ГОСТ ИСО 5507-97 Семена масличных культур. Номенклатура.
ГОСТ ИСО 5507-97
Группа С19
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ
СЕМЕНА МАСЛИЧНЫХ КУЛЬТУР
Номенклатура
Oilseeds. Nomenclature
МКС 01.040
01.040.65
ОКСТУ 9701
Дата введения 1998-07-01
Предисловие
1 РАЗРАБОТАН Всероссийским научно-исследовательским институтом зерна и продуктов его переработки (ВНИИЗ)
ВНЕСЕН Госстандартом России
2 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол N 11 от 25 апреля 1997 г.)
За принятие проголосовали:
Наименование государства | Наименование национального органа по стандартизации |
Азербайджанская Республика | Азгосстандарт |
Республика Армения | Армгосстандарт |
Республика Белоруссия | Госстандарт Белоруссии |
Республика Казахстан | Госстандарт Республики Казахстан |
Киргизская Республика | Киргизстандарт |
Республика Молдова | Молдовастандарт |
Российская Федерация | Госстандарт России |
Республика Таджикистан | Таджикский государственный центр по стандартизации, метрологии и сертификации |
Туркменистан | Главная государственная инспекция Туркменистана |
Республика Узбекистан | Узгосстандарт |
Украина | Госстандарт Украины |
3 Настоящий стандарт представляет собой аутентичный текст ИСО 5507-92* "Семена масличных. Номенклатура"
4 Постановлением Государственного комитета Российской Федерации по стандартизации, метрологии и сертификации от 8 января 1998 г. N 1 ГОСТ ИСО 5507-97 введен в действие непосредственно в качестве государственного стандарта Российской Федерации с 1 июля 1998 г.
5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
6 ПЕРЕИЗДАНИЕ
1 Объект и область применения
Настоящий стандарт содержит ботанические названия главных видов масличных растений, а также названия соответствующего сырья и масел (жиров).
Алфавитный указатель сырья приведен для облегчения пользования настоящим стандартом.
2 Номенклатура
Примечание - Ботанические названия, перед которыми помещены звездочки, еще не установлены окончательно Международной ассоциацией испытаний семян (МАИС). Установленные названия растений приведены согласно Списку установленных названий растений МАИС. 3 издание - Цюрих: Международная ассоциация испытаний семян, 1988.
Индекс, N | Ботаническое название | Название сырья | Название масла | |
А | 1 | * Aleurites cordata (Thunberg) Muller-Argoviens, vide * Vernicia cordata | (см. V.1) | (см. V.1) |
| 2 | Aleurites fordii Hemsley | Тунг, орехи | Тунговое масло |
| 3 | Aleurites moluccana (Linnaeus) Willdenow syn. Aleurites triloba | Орех грецкий (семена) | Грецкое ореховое масло |
| 4 | * Aleurites montana (Loureiro) Wilson, vide * Vernicia montana | (см. V.3) | (см. V.3) |
| 5 | Arachis hypogaea Linnaeus | Арахис | Арахисовое масло |
| 6 | * Argania spinosa (Linnaeus) Skeels | Аргания (семя костянки) | Арганиевое масло |
| 7 | * Armeniaca vulgaris Lamarck, vide Prunus armeniaca Linnaeus | (см. Р.4) | (см. Р.4) |
| 8.1 | Attalea cohune, vide Orbignya cohune |
| (см. О.4.1) |
| 8.2 | * Attalea speciosa Martius syn. * Orbignya speciosa (Martius) Barbosa Rodrigues | Орбиния, Бабассу (семена) | Масло бабассу |
B | 1 | * Bassia longifolia Linnaeus, vide * Madhuca longifolia | (см. M.1) | (см. M.1) |
| 2 | Borago officinalis Linnaeus | Огуречная трава (семена) | Огуречное масло |
| 3 | Brassica juncea (Linnaeus) Czernajew et Cosson | Горчица коричневая (семена)
Горчица индийская (семена) | Горчичное масло, коричневое
Горчичное масло, индийское |
| 4 | Brassica napus Linnaeus | Рапс (семена) | Рапсовое масло |
| 5 | Brassica nigra (Linnaeus) W.D.J.Koch | Горчица черная (семена) | Горчичное масло, черное |
| 6 | Brassica rapa Linnaeus | Сурепица (семена) | Сурепное масло |
| 7 | * Butyrospermum paradoxum (C.F. Gaerther) Hepper syn. * Butyrospermum parkii (G.Don) Kotschy, vide * Vitellaria paradoxa | Бутироспермум |
|
С | 1 | Camelina sativa (Linnaeus) Crantz | Рыжик (семена) | Масло рыжика |
| 2 | Camellia sinensis (Linnaeus) O.Kuntze | Чай (семена) | Чайное масло |
| 3 | Cannabis sativa Linnaeus | Конопля (семена) | Конопляное масло |
| 4 | Carthamus tinctorius Linnaeus | Сафлор (семена) | Сафлоровое масло |
| 5 | Ceiba pentandra (Linnaeus) J.Gaertner | Капок (семена) | Капоковое масло |
| 6 | Cocos nucifera Linnaeus | Копра | Кокосовое масло |
| 7 | * Corozo oleifera (Kunth) L.Bailey vide * Elaeis oleifera | (см. Е.2) | (см. Е.2) |
| 8 | Corylus avellana Linnaeus | Лещина (семена) | Лещиновое масло |
| 9 | * Crambe abyssinica Hochstetter ex R.E.Fries | Крамбе (семена) | Масло крамбе |
| 10 | Croton tiglium Linnaeus | Кротон (семена) | Кротоновое масло |
| 11.1 | Cucurbita maxima A.H.Duchesne | Тыква (семена) | Тыквенное масло |
| 11.2 | Cucurbita pepo Linnaeus |
|
|
| 12 | Cuphea spp. | Куфея (семена) | Куфеевое масло |
Е | 1 | Elaeis guineensis N.J.Jacquin | Пальма масличная (перикарпий плода) | Пальмовое масло |
|
|
| Пальма масличная (семя костянки) | Пальмоядровое масло |
| 2 | * Elaeis oleifera (Kunth) Cortes syn. * Elaeis melanococca auctores non Gaerther syn. * Alfonsia oleifera Kunth syn. * Corozo oleifera (Kunth) L.Bailey | Южноамериканское пальмовое ядро | Южноамериканское пальмоядровое масло |
| 3 | Euphorbia lathyris Linnaeus | Молочай (семена) | Масло молочая |
F | 1 | Fagus sylvatica Linnaeus | Бук (орех) | Буковое масло |
G | 1 | Glycine max (Linnaeus) Merrill | Соя (семена) | Соевое масло |
| 2 | Gossypium spp. | Хлопчатник (семена) | Хлопковое масло |
| 3 | Guizotia abyssinica (Linnaeus f.) Cassini | Нуг масличный из Нигера (семена) | Нуговое масло |
H | 1 | Helianthus annuus Linnaeus | Подсолнечник (семена) | Подсолнечное масло |
| 2 | Hevea brasiliensis (Willdenow ex A.H.L.Jussieu) Muller Argoviens | Гевея (семена каучука) | Масло гевеи |
| 3 | Hibiscus esculentus Linnaeus | Бамия (семена) | Масло бамии |
| 4 | Hibiscus sabdariffa Linnaeus | Розелла (семена) | Масло розеллы |
J | 1 | Jatropha curcas Linnaeus | Ятрофа (семена) | Ятрофное масло |
| 2 | Juglans regia Linnaeus | Орех грецкий | Ореховое масло |
L | 1 | * Licania rigida Bentham | Ойтисика (семена) | Ойтисиковое масло |
| 2 | * Limnanthes alba Hartweg | Болотник белый (семена) | Масло белого болотника |
| 3 | * Linum usitatissimum Linnaeus | Лен (семена) | Льняное масло |
| 4 | Lupinus albus Linnaeus | Люпин белый (семена) | Масло белого люпина |
| 5 | * Lupinus mutabilis Sweet | Люпин (семена) | Люпиновое масло |
| 6 | Lycopersicon lycopersicum (Linnaeus) Karsten ex Farwell syn. Lycopersicon esculentum P.Miller | Томат (семена) | Томатное масло |
M | 1 | * Madhuca longifolia (Linnaeus) Macbride syn * Bassia longifolia Linnaeus | Мадука (семена) | Мадуковое масло |
O | 1 | * Oenothera biennis Linnaeus | Ослинник (семена) | Масло ослинника |
| 2 | Olea europaea Linnaeus | Оливка, Маслина (перикарпий) | Оливковое масло |
|
|
| Оливка (ядро) | Оливковое масло |
| 3 | * Ongokea gorea (Hua) Engler | Болеко (орехи) | Масло болеко |
| 4.1 | * Orbignya cohune syn. Attalea cohune |
|
|
| 4.2 | * Orbignya oleifera Burret | Бабассу | Масло из орехов бабассу |
| 4.3 | * Orbignya huebneri Burret |
|
|
| 4.4 | * Orbignya martiana Barbosa Rodrigues |
|
|
| 4.5 | * Orbignya speciosa (Martius) Barbosa Rodrigues, vide * Attalea speciosa Martius | (см. А.8.2) | (см. А.8.2) |
| 5 | Oryza sativa Linnaeus | Рис | Рисовое масло |
P | 1 | Papaver somniferum Linnaeus | Мак (семена) | Маковое масло |
| 2 | Perilla frutescens (Linnaeus) Britton
| Перилла (семена) | Перилловое масло |
| 3 | Persea americana P.Miller
| Авокадо американское | Масло авокадо |
| 4 | Prunus armeniaca Linnaeus syn. Armeniaca vulgaris Lamarck | Абрикос (семя костянки) | Абрикосовое масло |
| 5 | Prunus domestica Linnaeus | Слива (семя костянки) | Сливовое масло |
| 6 | Prunus dulcis (Miller) D.A.Webb var. amara (De Candolle) Buchheim syn. * Prunus amygdalus Batsch var. amara (De Candolle) Focke | Миндаль горький (орехи) | Горькое миндальное масло |
| 7 | * Prunus dulcis (Miller) D.A.Webb var. dulcis syn. * Prunus amygdalus Batsch var. sativa (C.F.Ludwig) Focke | Миндаль сладкий (орехи) | Сладкое миндальное масло |
| 8 | Prunus persica (Linnaeus) Batsch | Персик (семя костянки) | Персиковое масло |
R | 1 | * Rhus succedanea Linnaeus syn. * Toxicodendron succedaneum (Linnaeus) Kuntze | Сумах (плоды) | Сумаховое масло |
| 2 | Ribes nigrum Linnaeus | Черная смородина | Масло черной смородины |
| 3 | Ricinus communis Linnaeus | Клещевина (семена) | Касторовое масло, касторка |
S | 1 | Sapium sebiferum (Linnaeus) Roxburgh | Сапиум (мезокарпий плодов) | Сапиумное масло |
| 2 | Sesamum indicum Linnaeus | Кунжут (семена) | Кунжутное масло |
| 3.1 | * Shorea macrophylla (De Vries) Ashton | Шорея (семена) | Шореевое масло |
| 3.2 | * Shorea stenoptera Burck |
|
|
| 3.3 | Shorea robusta, Gaertner, C.F. |
|
|
| 4 | * Simmondsia chinensis Link |
|
|
| 5 | Sinapis alba Linnaeus | Горчица белая (семена) | Масло белой горчицы |
| 6 | Sinapis arvensis Linnaeus | Горчица полевая (семена) | Масло полевой горчицы |
Т | 1 | Theobroma cacao Linnaeus | Какао (бобы) | Масло какао |
| 2 | * Toxicodendron succedaneum (Linnaeus) Kuntze vide * Rhus succedanea | (см. R.1) | (см. R.1) |
| 3 | Triticum aestivum Linnaeus emend. Fiori et Paoletti | Пшеница мягкая (зерновки) | Пшеничное масло |
| 4 | Triticum durum Desfontaines | Пшеница твердая (зерновки) | Пшеничное масло |
V | 1 | * Vernicia cordata (Thunberg) Airy Shaw syn. * Aleurites cordata (Thunberg) Muller Argoviens | Тунговое дерево (плоды) | Tyнговое масло |
| 2 | * Vernicia fordii (Hemsley) Airy Shaw vide Aleurites fordii | (см. А.2) | (см. А.2) |
| 3 | * Vernicia montana Loureiro syn. Aleurites montana (Loureiro) Wilson | Тунг горный (семена)
Китайские орехи | Китайское горное тунговое масло |
| 4 | Vernonia spp. | Вероника | Верониковое масло |
| 5 | * Vitellaria paradoxa Gaerth. f | Бутироспермум | Масло бутироспермум |
| 6 | * Vitis vinifera Linnaeus | Виноград (семена) | Виноградное масло |
Z | 1 | Zea mays Linnaeus | Кукуруза (семена) | Кукурузное масло |
АЛФАВИТНЫЙ УКАЗАТЕЛЬ СЫРЬЯ
Примечание - Индексы, например А.3, С.5 и т.д. соответствуют заглавной букве латинского ботанического названия и порядковому номеру, под которым находится искомый вид, а также русские названия соответствующего сырья и масла.
А | |
абрикос (семя костянки) | Р.4 |
авокадо американское | Р.3 |
арахис | А.5 |
аргания (семя костянки) | А.6 |
Б | |
бабассу | O.4 |
бабассу (семена) | А.8 |
бамия (семена) | Н.3 |
болеко (орехи) | O.3 |
болотник белый (семена) | L.2 |
бук (орех) | F.1 |
бутироспермум | B.7, V.5 |
В | |
вероника | V.4 |
виноград | V.6 |
Г | |
гевея (семена каучука) | Н.2 |
горчица белая (семена) | S.5 |
горчица индийская (семена) | В.3 |
горчица коричневая (семена) | В.3 |
горчица полевая (семена) | S.6 |
горчица черная (семена) | В.5 |
К | |
какао (бобы) | Т.1 |
капок (семена) | С.5 |
касторка | R.3 |
китайские орехи | V.3 |
клещевина (семена) | R.3 |
конопля (семена) | С.3 |
копра | С.6 |
крамбе (семена) | С.9 |
кротон (семена) | С.10 |
кукуруза (семена) | Z.1 |
кунжут (семена) | S.2 |
куфея (семена) | С.12 |
Л | |
лен (семена) | L.2 |
лещина (семена) | С.8 |
люпин (семена) | L.5 |
люпин белый (семена) | L.4 |
М | |
мадука (семена) | М.1 |
мак (семена) | P.1 |
маслина (перикарпий) | O.2 |
масло абрикосовое | Р.4 |
масло авокадо | Р.3 |
масло арахисовое | А.5 |
масло арганиевое | А.6 |
масло бабассу | А.8 |
масло бамии | Н.3 |
масло белого болотника | L.2 |
масло белого люпина | L.4 |
масло белой горчицы | S.5 |
масло болеко | O.3 |
масло буковое | F.1 |
масло бутироспермум | V.5 |
масло верониковое | V.4 |
масло виноградное | V.6 |
масло гевеи | Н.2 |
масло горчичное, индийское | B.3 |
масло горчичное, коричневое | В.3 |
масло горчичное, черное | В.5 |
масло какао | Т.1 |
масло капоковое | С.5 |
масло касторовое | R.3 |
масло китайское горное тунговое | V.3 |
масло кокосовое | С.6 |
масло конопляное | C.3 |
масло крамбе | С.9 |
масло кротоновое | С.10 |
масло кукурузное | Z.1 |
масло кунжутное | S.2 |
масло куфеевое | С.12 |
масло лещинное | С.8 |
масло льняное | L.3 |
масло люпиновое | L.5 |
масло мадуковое | М.1 |
масло маковое | Р.1 |
масло миндальное горькое | Р.6 |
масло миндальное сладкое | Р.7 |
масло молочая | Е.3 |
масло нуговое | G.3 |
масло огуречное | В.2 |
масло ойтисиковое | L.1 |
масло оливковое | O.2 |
масло из орехов бабассу | O.4 |
масло ореховое | J.2 |
масло ореховое грецкое | А.3 |
масло ослинника | O.1 |
масло пальмовое | Е.1 |
масло пальмоядровое, южноамериканское | Е.2 |
масло перилловое | Р.2 |
масло персиковое | Р.8 |
масло подсолнечное | Н.1 |
масло полевой горчицы | S.6 |
масло пшеничное | Т.3, Т.4 |
масло рапсовое | В.4 |
масло рисовое | O.5 |
масло розеллы | H.4 |
масло рыжика | С.1 |
масло сапиумное | S.1 |
масло сафлоровое | С.4 |
масло сливовое | Р.5 |
масло соевое | G.1 |
масло сумаховое | R.1 |
масло сурепное | В.6 |
масло томатное | L.6 |
масло тунговое | А.2, V.1 |
масло тыквенное | С.11 |
масло хлопковое | G.2 |
масло чайное | С.2 |
масло черной смородины | R.2 |
масло шореевое | S.3 |
масло ятрофное | J.1 |
миндаль горький (орехи) | Р.6 |
миндаль сладкий (орехи) | Р.7 |
молочай (семена) | Е.3 |
Н | |
нуг масличный из Нигера (семена) | G.3 |
О | |
огуречная трава (семена) | В.2 |
ойтисика (семена) | L.1 |
оливка (перикарпий) | O.2 |
оливка (ядро) | O.2 |
орбиния (семена) | А.8 |
орех грецкий | J.2 |
орех грецкий (семена) | А.3 |
ослинник (семена) | O.1 |
П | |
пальма масличная (перикарпий плода) | E.1 |
пальма масличная (семя костянки) | E.1 |
пальмовое ядро, южноамериканское | Е.2 |
перилла (семена) | Р.2 |
персик (семя костянки) | Р.8 |
подсолнечник (семена) | Н.1 |
пшеница мягкая (зерновки) | Т.3 |
пшеница твердая (зерновки) | Т.4 |
P | |
рапс (семена) | В.3 |
рис | O.5 |
розелла (семена) | Н.4 |
рыжик (семена) | С.1 |
С | |
сапиум (мезокарпий плодов) | S.1 |
сафлор (семена) | С.4 |
слива (семя костянки) | Р.5 |
соя (семена) | G.1 |
сумах (плоды) | R.1 |
сурепица (семена) | В.6 |
Т | |
томат (семена) | L.6 |
тунг горный (семена) | V.3 |
тунг, орехи | А.2 |
тунговое дерево (плоды) | V.1 |
тыква (семена) | С.11 |
X | |
хлопчатник (семена) | G.2 |
Ч | |
чай (семена) | С.2 |
черная смородина | R.2 |
Ш | |
шорея (семена) | S.3 |
Я | |
ятрофа (семена) | J.1 |