Подборка по тегу гост добавки пищевые 74 документа
Название
добавки пищевые. натрия цитраты е331. общие технические условия
Описание
Настоящий стандарт распространяется на пищевую добавку цитраты натрия Е331, представляющую собой 1-замещенные (i), 2-замещенные (ii) и 3-замещенные (iii) натриевые соли лимонной кислоты (далее - пищевые цитраты натрия) и предназначенную для использования в...
Название
добавки пищевые. натрия и калия трифосфаты е451. технические условия
Описание
Настоящий стандарт распространяется на пищевую добавку Е451: трифосфат натрия 5-замещенный (i) и трифосфат калия 5-замещенный (ii) (далее - пищевые трифосфаты натрия и калия), предназначенную для использования в пищевой промышленности как регулятор кислотности...
Название
добавки пищевые. натрий молочнокислый (лактат натрия) е325. технические условия
Описание
Настоящий стандарт распространяется на пищевую добавку Е325 пищевой молочнокислый натрий (лактат натрия) (далее - пищевой лактат натрия), предназначенную для использования в пищевой промышленности как влагоудерживающий агент, наполнитель пищевых продуктов.
Название
добавки пищевые. калий молочнокислый (лактат калия) е326. технические условия
Описание
Настоящий стандарт распространяется на пищевую добавку Е326 пищевой молочнокислый калий (лактат калия) (далее - пищевой лактат калия), предназначенную для использования в пищевой промышленности как регулятор кислотности пищевых продуктов.
Название
добавки пищевые. натрия полифосфат е452(i). технические условия
Описание
Настоящий стандарт распространяется на пищевую добавку полифосфат натрия E452(i), представляющую собой конденсированные фосфаты натрия (далее - пищевые полифосфаты натрия), предназначенную для использования в пищевой промышленности как влагоудерживающий агент,...
Название
добавки пищевые. калия фосфаты е340. общие технические условия
Описание
Настоящий стандарт распространяется на пищевую добавку фосфаты калия Е340, представляющую собой 1-замещенные (i), 2-замещенные (ii) и 3-замещенные (iii) калиевые соли ортофосфорной кислоты (далее - пищевые монофосфаты калия) и предназначенную для использования...
Название
добавки пищевые. натрия фосфаты е339. общие технические условия
Описание
Настоящий стандарт распространяется на пищевую добавку фосфаты натрия Е339, представляющую собой 1-замещенные (i), 2-замещенные (ii) и 3-замещенные (iii) натриевые соли ортофосфорной кислоты (далее - пищевые монофосфаты натрия) и предназначенную для использования...
Название
добавки пищевые. кислота лимонная безводная е330. технические условия
Описание
Настоящий стандарт распространяется на пищевую добавку кислоту лимонную безводную Е330, получаемую из углеводсодержащего сырья в результате микробиологического синтеза (ферментации) с использованием нетоксикогенных штаммов гриба Aspergillus niger и предназначенную...
Название
добавки пищевые. кальция лактат e327. технические условия
Описание
Настоящий стандарт распространяется на пищевую добавку Е327 лактат кальция (далее - пищевой лактат кальция), предназначенную для использования в пищевой промышленности как вещество для обработки муки, регулятор кислотности пищевых продуктов.
Название
добавки пищевые. кальция фосфаты е341. общие технические условия
Описание
Настоящий стандарт распространяется на пищевую добавку фосфаты кальция Е341, представляющую собой 1-замещенные (i), 2-замещенные (ii) и 3-замещенные (iii) кальциевые соли ортофосфорной кислоты (далее - пищевые монофосфаты кальция) и предназначенную для использования...
Название
добавки пищевые. лецитины е322. общие технические условия
Описание
Настоящий стандарт распространяется на лецитины E322 (далее - лецитины), представляющие собой комплексную смесь ацетоннерастворимых фосфолипидов и сопутствующих им веществ: триацилглицеринов, углеводов, жирных кислот и др., и предназначенные для использования...
Название
добавки пищевые. калия ацетат е261(i). технические условия
Описание
Настоящий стандарт распространяется на пищевую добавку Е261(i), представляющую собой калиевую соль уксусной кислоты (далее - пищевой ацетат калия) и предназначенную для использования в пищевой промышленности.
Название
добавки пищевые. лецитины. термины и определения
Описание
Настоящий стандарт устанавливает термины и определения понятий в области лецитинов.
Название
добавки пищевые. метод потенциометрического определения лимонной кислоты и цитрат-ионов в комплексных пищевых добавках
Описание
Настоящий стандарт распространяется на комплексные пищевые добавки, содержащие лимонную кислоту (Е330) и ее натриевые (Е331), калиевые (Е332) и кальциевые (Е333) соли, и устанавливает потенциометрический метод определения массовых концентраций цитрат-ионов...
Название
добавки пищевые. красители триарилметановые. технические условия
Описание
Настоящий стандарт распространяется на пищевые добавки Е131, Е133, Е142, Е143, представляющие собой пищевые триарилметановые красители (далее - красители) и предназначенные для использования в пищевой промышленности в качестве красителей пищевых продуктов.
Название
добавки пищевые. кислота пропионовая е280. технические условия
Описание
Настоящий стандарт распространяется на пищевую добавку пропионовую кислоту Е280 (далее - пищевая пропионовая кислота), предназначенную для использования в пищевой промышленности как консервант пищевых продуктов.
Название
добавки пищевые. глюконо-дельта-лактон е575. технические условия
Описание
Настоящий стандарт распространяется на пищевую добавку глюконо-дельта-лактон (далее - пищевой глюконо-дельта-лактон), представляющую собой внутренний эфир глюконовой кислоты и предназначенную для использования в пищевой промышленности как разрыхлитель, антиокислитель...
Название
добавки пищевые. кислота яблочная е296. технические условия
Описание
Настоящий стандарт распространяется на пищевую добавку яблочную кислоту Е296 (далее - пищевая яблочная кислота), представляющую собой DL-яблочную кислоту и предназначенную для использования в пищевой промышленности как регулятор кислотности пищевых продуктов.
Название
добавки пищевые. эмульгаторы пищевых продуктов. термины и определения
Описание
Настоящий стандарт устанавливает термины и определения понятий в области эмульгаторов пищевых продуктов.
Название
добавки пищевые. натрия бензоат е211. технические условия
Описание
Настоящий стандарт распространяется на пищевую добавку бензоат натрия Е211, представляющую собой натриевую соль бензойной кислоты (далее - пищевой бензоат натрия) и предназначенную для использования в пищевой промышленности как консервант пищевых продуктов.