ГОСТ 11480-68 Шкурки морского зверя меховые невыделанные. Технические условия.

     ГОСТ 11480-68

Группа С84

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ СОЮЗА ССР

 ШКУРЫ МОРСКОГО ЗВЕРЯ МЕХОВЫЕ НЕВЫДЕЛАННЫЕ

 Технические условия

 Undressed fur skins of sea-beast. Specifications

ОКП 92 8971

Срок действия с 01.03.68

до 01.01.93*

 ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ

1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Министерством рыбного хозяйства СССР

РАЗРАБОТЧИКИ

А.В.Богатов, З.К.Берсенева

2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Комитетом стандартов, мер и измерительных приборов при Совете Министров СССР 17.01.68

3. ВЗАМЕН ГОСТ 11480-65

4. ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ

5. Срок действия продлен до 01.01.93 Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 29.06.87 N 2766

6. ПЕРЕИЗДАНИЕ с Изменениями 1, 2, утвержденными в сентябре 1969 г., июне 1987 г. (ИУС 9-69, 11-87)

Настоящий стандарт распространяется на невыделанные меховые шкуры морского зверя семейства настоящих тюленей, по состоянию волосяного покрова пригодных для изготовления меховых изделий.

 1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

1.1а. Меховые шкуры морского зверя заготавливают в соответствии с требованиями настоящего стандарта по технологической инструкции, утвержденной в установленном порядке.

(Введен дополнительно, Изм. N 2).

1.1. Шкуры должны быть:

сняты пластом с продольным разрезом ровно по середине черева от нижней губы до анального отверстия, с удалением ласт до основания (линия разреза должна проходить по границе безволосой части), но c сохранением хвостовой части, морда с носовыми хрящами должна быть обрезана на 10-15 мм выше глазных отверстий;

хорошо расправлены без складок и загибов, освобождены (остроганы) от сала, без повреждения мездры, очищены от крови, жира, загрязнений и других утяжелителей и законсервированы мокросоленым или стопово-тузлучным способами.

Допускается по согласованию с потребителем обработка шкур антиокислителями, обеспечивающими сохранение естественной окраски волосяного покрова.

Соль, используемая для посола шкур, должна быть помола N 2 и N 3 по ГОСТ 13830-84.

(Измененная редакция, Изм. N 2).

1.2. В зависимости от состояния волосяного покрова шкуры морского зверя подразделяют на группы, указанные в табл.1.

Таблица 1

1.3. В зависимости от состояния волосяного покрова шкуры белька делят на сорта, указанные в табл.2.

Таблица 2

Примечание. Шкуры хохлаченка, серки, сиваря, лахтака, тюленя и нерпы на сорта не подразделяют.

1.4. В зависимости от наличия пороков шкуры морского зверя подразделяют на группы в соответствии с требованиями табл.3.

Таблица 3

Наименование порока	Группа
	Первая	Вторая	Третья	Четвертая
Разрывы общей длиной к длине или ширине шкуры, %	До 10,0	10,1-20,0	20,1-40,0	40,1-60,0
Дыры, прострелы, недостающие части шкуры, выхваты, вытертые места, сквозняк (обнажение волосяных луковиц) и глубокие подрезы (более толщины мездры к площади шкуры), %	Не допускается	До 3,0	3,1-6,0	6,1-10,0
Плешины или прелины, царапины к площади шкуры, %	Не допускается	Не допускается	До 2,0	2,1-4,0
Увеличение каждого из отверстий от вырезанных ласт к площади шкуры, %	До 1,4	1,5-2,0	2,1-4,0	4,1-6,0
Неправильная первичная обработка	Не допускается	Неправильный раскрой шкуры, когда одна пола шире другой более чем на 2 см	Загиб краев	-
Пожелтение волосяного покрова в результате окисления жира	Не допускается	Слетка желтоватый цвет ровный по всей площади или белый со слегка желтоватыми пятнами, а также с желтыми пятнами на краях шкуры общей площадью 10% к площади шкуры	Ровный желтоватый цвет по всей площади или с желтыми пятнами общей площадью более 10% к площади шкуры	-
Борушистость к площади шкуры, %	Не допускается	До 7,0	7,1-15,0	15,1-25,0

Примечание. Две дыры от пуль в головной части и одну дыру от пули в грудной части (у шкур тюленей всех возрастных групп, включая бельков) пороками не считают.

1.5. На шкурах, относящихся к группе "вторая", допускается не более одного порока, предусмотренного для данной группы.

На шкурах, относящихся к группе "третья", допускается не более одного порока, предусмотренного для данной группы, или двух пороков группы "вторая".

На шкурах, относящихся к группе "четвертая", допускается не более одного порока, предусмотренного для данной группы, или двух пороков группы "третья", или одного порока группы "третья" и двух пороков группы "вторая", или четырех пороков группы "вторая".

При отнесении шкур ко "второй", "третьей" и "четвертой" группам, пороки, допущенные для "первой" группы, не учитывают.

1.4, 1.5. (Измененная редакция, Изм. N 2).

1.6. (Исключен, Изм. N 2).

1.7. Шкуры, имеющие совпадение пороков (порок на пороке) принимаются как с одним пороком более высокой группы.

1.8. Несколько пороков с одинаковой оценкой, расположенных рядом и не превышающих по совокупности размера длины или площади данного порока (см. табл.3), считаются одним пороком, причем площадь пороков, измеряемых в линейных единицах, может измеряться их вписыванием в наименьший прямоугольник.

1.9. Оценку качества шкур производят в соответствии с приложением.

1.10. Шкуры морского зверя меховые невыделанные упаковывают в деревянные заливные бочки по ГОСТ 8777-80 вместимостью не более 150 дм

с двумя мешками-вкладышами из пленочных материалов по ОСТ 15-123-75.

В каждой упаковочной единице должны быть шкуры однородные по виду, возрастным группам, сортам и группам пороков.

1.11. Шкуры, пересыпанные солью по мездре и волосяному покрову, складывают волосом внутрь вдвое и укладывают в бочки с пересыпкой по рядам солью.

Крупные шкуры после пересыпки мездры солью складывают конвертом мездрой внутрь и свертывают в рулоны, которые плотно укладывают в бочки.

1.12. Бочку, заполненную шкурами, заливают крепким тузлучным раствором, пленочные мешки-вкладыши завязывают.

В каждую бочку в запаянном пакете помещают упаковочный лист с указанием вида, сорта, группы пороков, количества шкур и массы (брутто). Укупоренную бочку с продукцией пломбируют на уторных обручах.

1.13. Транспортная маркировка бочек - по ГОСТ 7630-87 с дополнительным указанием количества шкур в бочке.

1.9-1.13. (Введены дополнительно, Изм. N 2).

 2. ПРАВИЛА ПРИЕМКИ

2.1. Законсервированные шкуры морского зверя принимают партиями.

Партией считают любое количество шкур, заготавливаемое в один промысловый сезон и оформленное одним документом о качестве.

2.2. Каждую шкуру партии подвергают оценке по показателям внешнего вида в соответствии с требованиями настоящего стандарта.

Разд.2. (Измененная редакция, Изм. N 2).

 3. МЕТОДЫ ИСПЫТАНИЙ

3.1. Для проверки качества шкур в каждой партии производят поочередное вскрытие бочек. Одновременно разрешается вскрывать не более одной бочки.

Не допускается вскрывать бочки, вынимать и раскладывать шкуры, а также хранить их на воздухе более 2 ч до осмотра.

3.2. Контроль качества производят органолептически, путем осмотра каждой шкуры с соблюдением следующих условий: естественное дневное освещение или лампы дневного света, отсутствие сквозняков и посторонних запахов.

3.3. Для измерения шкура должна быть уложена и расправлена (без потяжки) на сортировочном столе.

3.4. При разногласиях в оценке качества меховых невыделанных шкур их очищают от соли и других консервирующих веществ путем откатки в барабанах с сухими опилками.

 4. ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ

4.1. Транспортируют шкуры в рефрижераторных судах и изотермических вагонах при температуре от 0 до 5 °С.

4.2. Перед транспортированием бочки с продукцией должны храниться в охлажденном помещении при температуре от 0 до минус 5 °С не более 40 сут с момента изготовления.

Разд.3, 4. (Введены дополнительно, Изм. N 2).

ПРИЛОЖЕНИЕ

Рекомендуемое

ТАБЛИЦА

оценки качества меховых шкур морского зверя в процентах к стоимости шкур первого сорта (рекомендована Минрыбхозом СССР и Госкомцен СССР)

%

Примечание. Шкуры с пороками, превышающими нормы, установленные для группы "четвертая"; шкуры с горелой мездрой, разрезанные по хребту, а также зажиренные, с ярко-ржавым цветом волосяного покрова (в результате окисления жира) и шкуры белька площадью менее 12 дм

оцениваются не более 25% от стоимости первого сорта соответствующей группы.

Приложение (Измененная редакция, Изм. N 2).