освещение, должны проветриваться через форточки или фрамуги, предусмотренные в окнах.

3.1.7. Площади технологических помещений предприятий общественного питания, приведенные в таблицах настоящей главы, могут быть уточнены при проектировании исходя из габаритов устанавливаемого оборудования.

3.2. ОБЪЕМНО-ПЛАНИРОВОЧНЫЕ И КОНСТРУКТИВНЫЕ РЕШЕНИЯ

3.2.1. Здания воинских столовых следует проектировать, как правило, высотой до двух этажей. Увеличение высоты зданий столовых до трех этажей может быть принято при соответствующем обосновании согласно заданию на проектирование.

Над варочным залом одноэтажной столовой, а также над варочным залом верхнего этажа многоэтажной столовой следует, как правило, устраивать технический этаж или вентилируемую крышу.

3.2.2. В воинских столовых высотой более одного этажа следует размещать горячий цех с раздаточной, холодный цех, помещение для остывания сладких блюд, моечные столовой и кухонной посуды, хлеборезку и накопитель грязной посуды на каждом этаже, где расположены обеденные залы.

3.2.3. При размещении предприятий общественного питания в двух и более уровнях грузовые лифты следует проектировать раздельными: для подъема пищевых продуктов и для удаления пищевых отходов.

3.2.4. Для отдаленных районов, в зависимости от местных условий строительства, в воинских столовых малой вместимости допускается применять пищеварочные котлы и плиты на твердом топливе с устройством топочного коридора, руководствуясь при этом требованиями пожарной безопасности.

Ширина топочного коридора должна быть не менее 2,5 м. Отметка пола топочного коридора принимается на 0,5 м ниже пола горячего цеха.

3.2.5. Расчетная емкость пищеварочных котлов определяется по табл.2.

Таблица 2

3.2.6. Для приготовления кипятка в воинских столовых устанавливаются пищеварочные котлы, используемые только для этой цели.

3.2.7. Моечные столовой посуды оборудуются посудомоечными машинами и трехсекционными ваннами с подводкой горячей и холодной воды для мытья столовой посуды, двухсекционными ваннами для мытья чайной посуды и столом для обработки подносов.

В моечной кухонной посуды устанавливается двухсекционная ванна.

3.2.8. Вспомогательные помещения воинских предприятий общественного питания (санитарные узлы, душевые), а также количество санитарных приборов следует предусматривать с учетом штатного состава столовой и в соответствии с требованиями СНиП 2.09.04-87.

3.2.9. В офицерских и курсантских столовых буфеты предусматриваются в соответствии с заданием на проектирование.

3.2.10. В солдатских и курсантских столовых необходимо предусматривать организацию диетического питания из расчета обеспечения 3% общего количества довольствующихся. С этой целью в горячем цехе выделяется место для приготовления диетических блюд и устанавливается стол с комплектом кухонной посуды. Для столовых на 1500 и 2000 довольствующихся следует дополнительно устанавливать плиту и пароварочный аппарат.

Для диетического питания следует выделять столы в общем обеденном зале, либо предусматривать отдельный зал.

3.2.11. В помещении для резки и хранения хлеба солдатских и курсантских столовых следует выделять кладовую для хранения двухсуточного запаса хлеба. В многоэтажных столовых кладовую следует предусматривать только на первом этаже.

3.2.12. Стены овощного, мясного и рыбного цехов, санитарных узлов и душевых должны быть облицованы влагостойкими материалами на высоту 1,8 м, горячего цеха и моечной столовой посуды на всю высоту помещения.

3.2.13. Строительство промежуточного продовольственного склада разрешается при соответствующем обосновании.

Размеры продовольственного склада определяются из расчета хранения сухих продуктов в течение 10 сут., скоропортящихся (мясо, рыба, масло, сметана, яйцо, жиры и др.) - не более 3-4 сут., овощей - не более 3-5 сут. При отсутствии грунтовых вод склад следует предусматривать в подвале столовой.

Подвальные помещения продовольственных складов должны быть оборудованы самостоятельной загрузочной и наружным входом.

При размещении продовольственного склада в подвале столовой следует руководствоваться требованиями СНиП 2.11.01-85*.

3.2.14. Состав и площади помещений промежуточного расходного продовольственного склада воинской столовой принимаются по табл.3.

Таблица 3

Помещения	Количество довольствующихся, чел.
	250	500	1000	1500	2000
	Площади помещений, м
Кладовая консервов, солений и растительного масла	9	12	24	30	40
Склад сыпучих продуктов	9	15	25	35	45
Охлаждаемые камеры для:
- мяса		4	5	8	10
- рыбы	6		5	8	10
- жиров и пр.		4	6	10	12
Кладовая овощей и фруктов	12	18	36	54	72
Кладовая инвентаря и посуды	12	12	15	15	20
Загрузочная	12	18	18	36	36
Кладовая тары	10	10	12	15	18
Моечная тары (при наличии возможности канализации подвала)	6	6	6	6	6
Машинное отделение холодильных камер	4	6	10	12	18

3.2.15. Планировка помещений воинских предприятий общественного питания должна обеспечивать удобство их функциональных взаимосвязей и выполнение последовательности технологических процессов.

3.2.16. Складские помещения должны быть связаны кратчайшими путями (по ходу технологических процессов) с загрузочной и соответствующими цехами. Производственные помещения не должны быть проходными. При проектировании следует исключать встречные потоки сырой и готовой продукции, а также пищевых отходов.

3.2.17. Трубопроводы, подводящие пар, холодную и горячую воду к пищеварочным котлам, следует проектировать с обеспечением возможности их беспрепятственного ремонта или замены.

Солдатские столовые

3.2.18. Организация питания в солдатских столовых предусматривается в одну смену, в две смены и с самообслуживанием.

Для солдат, матросов, сержантов и старшин, проходящих военную службу по контракту (в том числе для военнослужащих-женщин), а также для прапорщиков и мичманов в столовой выделяется отдельный зал (или залы), вход в который в зависимости от вместимости столовой может быть как из общего вестибюля, так и самостоятельным (со своим вестибюлем).

Численность категорий довольствующихся и режим работы столовой указываются в задании на проектирование.

3.2.19. Состав и площади помещений солдатских столовых при организации приема пищи в одну смену следует принимать по табл.4.

Таблица 4

Помещения	Количество довольствующихся, чел.
	250	500	1000	1500	2000
	Площади помещений, м
Вестибюль с гардеробом и умывальником	32 50*	54 90*	108 180*	162 270*	216 360*
________________ * В знаменателе приведены нормативы площадей для районов с температурой наружного воздуха минус 40 °С.
Обеденные залы для военнослужащих, проходящих военную службу по призыву и для военнослужащих, проходящих военную службу по контракту	См. примеч.1 к таблице
Обеденный зал для прапорщиков	15	28	58	96	124
Горячий цех	64	85	140	175	220
Раздаточная	-	55	90	110	130
Мясной цех	18	18	24	28	36
Рыбный цех	12	15	18	26	30
Овощной цех с помещением для первичной обработки овощей	24	32	42	56	72
Накопитель грязной посуды	12	15	15	18	18
Моечная столовой посуды	35	45	55	60	85
Помещение для хранения столовой посуды	15	20	35	55	65
Помещение для резки и хранения хлеба	20	30	45	50	65
Помещение для остывания сладких блюд	-	6	10	12	15
Холодный цех	15	15	18	18	24
Охлаждаемая камера для хранения продуктов	8	14	18	22	24
Охлаждаемая камера для пищевых отходов	8	8	8	12	12
Кладовая сухих продуктов	8	10	18	20	25
Кладовая белья, инвентаря и посуды	9	12	18	24	30
Помещение для мучных изделий	18	18	24	24	24
Моечная кухонной посуды	12	12	20	25	35
Комната начальника столовой	6	6	6	6	6
Комната персонала	)		8	10	12
	)  12	16
Гардероб для персонала	)		20	24	28
Душевые и туалет для персонала	1 душевая сетка на 7 мужчин (6 женщин), 1 унитаз на 15 женщин, 1 унитаз и писсуар на 30 мужчин. В шлюзе при туалете устанавливается умывальник
Комната суточного наряда с гардеробом	8	10	15	20	25
Класс подготовки поваров	12	18	24	30	36
Помещение для приготовления кипятка	15	15	20	20	42
Помещение для приема продуктов	8	12	18	18	18
Помещение для ремонта оборудования и инвентаря с кладовой запчастей	12	15	18	21	24
Кладовая уборочного инвентаря	2	2	3	4	4
Итого:	700	1186	2094	2946	3845
Приведенная площадь на 1 посадочное место в зале	2,8	2,37	2,09	1,96	1,92
Примечания: 1. Обеденные залы следует проектировать с количеством посадочных мест не более 500.     Площади обеденных залов определяются из расчета: 1,2 м на 1 чел. - в залах для военнослужащих, проходящих военную службу по призыву; 1,3 м на 1 чел. - в залах для военнослужащих, проходящих военную службу по контракту. Численность личного состава каждой категории военнослужащих принимается по заданию на проектирование.   2. Площади помещений солдатских столовых с количеством довольствующихся менее 250 чел. следует принимать исходя из условий оптимальной расстановки оборудования и мебели.     3. Нормативы площадей помещений комнаты персонала и гардероба для персонала уточняются при разработке заданий на проектирование в зависимости от утвержденного штата обслуживающего персонала столовой.

3.2.20. Состав и площади помещений солдатских столовых при организации приема пищи в две смены следует принимать по табл.4 с учетом изменений, приведенных в табл.5.

Таблица 5

Помещения	Количество довольствующихся, чел.
	250	500	1000	1500	2000
	Площади помещений, м
Вестибюль с гардеробом и умывальником	16 25*	27 45*	54 90*	81 135*	108 180*
Обеденные залы для одной смены военнослужащих, проходящих военную службу по призыву и для одной смены военнослужащих, проходящих военную службу по контракту	См. примеч.1 к табл.4
Обеденный зал (залы) для прапорщиков	8	14	29	48	62
Раздаточная	-	36	55	72	90
Накопитель грязной посуды	6	8	8	10	10
* В знаменателе приведены нормативы площадей для районов с температурой наружного воздуха минус 40 °С.

3.2.21. Обеденные залы для солдат, проходящих военную службу по призыву, в столовых с организацией приема пищи в одну и две смены оборудуются столами на 6 мест каждый и табуретами. В столовых самообслуживания обеденные залы оборудуются столами на 4 места каждый и табуретами. В столовых самообслуживания в соответствии с заданием на проектирование допускается оборудовать обеденные залы для солдат, проходящих военную службу по призыву, 6-местными столами.

Обеденные залы для военнослужащих, проходящих военную службу по контракту, а также для прапорщиков и мичманов оборудуются четырехместными столами и стульями или универсальными столами.

3.2.22. Солдатские столовые самообслуживания должны быть оборудованы механизированными линиями раздачи пищи.

3.2.23. Количество механизированных линий раздачи пищи, необходимое для обеспечения в столовых самообслуживания продолжительности обеда воинской части в пределах одного часа, следует принимать по табл.6.

Таблица 6

3.2.24. В столовых самообслуживания при каждой раздаточной следует предусматривать установку, как правило, одной-двух линий раздачи пищи, а также устройство:

- обеденного зала для военнослужащих, проходящих военную службу по призыву, или для военнослужащих, проходящих военную службу по контракту;

- моечной столовой посуды;

- помещения для хранения столовой посуды;

- вестибюля-накопителя.

В вестибюле-накопителе при каждой группе помещений следует предусматривать две двери (входную и выходную).

3.2.25. Перечень, вместимость и площади помещений столовых самообслуживания следует принимать по табл.4 и 7.

Таблица 7

		Наименование помещений
Характер действия линии раздачи пищи	Произво- дительность линии, количество обедов в 1 ч	Обеденный зал			Раздаточная	Моечная столовой посуды	Помещение для хранения посуды
		Количество мест	Площадь зала, м
			с 6-местными столами	с 4-местными столами	Площадь, м
Непрерывный (без накопителя подносов)	300-400	100	145	160	24	32	12
	500-600	150	210	240	33	36	18
Циклический (с накопителем подносов емкостью 96 единиц)	500-750	200	240	300	52	40	18
Примечания: 1. В таблице приведены вместимость и площади помещений, которые необходимо предусматривать при одной линии раздачи пищи. При установке в раздаточной двух линий раздачи пищи вместимость и площади помещений, указанные в таблице, следует принимать с коэффициентом 1,5.     2. Площади вестибюлей-накопителей для каждой группы помещений при раздаточных столовых воинских частей с численностью подразделений 100 чел. следует принимать: при линиях раздачи непрерывного действия - 90 м , циклического - 60 м . При численности подразделений 50 чел. - 45 и 30 м соответственно.   3. В районах с расчетной температурой наружного воздуха ниже минус 30 °С вестибюль следует увеличивать на площадь гардероба, рассчитанного на количество людей, равное вместимости обеденного зала с коэффициентом 1,5, и 100% прапорщиков.     4. Для организации выхода из обеденного зала подразделения, закончившего прием пищи, следует предусматривать площадку-накопитель, расположенную в зоне выхода из зала и отделенную от последнего декоративной решеткой. Площадь накопителя следует принимать: при численности подразделения 100 чел. - 60 м , при численности подразделения 50 чел. - 30 м . Площадь накопителя следует прибавлять к площади обеденного зала, определенной по табл.7. Необходимость устройства площадки-накопителя в обеденных залах для военнослужащих, проходящих военную службу по контракту, указывается в задании на проектирование.   5. Площади обеденных залов для прапорщиков (мичманов) следует принимать равными площадей обеденных залов, указанных в табл.4.   6. Площадь помещения раздаточной может уточняться в зависимости от типа устанавливаемой линии раздачи пищи и количества линий.

3.2.26. Вестибюли столовых независимо от организации приема пищи оборудуются вешалками для верхней одежды и головных уборов из расчета обеспечения 10% посадочных мест в обеденных залах (0,08 м

на 1 чел.).

3.2.27. В районах с расчетной температурой наружного воздуха минус 30 °С и ниже вестибюли односменных и двухсменных столовых оборудуются гардеробом на 100% одновременно обедающих. Для столовых самообслуживания следует руководствоваться требованиями примеч.3 к табл.7.

3.2.28. В вестибюлях столовых предусматриваются умывальники из расчета один кран на 100 посадочных мест в обеденном зале, электросушители из расчета один на два умывальника и фонтанчик с питьевой водой.

Курсантские столовые военных образовательных учреждений профессионального образования

3.2.29. Организация питания в курсантских столовых предусматривается:

- в одну смену с предварительным накрытием столов или с обслуживанием официантами;

- поточным методом с самообслуживанием.

Режим работы курсантской столовой определяется заданием на проектирование.

Проектирование курсантских столовых самообслуживания следует осуществлять с учетом требований пп.3.2.22-3.2.25.

Состав и площади помещений курсантских столовых самообслуживания следует принимать по табл.7 и 8.

Состав и площади помещений односменных курсантских столовых следует принимать по табл.8.

Таблица 8

Помещения	Количество довольствующихся, чел.
	1000	1500	2000	3000
	Площади помещений, м
Вестибюль с гардеробом и умывальниками	250	300	400	500
Обеденный зал для курсантов	1300	1950	2600	3900
Обеденный зал для прапорщиков	104	156	208	312
Горячий цех	140	180	220	260
Раздаточная	90	110	130	150
Мясной цех	25	30	35	40
Рыбный цех	25	30	32	35
Овощной цех с помещением для первичной обработки овощей	42	54	72	90
Накопитель грязной посуды	15	18	24	30
Моечная столовой посуды	60	66	75	90
Помещение для хранения столовой посуды	25	30	36	42
Моечная кухонной посуды	20	30	35	40
Помещение для резки и хранения хлеба	45	55	70	108
Помещение для мучных изделий	24	24	24	30
Цех для остывания сладких блюд	10	12	15	18
Холодный цех	18	18	24	30
Кладовая сухих продуктов	18	20	25	30
Охлаждаемая камера для пищевых отходов	8	12	12	14
Охлаждаемая камера для продуктов	18	22	24	26
Кладовая белья, инвентаря и посуды	20	25	30	35
Кладовая и моечная тары	8	8	10	10
Комната для отдыха поваров	15	18	20	24
Комната официантов	25	40	50	60
Гардероб для персонала	30	35	40	45
Душевые и туалет для персонала	1 душевая сетка на 7 мужчин (6 женщин), 1 унитаз на 15 женщин, 1 унитаз и 1 писсуар на 30 мужчин. В шлюзе при туалете устанавливается умывальник
Комната начальника столовой	9	9	9	9
Комната суточного наряда	15	18	22	28
Помещение для приема продуктов	18	18	20	24
Класс подготовки поваров	24	30	36	42
Помещение для ремонта оборудования и инвентаря с кладовой запчастей	18	24	28	30
Помещение для приготовления кипятка	24	24	28	30
Итого:	2443	3282	4354	6061
Приведенная площадь на 1 посадочное место в зале	2,40	2,18	2,17	2,02
Примечания: 1. Обеденные залы следует проектировать вместимостью не более 500 чел.     2. Нормативы площадей гардероба для персонала могут уточняться при разработке задания на проектирование в зависимости от утвержденного штата столовой.

3.2.30. Вестибюли курсантских односменных столовых оборудуются вешалками для верхней одежды и головных уборов, рассчитанными на 100% одновременно обедающих, умывальниками из расчета один кран на 100 посадочных мест в обеденном зале и автоматами газированной воды.

3.2.31. Количество мест в обеденных залах односменных столовых для курсантов и прапорщиков должно предусматриваться из расчета обеспечения одновременного (односменного) питания 100% довольствующихся.

При режиме самообслуживания количество мест в обеденном зале должно приниматься из расчета обеспечения питанием 100% довольствующихся в течение одного часа.

3.2.32. Обеденные залы курсантских столовых оборудуются столами на 4 чел. каждый и стульями.

Офицерские столовые

3.2.33. Офицерские столовые, как правило, следует проектировать работающими в режиме самообслуживания. Обеденные залы офицерских столовых оборудуются столами на 4 чел. каждый и стульями.

3.2.34. Офицерские столовые, работающие в режиме обслуживания официантами, принимаются при соответствующем обосновании согласно заданию на проектирование.

3.2.35. Состав и площади помещений офицерских столовых принимаются в соответствии с заданием на проектирование и требованиями СНиП 2.08.02-89:

при самообслуживании - как для столовых открытого типа;

при обслуживании официантами - как для ресторанов.

Солдатские чайные

3.2.36. Солдатская чайная является предприятием общественного питания военторга, в котором наряду с торговым обслуживанием организуется культурный досуг личного состава.

3.2.37. В солдатских чайных следует предусматривать систему самообслуживания.

3.2.38. Состав и площади помещений солдатских чайных следует принимать по табл.9.

Таблица 9

Помещения	Количество мест в зале
	24	40	60	80	100	120	160
	Площади помещений, м
Вестибюль (включая гардероб, умывальник, туалет)	10	12	18	24	30	36	48
Торговый зал с буфетом	36	60	90	120	150	180	240
Комната отдыха (настольные игры, читка газет, журналов)	10	18	24	30	36	40	48
Подсобное помещение (доготовочная)	6	10	15	18	22	26	36
Моечная столовой посуды	6	10	15	18	20	22	28
Моечная кухонной посуды и полуфабрикатной тары	6	6	8	10	12	14	16
Кладовая продуктов	6	10	15	20	25	30	30
Комната заведующего чайной и персонала	6	6	6	6	9	9	9
Комната суточного наряда	-	-	6	6	6	6	6
Санитарный узел	Туалет с унитазом и умывальником в шлюзе
Помещения для приема продуктов	12	12	12	12	18	18	18
Пирожковый цех	36	36	36	51	51	-	-
Кондитерский цех	-	-	-	-	-	153	218
Итого (без пирожкового и кондитерского цехов):	98	144	208	263	327	380	478
Приведенная площадь на 1 посадочное место в зале	3,81	3,61	3,46	3,28	3,27	3,16	2,98
Примечания: 1. В солдатских чайных на 120 и 160 посадочных мест следует предусматривать устройство кондитерского цеха. В солдатских чайных меньшей вместимости необходимость устройства кондитерского цеха определяется заданием на проектирование.     2. Приведенная площадь на 1 посадочное место в зале дана без учета кондитерского и пирожкового цехов.     3. Состав и площади помещений кондитерского цеха следует принимать в соответствии с заданием на проектирование исходя из требуемой производительности цеха и габаритов устанавливаемого оборудования, а также согласно действующим ведомственным нормам технологического проектирования заготовочных предприятий общественного питания по производству полуфабрикатов, кулинарных и кондитерских изделий.

3.2.39. Вестибюли солдатских чайных оборудуются вешалками для верхней одежды и головных уборов из расчета на 100% посадочных мест в торговом зале.

3.2.40. Залы солдатских чайных оборудуются столами на 4 чел. каждый и стульями.

Офицерские кафе

3.2.41. Офицерские кафе являются предприятиями общественного питания военторга, в которых наряду с торговым обслуживанием организуется культурный досуг офицеров, рабочих, служащих ВС РФ и членов их семей.

Офицерские кафе организуются, как правило, при Домах офицеров, в специально построенных зданиях, либо на базе офицерских столовых.

3.2.42. Залы офицерских кафе оборудуются столами на 4 и 6 чел. каждый и стульями. Залы обслуживаются официантами.

3.2.43. Состав и площади помещений офицерских кафе следует принимать в соответствии с заданием на проектирование и требованиями СНиП 2.08.02-89.

При этом следует дополнительно предусматривать помещения согласно табл.10.

Таблица 10

Помещения	Количество посадочных мест в зале
	50	75	100	150	200
	Площади помещений, м
Помещение совета кафе	8	8	10	10	10
Мясо-рыбный цех	12	12	14	15	17
Овощной цех	12	12	14	18	20
Охлаждаемая камера для пищевых отходов	-	-	-	6	8
Примечания: 1. Состав и площади производственных помещений офицерских кафе могут быть скорректированы с учетом использования резервной продукции, изготавливаемой в офицерских столовых.     2. Офицерские кафе, организованные при Домах офицеров и не рассчитанные на автономную работу, допускается проектировать без вестибюлей.

Буфеты

3.2.44. Буфеты военторга предназначаются для обслуживания офицеров и служащих штабов, организаций и предприятий Министерства обороны РФ с количеством работающих не более 200 чел.

При количестве работающих более 200 чел., как правило, предусматривается столовая.

3.2.45. Состав и площади помещений буфетов принимаются в соответствии с требованиями СНиП 2.08.02-89 и заданием на проектирование.

3.2.46. Залы буфетов оборудуются:

- столами на 4 чел. каждый и стульями;

- вешалками для верхней одежды и головных уборов, рассчитанными на 20% посадочных мест в зале;

- умывальниками из расчета один кран на 16 посадочных мест в зале.

Магазины кулинарии

3.2.47. Магазины кулинарии следует, как правило, размещать в составе предприятий общественного питания. Отделы кулинарии на одно рабочее место допускается оборудовать при продовольственных магазинах.

Состав и площади помещений магазинов кулинарии следует принимать в соответствии с требованиями СНиП 2.08.02-89 и заданием на проектирование.

3.3 ИНЖЕНЕРНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

3.3.1. Здания воинских предприятий общественного питания должны быть оборудованы системами отопления, вентиляции, хозяйственно-питьевого водопровода, горячего водоснабжения, электроснабжения, электрооборудования, электроосвещения, телефонной связи, пожарной и охранной сигнализации, радиотрансляции, электрочасофикации.

При соответствующем обосновании воинские предприятия общественного питания оборудуются также системами противопожарного водоснабжения, внутренних водостоков, газоснабжения и пароснабжения.

Отопление и вентиляция

3.3.2. В зданиях воинских столовых следует предусматривать системы центрального водяного отопления, приточно-вытяжной вентиляции с механическим побуждением и естественной вытяжной вентиляции.

3.3.3. В воинских столовых с обеденными залами на 500 и более посадочных мест, а также во всех столовых самообслуживания в районах с расчетной температурой наружного воздуха минус 20 °С и ниже следует предусматривать воздушно-тепловые завесы у входных дверей главного входа.

3.3.4. В качестве теплоносителя для систем отопления и вентиляции в воинских предприятиях общественного питания принимается вода с температурами 150-70 °С или 95-70 °С (в зависимости от условий присоединения к наружным тепловым сетям).

3.3.5. Системы отопления в воинских столовых следует принимать раздельными для обеденного зала, горячего цеха и вспомогательных цехов.

3.3.6. Температура воздуха в помещениях воинских предприятий общественного питания принимается в соответствии с требованиями СНиП 2.04.05-91 и СНиП 2.08.02-89.

3.3.7. В качестве нагревательных приборов в системах отопления воинских столовых следует принимать:

в обеденных залах, вестибюле и чистых технологических помещениях, как правило, - конвекторы. Применение чугунных радиаторов может быть допущено при соответствующем обосновании;

в горячем и заготовительных цехах, в моечных столовой и кухонной посуды - чугунные радиаторы с гладкими поверхностями или другие нагревательные приборы, не имеющие оребрения.

3.3.8. Приточно-вытяжной вентиляцией с механическим побуждением оборудуются горячий цех, моечные столовой и кухонной посуды, помещения холодильных установок охлаждаемых камер для продуктов и пищевых отходов.

Вытяжной вентиляцией с механическим побуждением оборудуются мясной и рыбный заготовительные цехи, а также охлаждаемая камера для пищевых отходов. В производственных цехах и вспомогательных помещениях следует предусматривать естественную вытяжную вентиляцию.

3.3.9. Воздухообмен в горячем цехе рассчитывается на летний и зимний режимы из условия поглощения влаго- и тепловыделений.

Расчет на летний режим выполняется по параметру "А", на зимний - по параметру "Б" согласно СНиП 2.04.05-91.

Расчетные данные принимаются в соответствии с требованиями СНиП 2.04.05-91 и СНиП 2.08.02-89.

3.3.10. Учитывая специфику эксплуатации воинских столовых (кратковременное пребывание людей в обеденном зале), вентиляция в зале должна проектироваться по следующей схеме:

приточный воздух от приточной системы горячего цеха в количестве 40% от ее производительности подается в обеденный зал и удаляется перетеканием через раздаточные проемы вытяжными вентиляционными системами горячего цеха.

3.3.11. Приток воздуха в горячий цех воинской столовой осуществляется двумя приточными системами, работающими совместно:

приточной системой модулированного оборудования через душирующие отверстия;

приточной общеобменной системой вентиляции.

3.3.12. Механическая вытяжка из горячего цеха пищеблока осуществляется двумя вытяжными системами, работающими совместно:

вытяжной системой модулированного оборудования через местные отсосы;

общеобменной вытяжной системой через локализующие устройства над пищеварочными котлами и из верхней зоны цеха.

3.3.13. Механический приток в моечные столовой и кухонной посуды осуществляется, как правило, самостоятельной приточной системой.

Учитывая разновременность работы моечных и горячего цеха, допускается использование приточной системы модулированного оборудования горячего цеха для подачи воздуха в моечные без увеличения производительности установки. При этом следует предусматривать установку воздушных заслонок на воздуховодах модулированного оборудования и моечных помещений для переключения приточной системы.

3.3.14. Для механической вытяжной вентиляции в моечных столовой и кухонной посуды следует предусматривать самостоятельные вытяжные системы.

При разновременной работе моечных помещений и горячего цеха допускается присоединение вытяжных систем моечных к одной из вытяжных систем горячего цеха, если их воздухообмены совпадают.

3.3.15. В обеденных залах воинских столовых следует предусматривать устройство потолочных вентиляторов и возможность вертикально-горизонтального проветривания в теплый период года.

3.3.16. Воздуховоды для общеобменной вентиляции в воинских предприятиях общественного питания следует выполнять из строительных конструкций, для технологической вентиляции и местных отсосов - из оцинкованной кровельной стали.

3.3.17. Приточные установки и воздушная завеса располагаются в отдельных помещениях в техническом этаже здания.

3.3.18. В воинских предприятиях общественного питания следует предусматривать автоматическую защиту калориферов приточных установок от замораживания.

3.3.19. Системы вентиляции и отопления в воинских предприятиях общественного питания должны предусматриваться в комплектноблочном исполнении полной заводской готовности.

3.3.20. Узлы управления оборудуются запорной и регулирующей арматурой, контрольно-измерительными приборами и средствами автоматического регулирования отпуска тепла на отопление и вентиляцию.

3.3.21. При обосновании в воинских предприятиях общественного питания следует предусматривать утилизацию тепла вытяжного воздуха.

Водоснабжение и канализация

3.3.22. В зданиях воинских столовых предусматривается устройство объединенного хозяйственно-питьевого, противопожарного и производственного водопровода.

3.3.23. В зданиях воинских столовых следует предусматривать две раздельные системы канализации:

бытовую - для отведения сточных вод от санитарных приборов;

производственную - для отведения сточных вод от технологического оборудования.

3.3.24. Для воинских столовых, работающих на сырье, с количеством довольствующихся 250 и более, а также для столовых, работающих на полуфабрикатах, с количеством довольствующихся 500 и более на выпусках производственных стоков из помещений моечных, а также мясо-рыбного, заготовочного и горячего цехов следует предусматривать жироуловители.

3.3.25. Выпуск стоков от моечных ванн предусматривается в воронки из кровельной стали с разрывом струи. Диаметр отводных трубопроводов принимается равным 100 мм.

Электротехнические устройства

3.3.26. Электроснабжение, электрооборудование и электроосвещение воинских предприятий общественного питания следует проектировать в соответствии с требованиями СНиП II-4-79, действующих норм проектирования электрооборудования жилых и общественных зданий, Правил устройства электроустановок (ПУЭ) и настоящего раздела.

3.3.27. По степени надежности электроснабжения электроприемники воинских предприятий общественного питания с количеством посадочных мест в залах менее 100 относятся к III категории; электроприемники воинских предприятий общественного питания с количеством посадочных мест в залах 100 и более - ко II категории; электроприемники противопожарных устройств, пожарной и охранной сигнализации, аварийного и эвакуационного освещения воинских предприятий общественного питания с количеством посадочных мест в залах более 500 - к I категории.

3.3.28. Питающие линии противопожарных устройств, холодильных установок, аварийного, эвакуационного и рекламного освещения должны быть самостоятельными, начиная от вводно-распределительного устройства.

3.3.29. Электроприемники кассовых аппаратов, торговых автоматов, электрополотенец и др. присоединять к групповой сети электроосвещения не допускается.

3.3.30. Воинские предприятия общественного питания следует оборудовать телефонной связью, электрочасофикацией и радиотрансляционной сетью. В солдатские чайные и офицерские кафе должны быть предусмотрены вводы телевизионных антенн.

3.3.31. Автоматической пожарной сигнализацией в воинских предприятиях общественного питания на 300 посадочных мест и более должны быть оборудованы залы, кладовые сухих продуктов, комнаты персонала, гардеробы.

3.3.32. Солдатские чайные, офицерские кафе, буфеты и магазины кулинарии оборудуются охранной сигнализацией в соответствии с требованиями приказов и директив, действующих в Министерстве обороны РФ, а также согласно заданию на проектирование.

ПЕРЕЧЕНЬ НОРМАТИВНЫХ И ДРУГИХ ДОКУМЕНТОВ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ И БЫВШЕГО СССР,

 ДЕЙСТВУЮЩИХ ПО СОСТОЯНИЮ НА 1 ЯНВАРЯ 1995 г. И ИСПОЛЬЗУЕМЫХ

ПРИ ПРОЕКТИРОВАНИИ ВОИНСКИХ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ*

________________

* При использовании документов, включенных в перечень, следует учитывать вышедшие в свет после издания настоящих ВСН документы Минстроя России, приказы и директивы министра обороны РФ и заместителя министра обороны РФ - начальника строительства и расквартирования войск по вопросам, относящимся к капитальному строительству.

Информация о введении в действие этих документов будет публиковаться в "Бюллетене строительной техники" Минстроя России и "Бюллетене технической информации" ЦОПУ Минобороны РФ.     

 Глава 4. ВОИНСКИЕ КЛУБЫ

1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

4.1.1. Настоящие нормы распространяются на проектирование вновь строящихся зданий воинских клубов, предназначенных для проведения воспитательной и культурно-просветительной работы, предусмотренной действующими положениями о клубных учреждениях в Вооруженных Силах Российской Федерации.

4.1.2. При проектировании зданий воинских клубов следует соблюдать требования соответствующих СНиП и других нормативных документов, утвержденных или согласованных Минстроем России, а также действующих положений Министерства обороны РФ.

4.1.3. Тип клуба в зависимости от его назначения следует принимать по табл.1.

Таблица 1

Вместимость зрительного зала клуба определяется в соответствии с требованиями ВСН 34-94/Минобороны РФ в зависимости от численности личного состава казарменной зоны и населения жилой зоны.

4.1.4. Общая площадь помещений и строительный объем здания клуба на единицу вместимости не должны превышать предельных показателей, установленных ВСН 34-94/Минобороны РФ.

4.1.5. Общая вместимость воинского клуба определяется суммой вместимостей зрительного зала и клубной части.

4.1.6. Вместимость клубной части определяется по табл.2.

Таблица 2

4.2. ТРЕБОВАНИЯ К ЗЕМЕЛЬНЫМ УЧАСТКАМ

4.2.1. Размеры площадей земельных участков для воинских клубов следует принимать в соответствии с требованиями ВСН 34-94/Минобороны РФ. На участках воинских клубов следует предусматривать зеленые насаждения, площадки перед входами в здание из расчета 0,3 м

на 1 место в зрительном зале (для построения личного состава) для клубов типа 0, I и II и не менее 0,25 м

- на 1 место в зрительном зале для клубов III типа. Следует также предусматривать проезды и пешеходные дорожки, летние сооружения для клубной работы, площадку для спортивных и детских игр.

4.3. ОБЪЕМНО-ПЛАНИРОВОЧНЫЕ И КОНСТРУКТИВНЫЕ РЕШЕНИЯ

4.3.1. Помещения воинских клубов следует принимать в составе зрелищной части, клубной части и служебно-бытовых помещений.

4.3.2. Помещения зрелищной и клубной частей следует размещать с учетом обеспечения возможности как совместной, так и раздельной их эксплуатации.

4.3.3. Допускается в зависимости от местных условий и при надлежащем технико-экономическом обосновании осуществлять блокировку зданий воинских клубов I, II и III типов со зрелищными, административными и другими учреждениями военного городка, а также города, поселка или сельского населенного пункта. При этом следует руководствоваться требованиями действующих Правил пожарной безопасности, принятых для Домов офицеров и клубов ВС РФ.

Проектирование клубов типа 0 следует производить с учетом возможности возведения в перспективе пристройки к нему в виде блока клубных помещений.

А. ПОМЕЩЕНИЯ ЗРЕЛИЩНОЙ ЧАСТИ

4.3.4. Зрелищную часть воинского клуба следует принимать в составе помещений зрительской группы и демонстрационной группы.

Помещения зрительской группы

4.3.5. Состав и площади помещений зрительской группы следует принимать по табл.3.

Таблица 3

Помещения	Площадь, м , на 1 место   в зрительном зале	Примечания
Зрительный зал	0,65	Площадь зала следует определять в пределах его ограждающих конструкций до передней границы эстрады (сцены, авансцены или барьера оркестровой ямы)
Фойе с буфетной стойкой	0,4	Следует предусматривать в клубах III типа
Фойе-зал массовых мероприятий	0,6	Следует предусматривать в клубах II типа, допускается в клубах III типа с залами вместимостью более 600 чел.
Фойе-вестибюль	0,45 на 1 посетителя клуба	Следует предусматривать в клубах I типа
Подсобное помещение при буфетной стойке	0,02	Не менее 10 м
Кладовая мебели при фойе-зале массовых мероприятий	0,03	Не менее 10 м
Кладовая инвентаря и мебели при зрительном зале	0,05	Не менее 10 м . Следует предусматривать при залах с горизонтальным полом

4.3.6. Требования к параметрам зрительного зала и киноэкрана следует принимать по СНиП 2.08.02-89.

Помещения демонстрационной группы

4.3.7. Помещения демонстрационной группы следует принимать в составе игровой площадки и помещений, обслуживающих игровую площадку.

4.3.8. Размеры эстрад и сцен следует принимать не менее указанных в табл.4 и на рис.1.

          Таблица 4

Рис.1. Размеры эстрад и сцен:

1 - красная линия; 2 - колосниковый настил; 3 - кулисы игрового портала;

4 - оркестровая яма; а - разрез, б - план.

Применение эстрад и сцен в зависимости от типа воинского клуба следует принимать согласно рекомендуемому приложению 1 к настоящей главе.

4.3.9. Требования к помещениям, обслуживающим игровую площадку, следует принимать по СНиП 2.08.02-89.

В составе помещений, обслуживающих эстрады воинских клубов, должны предусматриваться столярная мастерская и комната художника, площадью 10-15 и 15-20 м

соответственно.

4.3.10. Здания воинских клубов I и II типов могут оборудоваться радиотрансляционным узлом для передачи программ центрального и местного вещания на военный городок согласно заданию на проектирование. При этом в составе помещений радиотрансляционного узла следует предусматривать аппаратную с естественным освещением площадью не менее 14 м

и радиостудию площадью не менее 5 м

, отделанную звукопоглощающими материалами.

4.3.11. Требования к оснащению и связям помещений демонстрационной группы воинских клубов следует принимать по заданию на проектирование.

4.3.12. Технологическое оснащение и механическое оборудование эстрад и сцен воинских клубов следует принимать по заданию на проектирование.

Б. ПОМЕЩЕНИЯ КЛУБНОЙ ЧАСТИ

4.3.13. Клубную часть следует принимать в составе помещений лекционно-информационной группы, кружково-студийной группы и группы для отдыха. Вместимость групп в зависимости от типа клуба следует принимать согласно рекомендуемому приложению 2 к настоящей главе.

Лекционно-информационная группа

4.3.14. Состав и вместимость помещений лекционно-информационной группы следует принимать согласно рекомендуемому приложению 3.

4.3.15. Площади помещений лекционно-информационной группы следует принимать по табл.5.

Таблица 5

Помещения	Площадь, м
Кабинет для самообразования*	2,2 на 1 чел. (но не менее 24,0)
Военно-технический кабинет	2,0 на 1 чел.
Аудитория с эстрадой	0,8 на 1 чел.
Кулуар аудитории**	0,3 на 1 чел.
Подсобное помещение при аудитории	10-15
Войсковой музей:
зал ***	3,0 на 1 чел.
подсобное помещение	0,75 на 1 чел.
Библиотека:
аванзал	0,3 на 1 место в читальном зале
место кафедры выдачи книг	5,0
фонд открытого доступа (80% общего фонда)	4,5 на 1 тыс. ед. хранения
фонд закрытого доступа (20% общего фонда)	2,5 на 1 тыс. ед. хранения
читальный зал	2,4 на 1 читательское место
место сотрудника для обработки литературы	6,0
* Для клубов II и III типов - кабинет военно-массовой работы, методический кабинет культурно-просветительной работы.     ** Допускается объединять с вестибюлем, гостиной.     *** Вместимость определяется по рекомендуемому приложению 3 к настоящей главе.     Примечания: 1. Библиотеку с фондом менее 20 тыс. ед. хранения следует, как правило, проектировать в одном помещении.     2. Для клубов типа 0 предусматриваются только библиотечные помещения.

4.3.16. Аудитории оборудуются, как правило, жесткими креслами с откидными пюпитрами на спинках, кафедрами и классными досками. При вместимости аудитории 120 посетителей и более следует дополнительно предусматривать проекционную на один кинопроектор (допускается на два кинопроектора), а в аудиториях меньшей вместимости - место для передвижной 16-миллиметровой киноустановки.

4.3.17. Планировка и связь помещений лекционно-информационной группы должны обеспечивать возможность их использования для проведения занятии вечернего учебного заведения.

Кружково-студийная группа

4.3.18. Состав и вместимость помещений кружково-студийной группы следует принимать согласно рекомендуемому приложению 3 к настоящей главе.

4.3.19. Площади помещений кружково-студийной группы следует принимать по табл.6.

Таблица 6

Помещения	Площадь, м
Комнаты для работы кружков: *
- хорового, по интересам	1,4 на 1 чел.
- универсального назначения, театрально-драматического, изобразительного искусства, кино-фото, технического	2,0 на 1 чел.
- оркестрового, культуры быта (домоводства) с кухонным оборудованием	2,5 на 1 чел.
- танцевального, циркового, художественных промыслов и ремесел	5,0 на 1 чел.
Кладовые, встроенные шкафы	10% площади соответствующих помещений
* Вместимость помещений кружково-студийной группы определяется по рекомендуемому приложению 2.     Примечания: 1. На площадях помещений для танцевального и циркового кружков следует предусматривать раздевальные и душевые (до 20% площадей этих помещений).     2. Встроенные шкафы и кладовые следует предусматривать дополнительно к площадям помещений, предназначенных для кружков изобразительного искусства, кино-фото, оркестрового, художественных промыслов и ремесел.     3. Для клубов типа 0 предусматриваются только одна-две служебные комнаты универсального назначения площадью 18-25 м каждая.

Группа для отдыха

4.3.20. Состав и вместимость помещений группы для отдыха следует принимать согласно рекомендуемому приложению 3 к настоящей главе.

4.3.21. Площади помещений группы для отдыха следует принимать по табл.7.

Таблица 7

Помещения	Площадь, м
Гостиная	2 на 1 чел. (но не менее 30)
Буфет	Согласно заданию на проектирование и требованиям СНиП 2.08.02-89
Игровая:
зал игровых автоматов	3 на 1 чел. (но не менее 30)
помещение настольных игр	2 на 1 чел.
Танцевальный зал с эстрадой	1,1 на 1 чел.
Подсобные помещения при танцевальном зале	0,2 на 1 чел. (но не менее 6)
Бильярдная	3 на 1 чел. (но не менее 30)
Бар безалкогольный	2 на 1 чел., в т. ч.: зал с барной стойкой - 1,5; подсобное помещение - 0,5
Примечания: 1. При танцевальном зале вместимостью 200 чел. и более следует предусматривать радиоузел площадью 10 м .   2. Площадь танцевального зала, располагаемого обособленно от других помещений группы для отдыха, следует определять из расчета 1,5 м на 1 чел.   3. Площадь эстрады в танцевальном зале должна быть не менее 10 м .   4. Количество столов в бильярдной следует принимать согласно заданию на проектирование.     5. В клубах, предназначенных для строительства в I строительно-климатическом районе, допускается устройство зимнего сада на площади гостиной. При этом площадь гостиной следует принимать по норме 3 м на 1 посетителя.

4.3.22. Высота танцевального зала должна приниматься не менее 3,6 м. Допускается устройство двусветного пространства в танцевальном зале.

В. СЛУЖЕБНО-БЫТОВЫЕ ПОМЕЩЕНИЯ

4.3.23. Состав и площади служебно-бытовых помещений следует принимать по табл.8.

Таблица 8

Помещения	Единица измерения	Площадь, м	Примечания
Фойе-вестибюль	1 посетитель клуба	0,2-0,3	Следует предусматривать в клубах типа 0
Объединенный вестибюль зрелищной и клубной частей	То же	0,2	Следует предусматривать в клубах II и III типов с залами на 600 мест и менее
Вестибюль зрелищной части	1 зритель	0,3	Следует предусматривать в клубах III типа с количеством мест в зале более 600
Вестибюль клубной части	1 посетитель клубной части	0,15	То же
Кассовый вестибюль	1 посетитель зрелищной части	0,05	Следует предусматривать в клубах III типа с количеством мест в зале более 500
Гардероб (за барьером)	1 крючок на вешалке	0,1
Туалеты	1 посетитель зрелищной части	0,07
	1 посетитель клубной части	0,05
Курительная	1 посетитель зрелищной части	0,06	Следует предусматривать в клубах с залами на 300 и более мест
Кабинет начальника клуба		15,0
Помещения административного и обслуживающего персонала	1 посетитель клуба	0,03 при площади помещения не менее 10	Следует предусматривать в клубах II и III типов
Комната дежурного администратора	1 комната	5,0	Следует предусматривать в клубах III типа
Помещение клубного актива, методический кабинет	1 посетитель клуба	0,02 при площади помещения не менее 18	Следует предусматривать в клубах II и III типов
Хозяйственные кладовые	То же	0,02
Примечания: 1. Для танцевального зала вместимостью 200 чел. и более допускается предусматривать отдельный вестибюль.     2. В клубах с фойе-залом массовых мероприятий площадь вестибюля следует увеличивать на 20%. Помещение буфета следует предусматривать в непосредственной близости от вестибюля.     3. Количество крючков на вешалках в гардеробе следует принимать: для зрелищной части в клубах I, II и III типов равным количеству мест в зрительном зале; для клубной части в клубах I и II типов - 50%, в клубах III типа - 75% количества посетителей клубной части.     4. В клубах, предназначенных для строительства в I строительно-климатическом районе, площадь вестибюля (фойе-вестибюля) следует увеличивать на 20%, гардеробы проектировать по норме 0,12 м на 1 посетителя клуба, при вестибюле дополнительно предусматривать комнаты для переодевания по норме 0,06 м на 1 посетителя зрелищной части.   5. Кассовый вестибюль следует предусматривать в клубах III типа с залами более чем на 500 мест. Во всех клубах II типа и в клубах III типа с залами менее чем на 500 мест на площади вестибюля следует предусматривать кассовые кабины.     6. Площади помещений административного и обслуживающего персонала следует уточнять согласно штатному составу персонала клуба из расчета 4 м на 2 сотрудника.   7. При расположении воинского клуба II типа на границе казарменной и жилой зон допускается увеличивать площадь вестибюля на 20% и предусматривать отдельные входы в вестибюль из каждой зоны.

4.3.24. При определении количества санитарных приборов в туалетах клубов III типа количество мужчин и женщин следует принимать в соотношении 1:1, клубов II типа - в соотношении 1:0,25. В клубах типа 0 и I расчет производится на 100% мужчин. Для женщин предусматривается устройство дополнительного туалета на 1-2 унитаза с умывальником в шлюзе.

В шлюзах при туалетах следует предусматривать умывальники из расчета 1 умывальник на 100 чел.

4.4. ЗАЩИТА ОТ ШУМА И АКУСТИКА ЗАЛОВ

4.4.1. Проектирование защиты от шума и акустики зрительного зала следует осуществлять согласно требованиям СНиП 2.08.02-89 и СНиП II-12-77 .

4.5. ПРОТИВОПОЖАРНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ

4.5.1. Решения, обеспечивающие пожарную безопасность в зданиях воинских клубов следует принимать по СНиП 2.08.02-89 (приложение 8), СНиП 2.01.02-85, а также согласно действуюшим Правилам пожарной безопасности, принятым для Домов офицеров и клубов ВС РФ.

4.6. ВОДОСНАБЖЕНИЕ И КАНАЛИЗАЦИЯ

4.6.1. В зданиях воинских клубов следует предусматривать хозяйственно-питьевое, противопожарное и горячее водоснабжение, канализацию и водостоки.

4.6.2. Хозяйственно-питьевое, противопожарное и горячее водоснабжение, канализацию и водостоки в зданиях клубов следует проектировать в соответствии с требованиями СНиП 2.04.01-85, СНиП 2.04.09-84, а также действующих Правил пожарной безопасности, принятых для Домов офицеров и клубов ВС РФ.

4.6.3. Внутреннее пожаротушение в клубах с эстрадами при вместимости зрительного зала до 700 чел. (включительно) следует предусматривать пожарными кранами, при вместимости более 700 чел. - пожарными кранами и дренчерными установками. Дренчерные оросители устанавливаются под конструкциями покрытия над эстрадой.

В клубах со сценами С1-С6 размещение спринклерных и дренчерных установок, число пожарных струй и расчетные нормы расхода воды на пожаротушение следует принимать с учетом требований СНиП 2.08.02-89 (приложение 8).

Ручной пуск дренчерных установок должен быть предусмотрен из двух мест на планшете сцены, из пожарного поста и из насосной станции. Для дренчеров защиты сцены, кроме автоматического, следует предусматривать также ручной пуск из двух мест - на планшете сцены и из насосной станции.

4.6.4. В клубах с эстрадами при вместимости зрительного зала до 300 чел. включительно расход воды на внутреннее пожаротушение из пожарных кранов следует принимать из расчета одновременного действия двух пожарных струй с расходом 2,5 л/с каждая, при вместимости зала более 300 чел. - с расходом 5 л/с каждая.

4.6.5. Насосы хозяйственно-питьевого водоснабжения следует устанавливать на виброизолирующих основаниях и отделять от вводов и внутренней сети виброизолирующими вставками.

4.6.6. Расход воды на наружное пожаротушение следует принимать по СНиП 2.04.02-84.

4.6.7. При наличии плоских крыш в зданиях клубов высотой не менее 8 м следует предусматривать устройство внутренних водостоков.

4.7. ОТОПЛЕНИЕ И ВЕНТИЛЯЦИЯ

4.7.1. Отопление и вентиляцию в зданиях клубов следует проектировать в соответствии с требованиями СНиП 2.04.05-91 и настоящего раздела.

4.7.2. Установку нагревательных приборов в зрительных залах клубов вместимостью более 200 чел. предусматривать не рекомендуется, если расчетная температура воздуха в них за время перерывов между мероприятиями (но не более 48 ч) не снижается более чем на 8 °С при расчетной температуре воздуха, соответствующей средней температуре наиболее холодной пятидневки. В этом случае подогрев воздуха следует осуществлять системой приточной вентиляции перед началом мероприятия в зале.

4.7.3. В качестве нагревательных приборов для отопления сцены следует применять радиаторы. Нагревательные приборы следует размещать на задней стене сцены на уровне не выше 0,5 м над уровнем игровой площадки.

4.7.4. Системы приточно-вытяжной вентиляции следует предусматривать раздельными для клубной и зрелищной частей здания, включая примыкающие к каждой из этих частей служебно-бытовые помещения.

4.7.5. Приточно-вытяжную вентиляцию зрительного зала и демонстрационной группы клубов, оборудованных сценами, следует принимать по СНиП 2.08.02-89.

4.7.6. Систему вентиляции в зрительных и танцевальных залах следует принимать, как правило, по схеме: приток - механический, вытяжка - естественная.

4.7.7. Вытяжные системы с механическим побуждением следует предусматривать раздельными для помещений туалетов и курительных, буфета с подсобными помещениями, кинопроекционных.

4.7.8. В аудиториях вместимостью до 100 чел., в танцевальном и репетиционном залах клубов, в кружковых и артистических комнатах, в библиотеках и читальных залах допускается устройство вытяжной вентиляции с естественным побуждением без компенсации притоком. В вытяжных шахтах зрелищной части и танцевального зала необходимо устанавливать утепленные клапаны с дистанционным управлением и поддоны под ними с отводом конденсата.

4.7.9. Расчетные температуры и кратности воздухообмена в помещениях клуба следует принимать по СНиП 2.08.02-89.

4.8. ЭЛЕКТРОТЕХНИЧЕСКИЕ УСТРОЙСТВА

4.8.1. Электрооборудование воинских клубов следует осуществлять в соответствии с требованиями Правил устройства электроустановок (ПУЭ), СНиП II-4-79, а также других действующих норм и правил, утвержденных (согласованных) Минстроем России и Госкомархитектуры.

4.8.2. Молниезащиту воинских клубов следует проектировать в соответствии с требованиями действующей Инструкции по проектированию, устройству и эксплуатации молниезащиты и защиты от статического электричества зданий и сооружений Министерства обороны РФ.

4.8.3. В зданиях воинских клубов следует предусматривать звукоусиление (в зале), телевизионный прием, телефонную связь, электрочасофикацию, радиотрансляцию, автоматическую пожарную сигнализацию.

4.8.4. Телефонной связью следует оборудовать кабинет начальника клуба, библиотеку, киноаппаратный комплекс, радиотрансляционный узел, артистические комнаты. Телефонизация клуба предусматривается от АТС объекта (военного городка).

4.8.5. В фойе, аудитории, читальном зале, киноаппаратном комплексе, радиотрансляционном узле, бильярдной и в артистических комнатах предусматривается установка электрочасов.

4.8.6. В фойе, помещениях клубной части, помещениях административного и обслуживающего персонала предусматриваются радиотрансляционные точки.

4.8.7. Автоматической пожарной сигнализацией оборудуются все помещения воинских клубов с количеством мест в зрительном зале 300 и более, кроме туалетов, курительных, насосных и венткамер.

Датчики пожарной сигнализации для клубов со зрительными залами на 600 и 800 мест подключаются на станцию пожарной сигнализации, установленную в пожарном посту, с дублированием сигнала на пожарное депо объекта, или дежурному по части в случае отсутствия на объекте пожарного депо.

Датчики пожарной сигнализации для клубов со зрительными залами на 400 мест подключаются на пожарное депо объекта или на дежурного по части.

4.8.8. Автоматическая охранная сигнализация для отдельных помещений клуба предусматривается в соответствии с заданием на проектирование.

4.8.9. Проектирование радиотрансляционных узлов осуществляется в соответствии с действующими нормами Министерства связи и информатики РФ.

Состав аппаратуры радиоузла для каждого типа клуба определяется заданием на проектирование.

4.8.10. В зрительных залах, аудиториях, классах и кабинетах воинских клубов, предназначенных для проведения закрытых мероприятий и демонстрации закрытых кинофильмов, установка аппаратуры звукоусиления, звукового сопровождения кинофильмов и средств связи, выходящих за пределы контролируемой зоны, должна соответствовать техническим требованиям, изложенным в приказах и директивах, действующих в Министерстве обороны РФ.

Приложение 1

Рекомендуемое

ПРИМЕНЕНИЕ ЭСТРАД И СЦЕН В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ТИПА ВОИНСКОГО КЛУБА

Приложение 2

Рекомендуемое

ВМЕСТИМОСТЬ ЧАСТЕЙ И ГРУПП ВОИНСКИХ КЛУБОВ

Приложение 3

Рекомендуемое

 СОСТАВ И ВМЕСТИМОСТЬ ПОМЕЩЕНИЙ В ГРУППАХ КЛУБНОЙ ЧАСТИ

Продолжение прилож.3

Окончание прилож.3