Главная/Нормы и стандарты/ГОСТ 27521-87 Фрукты. Номенклатура. Первый список.

ГОСТ 27521-87 Фрукты. Номенклатура. Первый список.

ГОСТ 27521-87

(ISO 1990/1-1982 (E/F/R)

ИСО 1990/1-1982 (А/Ф/Р)

Группа С00

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ СОЮЗА ССР

ФРУКТЫ - НОМЕНКЛАТУРА - ПЕРВЫЙ СПИСОК

FRUITS - NOMENCLATURE - FIRST LIST

FRUITS - NOMENCLATURE -

LISTE

ОКСТУ 9701

Дата введения 1988-06-01

Международная организация по стандартизации (ИСО) представляет собой объединение национальных организаций по стандартизации (комитеты-члены ИСО). Разработка международных стандартов осуществляется техническими комитетами ИСО.

Проекты международных стандартов, принятые техническими комитетами, направляются на рассмотрение всем комитетам-членам перед утверждением их Советом ИСО в качестве международных стандартов.

Международные стандарты ИСО 1956/1-82, ИСО 1990/1-82, ИСО 1990/2-85, ИСО 1991/1-82, ИСО 1991/2-85 и Проект международного стандарта ИСО 1956/2 (ПМС) были разработаны Техническим комитетом ИСО ТК 34 "Сельскохозяйственные пищевые продукты".

ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ

1. ВНЕСЕН Госагропромом СССР

2. Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 15.12.87 N 4540 международный стандарт ИСО 1990/1-82 введен в действие непосредственно в качестве государственного стандарта СССР

3. ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

Scope and field of application	Objet et domaine d’application	Объект и область применения
This international Standard gives a first list of botanical names of fruit plants, together with the common names of the fruits in English, French and Russian.	La Norme internationale une liste de nomenclature botanique de plantes , avec les noms communs des fruits en anglais, et russe.	Настоящий стандарт приводит первый список ботанических названий растений и эквивалентных общепринятых названий фруктов на английском, французском и русском языках.
NOTE - The term "fruit" is used in the commercial sense, but the part used is not always a "fruit" in the botanical sense.	NOTE - Le terme "fruit" est dans son acception commerciale, mais la partie n’est pas toujours botaniquement un "fruit".	ПРИМЕЧАНИЕ - Термин "Фрукты" используется в коммерческом смысле, в связи с этим используемая часть не всегда является фруктами в ботаническом смысле.

NOMENCLATURE

НОМЕНКЛАТУРА

N	Botatical name of plant	English common name of fruit	Nom commun du fruit en	Русское общепринятое название фрукта
N	Nom botanique de la plante
N	Ботаническое название растения
1	Amygdalus communis Linnaeus syn. Prunus amygdalus Batsch	Almond	Amande	Миндаль
2	Anacardium occidentale Linnaeus	Cashew nut	Cajou	Орех индийский
			Pomme-cajou	Кэшью
			Noix-cajou
			Anacarde
3	Ananas comosus (Linnaeus) Merrill	Pineapple	Ananas	Ананас
4	Annona muricata Linnaeus	Soursop	Anone	Анона колючая
			Corossol
			Cachiman
			Corossol
5	Annona reticulata Linnaeus	Custard apple	Coeur de boeuf	Анона сетчатая
		Bullock’s heart	Cachiman coeur de boeuf
6	Annona squamosa Linnaeus	Sugar apple	Pomme-cannelle	Анона чешуйчатая
		Sweet sop	Anone
7	Arachis hypogaea Linnaeus	Peanut	Arachide de bouche	Земляной орех
		Groundnut		Арахис
8	Arbutus unedo Linnaeus	Arbutus-berry	Arbouse	Арбутус
		Tree strawberry		Плоды земляничного дерева
9	Artocarpus altilis (Parkinson) Fosberg syn. Artocarpus communis J.R. et G.Foster	Breadfruit	Fruit de l’arbre pain	Плоды хлебного дерева
10	Averrhoa carambola Linnaeus	Carambola	Carambole Pomme de Goa	Карамбола
11	Bertholletia excelsa Humbolt, Bonpland et Kunth	Brazil nut	Noix du	Орех бразильский
			Noix de Para
			du
12	Carica papaya Linnaeus	Papaw	Papaye	Папайя
		Papaya
13	Carissa carandas Linnaeus	Caranda	Caranda	Каранда
			Carnauba
14	Castanea sativa P.Miller	Sweet chestnut		Каштан сладкий
			Marron	Каштан настоящий
15	Ceratonia siliqua Linnaeus	Carob	Caroube	Плоды рожкового дерева
16	Citrus aurantiifolia (Christmann) Swingle	Lime	Lime	Лайм настоящий
			Lime acide
17	Citrus aurantium Linnaeus	Bitter orange	Bigarade	Померанец
		Seville orange
18	Citrus aurantium Linnaeus var. myrtifolia Ker Gawler	Myrtle leaf orange	Chinois	Чинотта
19	Citrus grandis (Linnaeus) Osbeck syn. Citrus maxima (J.Burman) Merrill	Pummelo	Pamplemousse vrai	Пампельмус
		Shaddock
20	Citrus karna Rafinesque syn. Citrus aurantium Linnaeus ssp. khatta Bonavia ex Engler	Karna	Khatta-karna	Карна
21	Citrus limon (Linnaeus) N.L.Burman	Lemon	Citron	Лимон
22	Citrus medica Linnaeus	Citron		Цитрон
23	Citrus mitis Blanco syn. Citrus madurensis Loureiro	Calamondin	Calamondin	Каламондин
24	Citrus paradisi Macfayden	Grapefruit		Грейпфрут
25	Citrus reticulata Blanco	Mandarin	Mandarine vraie	Мандарин
		Tangerine
26	Citrus teticulata Blanco Citrus paradisi Macfayden	Tangelo	Tangelo	Танжело
27	Citrus sinensis (Linnaeus) Osbeck	Orange	Orange	Апельсин
		Sweet orange
28	Cocos nucifera Linnaeus	Coconut	Noix de coco	Орех кокосовый
29	Cornus mas Linnaeus	Cornelian cherry	Cornouille	Кизил
		Cornel cherry
30	Corylus avellana Linnaeus	Hazelnut	Noisette	Орех лещины
		Cob-nut
31	Corylus maxima P.Miller	Filbert	Aveline	Фундук
32	Crataegus azarolus Linnaeus	Azarole	Azerole	Боярышник азарола
33	Cydonia oblonga P.Miller syn. Cydonia vulgaris Persoon	Quince	Coing	Айва
34	Diospyros kaki Linnaeus	Persimmon	Kaki	Хурма
35	Eriobotrya japonica (Thunberg ex. J.A.Murray) Lindley	Loquat	du Japon	Мушмула японская
		Japanese medlar
36	Eugenia uniflora Linnaeus	Surinam cherry	Cerise de Cayenne	Вишня кайенская
		Pitanga	Cerise
37	Feijoa sellowiana (O.Berg) O.Berg syn. Acca sellowiana (O.Berg) Burret	Pineapple guava	Feijoa	Фейхоа
		Feijoa
38	Ficus carica Linnaeus	Fig	Figue	Инжир
39	Flacourtia indica (N.L.Burman) Merrill	Baichi	Prune malgache	Слива мальгашская
			Prune de l’lnde	Флакурция
			Prune du Gouverneur
40	Fortunella japonica (Thunberg) Swingle	Marumi kumquat	Kumquat rond	Кинкан круглый
			Kumquat Marumi
			Kumquat chair douce
41	Fortunella margarita (Loureiro) Swingle	Nagami kumquat	Kumquat ovale	Кинкан овальный
			Kumquat Nagami
			Kumquat chair acide
42	Fragaria ananassa Duchesne	Strawberry	Fraise	Земляника садовая
43	Fragaria moschata Duchesne	Musky strawberry	Fraise capron	Клубника
44	Fragaria vesca Linnaeus	Wild strawberry	Fraise des bois	Земляника лесная
		Alpine strawberry
45	Garcinia mangostana Linnaeus	Mangostan	Mangoustan	Мангустан
		Mangosteen
46	Juglans regia Linnaeus	Walnut	Noix	Орех грецкий
47	Litchi chinensis Sonnerat	Lychee	Litchi	Личи
		Litchi
48	Malus domestica (Borkhausen) syn. connus Malus silvestris P.Miller et Malus pumila P.Miller	Apple	Pomme commune	Яблоко
49	Mangifera indica Linnaeus	Mango	Mangue	Манго
50	Mespilus germanica Linnaeus	Medlar		Мушмула обыкновенная
51	Monstera deliciosa Liebmann syn. Philodendron pertusum Kunth et	Ceriman	Ananas du pauvre	Монстера
		Monstera	Ceriman
		Fruit salad plant	Monstera
52	Musa species	Banana	Banana	Банан
53	Nephelium lappaceum Linnaeus	Rambutan	Ramboutan	Рамбутан
			Litchi chevelu
54	Olea europaea Linnaeus	Olive	Olive	Маслина
55	Opuntia ficus-indica (Linnaeus) P.Miller	Prickly pear	Figue de Barbarie	Опунция
56	Passiflora edulis Sims	Passion fruit	Grenadille	Пассифлора
			Fruit de la passion
57	Persea americana P.Miller	Avocado pear	Avocat	Авокадо
		Avocado
58	Phoenix dactylifera Linnaeus	Date	Datte	Финик
59	Phyllanthus emblica Linnaeus	Otaheiti goosebery	Groseille de Ceylan	Аонла
				Филантус кислый
60	Pinus cembra Linnaeus	Swiss stone pine	Arole	Семя сосны кедровой европейской
		Arolla pine	Cembrot
61	Pinus pinea Linnaeus	Stone pine	Pignon	Семя сосны пинии
		Umbrella pine		Семя сосны итальянской
		Pine-seed
62	Pistacia vera Linnaeus	Pistachio nut	Pistache	Фисташка
63	Prunus armeniaca Linnaeus syn. Armeniaca vulgaris Lamarck	Apricot	Abricot	Абрикос
64	Prunus cerasifera Ehrhart syn. Prunus divaricata Ledebour	Cherry plum	Prune Myrobolan	Алыча
		Myrobolan plum
65	Prunus cerasus Linnaeus syn. Cerasus vulgaris P.Miller	Sour cherry	Cerise acide	Вишня обыкновенная
66	Prunus cerasus Linnaeus var. austera Linnaeus	Morello	Griotte	Морель
				Вишня кислая
67	Prunus domestica Linnaeus	Plum	Prune	Слива
		Prune	Quetsche
			Reine-Claude
68	Prunus insititia Linnaeus syn. Prunus domestica Linnaeus ssp. insititia (Linnaeus) Schneider	Bullace	Prune Saint-Julien	Тернослива
		Damson plum	Mirabelle
			Prune de Damas
69	Prunus persica (Linnaeus) Batsch var. persica	Peach	Peche	Персик
		Nectarine	Brugnon
			Nectarine
70	Prunus salicina Lindley syn. Prunus triflora Roxburgh	Japanese plum	Prune japonaise	Слива китайская
71	Prunus spinosa Linnaeus	Sloe Blackthorn	Prunelle	Терн
72	Psidium guajava Linnaeus	Guava	Goyave	Гуава Гуайява
73	Punica granatum Linnaeus	Pomegranate	Grenade	Гранат
74	Pyrus communis Linnaeus	Pear	Poire	Груша
75	Ribes grossularia Linnaeus syn. Grossularia uva-crispa (Linnaeus) P.Miller	Gooseberry	Groseille maquereau	Крыжовник
76	Ribes nigrum Linnaeus	Blackcurrant	Cassis	Смородина черная
77	Ribes rubrum Linnaeus	Redcurrant	Groseille grappes rouge	Смородина красная
78	Rubus chamaemorus Linnaeus	Cloud berry	arctique	Морошка
79	Rubus fruticosus Linnaeus	Blackberry	sauvage	Ежевика
			de ronce
80	Rubus idaeus Linnaeus	Raspberry	Framboise	Малина
81	Sorbus terminalis (Linnaeus) Crantz	Wild service	Alise	Рябина глоговина
82	Spondias cytherea Sonnerat syn. Spondias dulcis Forster	Ambarella	Pomme	Амборелла
				Яблоко Цитeры
83	Syzygium cumini (Linnaeus) Skeels syn. Eugenia cumini (Linnaeus) Druce	Jambolan	Jamelongue	Слива явская
		Java plum		Джамболан
84	Syzygium jambos (Linnaeus) Alston syn. Eugenia jambos Linnaeus	Rose apple	Pomme-rose	Джамбоза
			Jamerose	Помароза
			Jambolin
85	Vaccinium macrocarpon Aiton syn. Oxycoccus macrocarpus (W.Aiton) Pursh	Cranbery	Canneberge	Клюква
			Cranberrie
86	Vaccinium myrtillus Linnaeus	Bilberry	Myrtille	Черника
		Wortleberry
87	Vaccinium uliginosum Linnaeus	Bog bilberry	Аirelle noire	Голубика
			Airelle bourbeuse
			Airelle des marais
88	Vaccinium vitis-idaea Linnaeus	Red bilberry	Airelle	Брусника
		Red whortleberry	Airelle des Alpes
89	Vitis vinifera Linnaeus	Grape	Raisin de table	Виноград

English alphabetical index of common names

Almond	1
Alpine strawberry	44
Ambarella	82
Apple	48
Apricot	63
Arbutus-berry	8
Arolla pine	60
Avocado	57
Avocado pear	57
Azarole	32
Baichi	39
Banana	52
Bilberry	86
Bitter orange	17
Blackberry	79
Blackcurrant	76
Blackthorn	71
Bog bilberry	87
Brazil nut	11
Breadfruit	9
Bullace	68
Bullock’s heart	5
Calamondin	23
Carambola	10
Caranda	13
Carob	15
Cashew nut	2
Ceriman	51
Cherry plum	64
Citron	22
Cloud berry	78
Cobnut	30
Coconut	28
Cornel cherry	29
Cornelian cherry	29
Cranberry	85
Custard apple	5
Damson plum	68
Date	58
Feijoa	37
Fig	38
Filbert	31
Fruit salad plant	51
Gooseberry	75
Grape	89
Grapefruit	24
Groundnut	7
Guava	72
Hazelnut	30
Jambolan	83
Japanese medlar	35
Japanese plum	70
Java plum	83
Karna	20
Lemon	21
Lime	16
Litchi	47
Loquat	35
Lychee	47
Mandarin	25
Mango	49
Mangostan	45
Mangosteen	45
Marumi kumquat	40
Medlar	50
Monstera	51
Morello	66
Musky strawberry	43
Myrobolan plum	64
Myrtle leaf orange	18
Nagami kumquat	41
Nectarine	69
Olive	54
Orange	27
Otaheiti gooseberry	59
Papaw	12
Papaya	12
Passion fruit	56
Peach	69
Peanut	7
Pear	74
Persimmon	34
Pineapple	3
Pineapple guava	37
Pine-seed	61
Pistachio nut	62
Pitanga	36
Plum	67
Pomegranate	73
Prickly pear	55
Prune	67
Pummelo	19
Quince	33
Rambutan	53
Raspberry	80
Red bilberry	88
Redcurrant	77
Red whortleberry	88
Rose apple	84
Seville orange	17
Shaddock	19
Sloe	71
Sour cherry	65
Soursop	4
Stone pine	61
Strawberry	42
Sugar apple	6
Surinam cherry	36
Sweet chestnut	14
Sweet orange	27
Sweet sop	6
Swiss stone pine	60
Tangelo	26
Tangerine	25
Tree strawberry	8
Umbrella pine	61
Walnut	46
Whortleberry	86
Wild service	81
Wild strawberry	44

Index

des noms communs

Abricot	63
Airelle bourbeuse	87
Airelle des Alpes	88
Airelle des marais	87
Airelle noire	87
Airelle	88
Alise	81
Amande	1
Anacarde	2
Ananas	3
Ananas du pauvre	51
Anone	4
Anone	6
Arachide de bouche	7
Arbouse	8
Arole	60
Aveline	31
Avocat	57
Azerole	32
Banane	52
Bigarade	17
Brugnon	69
	7
Cachiman coeur de boeuf	5
Cachiman	4
Cajou	2
Calamondin	23
Canneberge	85
Caranbole	10
Caranda	13
Carnauba	13
Caroube	15
Cassis	76
	22
Cembrot	60
Ceriman	51
Cerise acide	65
Cerise	36
Cerise de Cayenne	36
	14
du	11
Chinois	18
Citron	21
Coeur de boeuf	5
Coing	33
Cornouille	29
Corossol	4
Corossol	4
Cranberrie	85
Datte	58
Feijoa	37
Figue	38
Figue de Barbarie	55
Fraise	42
Fraise capron	43
Fraise des bois	44
Framboise	80
Fruit de l’arbre pain	9
Fruit de la passion	56
Goyave	72
Grenade	73
Grenadille	56
Griotte	66
Groseille grappes rouge	77
Groseille maquereau	75
Groseille de Ceylan	59
Jambolin	84
Jamelongue	83
Jamerose	84
Kaki	34
Khatta-karna	20
Kumquat chair acide	41
Kumquat chair douce	40
Kumquat Marumi	40
Kumquat Nagami	41
Kumquat ovale	41
Kumquat rond	40
Lime	16
Lime acide	16
Litchi	47
Litchi chevelu	53
Mandarine vraie	25
Mangoustan	45
Mangue	49
Marron	14
Mirabelle	68
Monstera	51
arctique	78
de ronce	79
sauvage	79
Myrtille	86
Nectarine	69
	50
du Japon	35
Noisette	30
Noix	46
Noix-cajou	2
Noix de coco	28
Noix de Para	11
Noix du Bresil	11
Olive	54
Orange	27
Pamplemousse vrai	19
Papaye	12
	69
Pignon	61
Pistache	62
Poire	74
	24
Pomme commune	48
Pomme-cajou	2
Pomme-cannelle	6
Pomme	82
Pomme de Goa	10
Pomme-rose	84
Prune	67
Prune de Damas	68
Prune de l’lnde	39
Prune de Gouverneur	39
Prune japonaise	70
Prune malgache	39
Prune Myrobolan	64
Prune Saint-Julien	68
Prunelle	71
Quetsche	67
Raisin de table	89
Ramboutan	53
Reine-claude	67
Tangelo	26

Предметный алфавитный указатель общепринятых русских названий

Абрикос	63
Авокадо	57
Айва	33
Алыча	64
Амборелла	82
Ананас	3
Анона колючая	4
Анона сетчатая	5
Анона чешуйчатая	5
Аонла	59
Апельсин	27
Арахис	7
Арбутус	8
Банан	52
Боярышник азарола	32
Бразильский орех	11
Брусника	88
Виноград	89
Вишня обыкновенная	65
Вишня кайенская	36
Вишня кислая	66
Голубика	87
Гранат	73
Грейпфрут	24
Груша	74
Гуава	72
Гуайява	72
Джамбоза	84
Джамболан	83
Ежевика	79
Земляника лесная	44
Земляника садовая	42
Земляной орех	7
Инжир	38
Каламондин	23
Карамбола	10
Каранда	13
Карна	20
Каштан настоящий	14
Каштан сладкий	14
Кизил	29
Кинкан круглый	40
Кинкан овальный	41
Клубника	43
Клюква	85
Кокосовый орех	28
Крыжовник	75
Кэшью	2
Лайм настоящий	16
Лешина	30
Лимон	21
Личи	47
Малина	80
Мальгашская слива	39
Манго	49
Мангустан	45
Мандарин	25
Маслина	54
Миндаль	1
Монстера	51
Морель	66
Морошка	78
Мушмула обыкновенная	50
Мушмула японская	35
Опунция	55
Орех грецкий	46
Орех индийский	2
Пампельмус	19
Папайя	12
Пассифлора	56
Персик	69
Плоды земляничного дерева	8
Плоды рожкового дерева	15
Плоды хлебного дерева	9
Помароза	84
Померанец	17
Рамбутан	53
Рябина глоговина	81
Семя сосны итальянской	61
Семя сосны кедровой европейской	60
Семя сосны пинии	61
Слива	67
Слива китайская	70
Смородина красная	77
Смородина черная	76
Танжело	26
Терн	71
Тернослива	68
Фейхоа	37
Филантус кислый	59
Финик	58
Фисташка	62
Флакурция	39
Фундук	31
Хурма	34
Цитрон	22
Черника	86
Чинотта	18
Яблоко	48
Яблоко Цитеры	82
Явская слива	83