Логотип ГостАссистент
Безлимитный доступ к 65.000 нормативам от 550 ₽ в месяц
Безлимитный доступ к 65.000 нормативам от 550 ₽ в месяцПодробнее
Главная/Нормы и стандарты/ГОСТ Р 50645-94 Туристско-экскурсионное обслуживание. Классификация гостиниц (принят в качестве межгосударственного стандарта ГОСТ 28681.4-95).

ГОСТ Р 50645-94 Туристско-экскурсионное обслуживание. Классификация гостиниц (принят в качестве межгосударственного стандарта ГОСТ 28681.4-95).

        ГОСТ Р 50645-94

 

Группа Т50

 

 ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

 

 

Туристско-экскурсионное обслуживание

 

КЛАССИФИКАЦИЯ ГОСТИНИЦ

 

Tourist and excursion service.

Classification for hotels

 

     

     ОКП 01 0131

Дата введения 1994-07-01

 

 

 

ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ

 

1 РАЗРАБОТАН Техническим комитетом по стандартизации ТК 199 "Туристско-экскурсионное обслуживание"

 

ВНЕСЕН управлением стандартизации и сертификации в сфере услуг Госстандарта России

 

2 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Госстандарта России от 21.02.94 N 33

 

3 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

 

4 Настоящий стандарт на 7-м заседании Межгосударственного Совета по стандартизации, метрологии и сертификации принят в качестве межгосударственного стандарта ГОСТ 28681.4-95 "Туристско-экскурсионное обслуживание. Классификация гостиниц", который содержит полный аутентичный текст ГОСТ Р 50645-94

 

Постановлением Комитета Российской Федерации по стандартизации, метрологии и сертификации от 12.03.96 N 164 межгосударственный стандарт ГОСТ 28681.4-95 введен в действие для применения в качестве нормативного документа по стандартизации Российской Федерации с 1 июля 1996 года.

 

5 ПЕРЕИЗДАНИЕ. Январь 1997 г.

 

 

 1 ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Настоящий стандарт устанавливает классификацию гостиниц (мотелей) различных организационно-правовых форм вместимостью не менее 10 номеров.

 

Классификация не распространяется на дома и помещения, сдаваемые внаем для проживания.

 

Стандарт пригоден для применения в целях сертификации гостиниц (мотелей).

 

 

 2 НОРМАТИВНЫЕ ССЫЛКИ

 

В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие документы:

 

ГОСТ 28681.0-90 Стандартизация в сфере туристско-экскурсионного обслуживания. Основные положения

 

СНиП 2.08.02-89 Общественные здания и сооружения

 

ВСН 62-91 Проектирование среды жизнедеятельности с учетом потребностей инвалидов и маломобильных групп населения

 

СанПиН 42-123-5774-91 Санитарные правила для предприятий общественного питания, включая кондитерские предприятия, вырабатывающие мягкое мороженое

 

Правила технической эксплуатации гостиниц и их оборудования.

 

 

 3 ОПРЕДЕЛЕНИЯ

 

В настоящем стандарте применяют следующие термины:

 

3.1 Гостиница - предприятие, предназначенное для временного проживания.

 

3.2 Мотель - гостиница, расположенная вблизи автомобильной дороги.

 

3.3 Термины "условия обслуживания", "качество услуги", "уровень качества туристско-экскурсионного обслуживания" - по ГОСТ 28681.0.

 

3.4 Категория гостиницы, мотеля - классификационная группировка, характеризуемая определенным комплексом требований.

 

 

 4 ОБЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ГОСТИНИЦАМ

 

4.1 Классификация гостиниц по категориям основана на комплексе требований к:

- материально-техническому обеспечению;

 

- номенклатуре и качеству предоставляемых услуг;

 

- уровню обслуживания.

 

Категории обозначают символом - "*" (звезда). Количество звезд увеличивается в соответствии с повышением уровня качества обслуживания. Гостиницы классифицируют по пяти категориям, мотели - по четырем. Высшую категорию гостиницы обозначают - "*****", низшую - "*", высшую категорию мотеля - "****", низшую - "*".

 

4.2 Перечень требований классификации составлен с учетом СНиП 2.08.02, СанПиН 42-123-5774 и приведен в приложении А.

 

Классификация гостиниц, мотелей (далее - гостиниц) содержит минимальные требования для отнесения к определенной категории.

 

4.3 Требования к гостиницам любой категории.

 

4.3.1 Гостиница любой категории должна иметь удобные подъездные пути с необходимыми дорожными знаками, благоустроенную и освещенную прилегающую территорию, площадку с твердым покрытием для кратковременной парковки и маневрирования автотранспорта (в т.ч. автобусов), вывеску с названием предприятия и указанием его категории, при наличии отдельного входа в ресторан - вывеску с его названием.

 

Гостиница, занимающая часть здания, должна иметь отдельный вход.

 

4.3.2 Архитектурно-планировочные и строительные элементы гостиницы и используемое техническое оборудование должны соответствовать СНиП 2.08.02.

 

4.3.3 Гостиница должна располагаться в благоприятных экологических условиях.

 

4.3.4 При проживании в гостинице должны быть обеспечены безопасность жизни, здоровья гостей и сохранность их имущества.

 

В здании должны быть аварийные выходы, лестницы, хорошо заметные информационные указатели, обеспечивающие свободную ориентацию гостей как в обычной, так и в чрезвычайной ситуации.

 

4.3.5 Гостиница должна быть оборудована системами противопожарной защиты, оповещения и средствами защиты от пожара, предусмотренными Правилами пожарной безопасности для жилых домов, гостиниц.

 

4.3.6 В гостинице должны соблюдаться санитарно-гигиенические нормы и правила, установленные органами санитарно-эпидемиологического надзора в части чистоты помещений, состояния сантехнического оборудования, удаления отходов и эффективной защиты от насекомых и грызунов.

4.3.7 Все электрическое, газовое, водопроводное и канализационное оборудование должно быть установлено и эксплуатироваться в соответствии с "Правилами технической эксплуатации гостиниц и их оборудования".

 

4.3.8 Гостиница должна быть оснащена инженерными системами и оборудованием, обеспечивающими:

 

- горячее и холодное водоснабжение (круглосуточно); в районах с перебоями в водоснабжении необходимо иметь емкость для минимального запаса воды не менее чем на сутки;

 

- канализацию;

 

- отопление, поддерживающее температуру не ниже 18,5 °С в жилых и общественных помещениях;

- вентиляцию (естественную или принудительную), обеспечивающую нормальную циркуляцию воздуха и исключающую проникновение посторонних запахов в номера и общественные помещения;

 

- радиовещание и телевидение (подводка во все номера);

 

- телефонную связь;

 

- освещение в номерах: естественное (не менее одного окна), искусственное, обеспечивающее освещенность при лампах накаливания: 100 лк, при люминисцентных лампах - 200 лк; в коридорах - круглосуточное естественное или искусственное освещение.

 

4.3.9 При проектировании новых и реконструировании старых гостиниц (мотелей) необходимо предусматривать условия для приема и обслуживания инвалидов, использующих кресла на колесах, в соответствии с требованиями ВСН 62.

 

Приложение А

(Обязательное)

 

 Требования к гостиницам различных категорий

 

Требование

Категория

 

 

 *

 

 **

 

 ***

 

 ****

 

 *****

 

 

 1 Здание и прилегающая к нему территория

     

 

 

 

 

 

 

Вывеска:

 

 

 

 

 

     - освещаемая или светящаяся

     

Х

Х

 

 

 

     - светящаяся с эмблемой

 

 

Х

Х

Х

 

Вход для гостей:

  

 

 

 

 

 

     - отдельный от служебного входа

      

Х

Х

Х

Х

Х

     - с козырьком для защиты от атмосферных осадков на пути от автомобиля

     

 

 

 

Х

Х

     - воздушно-тепловая завеса

     

 

 

 

X

X

     - в ресторан (кафе, бар):

     

 

 

 

 

 

        из гостиницы       

 

X

X

X

X

X

        с улицы

 

 

X

X

X

Автостоянка:

 

 

 

 

 

 

   - охраняемая, в гостиницах

 

 

 

X

X

X

- охраняемая, в мотелях

 

X

X

X

X

X

   - или гараж

 

 

 

 

 

X

 

X

 

X

 

 - количество мест от количества номеров, не менее:

 

 

 

 

 

 

для гостиниц

 

 

 

 

 

 

10 %

 

X

X

 

 

 

20 %

 

 

 

X

 

 

30 %

 

 

 

X

X

    

для мотелей

     

 

 

 

 

 

     80 %

X

X

X

X

 

  

 

 2 Техническое оборудование

     

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Аварийное освещение и энергоснабжение:

 

 

 

 

 

 

   - аварийное освещение (аккумуляторы, фонари, свечи)

     

X

X

 

 

 

   - стационарный генератор*,  обеспечивающий основное освещение и работу оборудования (в том числе лифтов)  в течение не менее 24 ч

     

 

 

 

 

 

 

X

 

 

 

 

 

 

 

 

____________

       * Не обязателен при использовании централизованного аварийного электроснабжения.

 

   - стационарный генератор, обеспечивающий работу всего  энергопотребляющего оборудования  

      

 

 

 

 

 

 

X

 

X

 

Водоснабжение: горячее от резервной системы ГВС на время аварии, профилактических работ

     

 

 

X

X

X

Оборудование для дополнительной фильтрации воды

     

 

 

 

X

X

Кондиционирование воздуха во всех помещениях, круглогодично

     

 

 

 

X

X

Внутреннее радиовещание с возможностью радиотрансляции во всех помещениях, включая лифты

     

 

 

 

X

X

Лифт в здании:

     

 

 

 

 

 

   - более одного этажа

     

 

 

 

X

X

   - более двух этажей

     

 

 

X

 

 

   - более трех этажей

     

 

X

X

 

 

   - грузовой и пассажирский отдельно

     

 

 

 

X

X

   - время ожидания не более:

      

 

 

 

 

 

     30 с

     

 

 

 

Х

Х

     45 с   

     

 

 

Х

 

 

   - круглосуточный подъем и спуск

     

X

X

X

X

X

   - служебный, отдельный от лифта для гостей

     

 

 

 

X

X

Телефонная связь из номера:

     

 

 

 

 

 

     - внутренняя (без выхода в город) или кнопка вызова обслуживающего персонала в 100 % номеров

  

X

 

 

 

 

   - внутренняя в 100 % номеров

     

 

X

 

 

 

   - прямая с городской сетью в 100 % номеров

     

 

 

X

 

 

   - прямая с городской, междугородной, международной сетью в 100% номеров

     

 

 

 

X

X

Телефоны коллективного пользования в общественных помещениях (вестибюле) в кабине или под акустическим колпаком:

     

 

 

 

 

 

    - городской, междугородный, международный

     

X

X

X

X

X

    - городской: не менее одного на этаж при отсутствии телефона в номере

     

X

 

X

 

 

 

 

 

 

 

 

 3 Номерной фонд

          

 

 

 

 

 

Мест в одно- двухместных номерах не менее:

     

 

 

 

 

 

     60 %

     

X

 

 

 

 

     80 %

     

 

X

 

 

 

   100 %

     

 

 

X

X

X

Многокомнатные номера (апартаменты) и/или номера, которые могут быть соединены

     

 

X

X

 

 

Многокомнатные номера (апартаменты)

     

  

 

 

X

X

 

Площадь номера (не учитывает площадь санузла, лоджии, балкона), м
*:    
 

 

 

 

 

 

____________

     * В скобках указаны площади для строящихся и реконструируемых гостиниц.

     

Однокомнатного одноместного

Однокомнатного двухместного

 

 

 

 

 

8

12

X

X

 

 

 

10

14

 

 

X

 

 

12 (16)

14 (20)

 

 

 

X

 

14 (18)

16 (25)

 

 

 

 

        X

Номера, предназначенные для приема большего числа гостей, должны иметь площадь, определяемую из расчета: 6 м
на каждое дополнительное место
 

X

 

X

 

 

 

 

 

 

 

Санузел в номере:

     

 

 

 

 

 

   - умывальник, унитаз, ванна или душ:

      

 

 

 

 

 

      не менее 25 % номеров

     

X

 

 

 

 

     не менее 50 % номеров

     

 

X

 

 

 

                      100 % номеров

 

 

X

 

 

   - умывальник, унитаз, ванна: 100 % номеров

       

 

 

 

X

X

   - дополнительный туалет для многокомнатных номеров

     

 

 

 

X

X

Номер без санузла оборудуется умывальником

X

 

X

 

 

 

 

 

 

 

Площадь санузла, м
:
 

     

 

 

 

 

 

  3,8

     

X

X

X

 

 

  4,0

     

 

 

 

X

 

  5,0

     

 

 

 

 

X

 

 4 Техническое оснащение

 

 

 

 

 

 

Двери и замки:

     

 

 

 

 

 

   - с внутренним предохранителем

     

X

X

X

X

X

   - замок повышенной секретности

     

 

 

 

X

X

    - глазок в двери

     

 

 

 

 

X

Охранная сигнализация или электронные средства контроля за безопасностью номера

     

 

 

 

 

 

 

 

 

X

 

  Звукоизоляция:

     

 

 

 

 

 

   - на уровне 35 дБА

     

X

X

X

 

 

   - повышенная, обеспечивающая уровень шума менее 35 дБА

     

 

 

 

X

X

Освещение:

     

 

 

 

 

 

   - от потолочного (настенного) напольного светильника   

     

X

X

X

X

X

   - прикроватный светильник

     

X

X

X

X

X

    - настольная лампа

 

 

 

 

X

 

X

 

X

 

   - светильник над умывальником

X

X

X

X

X

   - выключатель дистанционного управления всех источников света  у изголовья кровати

     

 

 

 

X

X

Электророзетки:

     

 

 

 

 

 

   - с указанием напряжения

     

X

X

X

X

X

   - разнопазовые

       

 

 

 

X

X

   Отопление:

 

 

 

 

 

 

   - термостат для индивидуальной регулировки температуры

     

 

 

 

X

X

   - подогрев пола в ванной комнате

     

 

 

 

 

X

Регулятор кондиционирования воздуха

 

 

 

 

 

 

X

 

X

 

Телефонный аппарат:

 

X

X

X

X

   - в апартаментах в каждой комнате

 

 

X

X

X

   - в ванной комнате или кнопка вызова обслуживающего персонала

     

 

 

 

 

X

Будильное устройство (таймер)

 

 

 

X

X

Радиоприемник

     

X

X

X

X

X

Телевизор:

     

 

 

 

 

 

    - в многокомнатных номерах

     

X

X

 

 

 

   - по просьбе гостя

X

X

 

 

 

   - цветной в каждом номере

 

 

X

X

X

  - с экраном не менее 37 см по диагонали, приемом программ основных телекомпаний мира и     гостиничного видеоканала, дистанционным управлением

     

 

 

 

X

X

Холодильник в многокомнатных номерах

 

X

X

X

 

 

Мини-бар

 

 

 

 

X

X

Мини-сейф

 

 

 

 

X

X

 

 5 Оснащение мебелью и инвентарем

 

 

 

 

 

 

Кровать (минимальные размеры):

 

 

 

 

 

 

  - односпальная 80х190 см

X

X

 

 

 

   - односпальная 90х200 см

 

 

X

X

X

   - двуспальная 160х190 см

X

X

X

 

 

  - двуспальная 160х200 см  

 

 

 

 

X

X

  - двуспальная 200х200 см  

 

 

 

 

 

Х

  - детские кровати (по просьбе)

 

 

X

X

X

X

Комплект постельных принадлежностей и белья: матрац с наматрацником, две подушки, одеяло, дополнительное одеяло, покрывало на кровать, простыня, пододеяльник, наволочки льняные или хлопчатобумажные

 

X

X

X

X

X

Прикроватный коврик: у каждой кровати при отсутствии ковров или коврового покрытия   

 

X

X

X

 

 

Ковры или ковровое покрытие пола

 

 

 

 

X

X

Прикроватная тумбочка (столик): у каждого спального места

 

X

X

X

X

X

Шкаф:

 

 

 

 

 

 

    - с полками, вешалкой и плечиками (не менее 5 шт./место)  

      

X

X

X

X

X

  - допускается встроенный

  

X

X

X

 

 

 Вешалка для верхней одежды и головных уборов

 

X

X

X

X

X

 Стул (не менее одного):

 

 

 

 

 

 

- на гостя

  

X

X

X

 

 

    - на комнату   

 

 

 

X

X

Кресло для отдыха:

 

 

 

 

 

 

   - на гостя

 

 

 

X

X

   - на номер

 

X

X

 

 

Стол/письменный стол

X

X

 

 

 

Письменный стол с рабочим креслом

 

 

 

X

X

X

Журнальный столик

 

 

 

 

X

X

Полка (подставка) для багажа

 

X

X

X

X

X

Подставка под телевизор

  

 

 

X

X

X

Плотные занавеси (или жалюзи), обеспечивающие затемнение помещения

 

X

X

X

X

X

Зеркало:

     

 

 

 

 

 

   - в полный рост, в каждой комнате  

 

 

 

X

X

  - в комнате, дополнительно к зеркалу в ванной/над умывальником

     

X

X

X

 

 

Щетки: одежная, сапожная

X

X

X

X

X

Ключ комбинированный (для открывания бутылок)  

     

X

X

X

X

X

Графин, стаканы

X

X

X

 

 

Набор посуды для мини-бара

 

 

 

 

X

X

Пепельницы

 

X

X

X

X

X

Информационные материалы в номере:

 

 

 

 

 

   - на иностранных языках

 

 

X

X

X

   - телефонный справочник

 

X

X

X

X

   - перечень предоставляемых гостиницей услуг

X

X

X

X

X

    - рекламные материалы (буклеты, брошюры и пр.) с туристской и другой информацией

     

 

X

X

X

X

Набор письменных принадлежностей (конверты, почтовая бумага, ручка, карандаш)

     

 

 

X

X

X

 Противопожарная инструкция

X

X

X

X

X

Инструкция о действиях в экст ремальных условиях, характерных для данного места (оползни в горах, землетрясения и т.п.)

     

X

X

X

X

X

 

 6 Инвентарь и предметы санитарно гигиенического оснащения номера

     

 

 

 

 

 

Зеркало:

     

 

 

 

 

 

  - над умывальником

     

X

X

X

 

 

  - большого размера или зеркальная стенка

 

 

 

X

X

  - косметическое для бритья и макияжа

 

 

 

X

X

Полка для туалетных принадлежностей

X

X

X

X

X

Занавес для ванной

 

 

X

X

X

Коврик

     

X

X

X

X

X

Фен для сушки волос

 

 

 

 

X

 Полотенцедержатель, крючки для одежды

X

X

X

X

X

Полотенца (на каждого гостя):

     

 

 

 

 

 

    - не менее двух

X

X

 

 

 

   - не менее трех

 

 

X

 

 

   - не менее пяти

 

 

 

X

X

     - в т.ч. банное

X

X

X

X

X

Махровая простыня: в апартаментах

 

 

X

 

 

Халат банный (на каждого гостя)  

          

 

 

 

 

X

Шапочка банная (на каждого гостя)

 

 

X

X

X

Тапочки банные (на каждого гостя)  

 

 

 

 

X

Туалетные принадлежности на каждого гостя (замена по мере потребления):

     

 

 

 

 

 

    - туалетное мыло:  

     

X

X

X

X

X

   в фирменной упаковке

     

 

 

X

X

X

  - шампунь, гель, лосьон, соль для ванны

 

 

 

X

X

Салфетки:

       

 

 

 

 

 

     - бумажные

 

 

X

X

X

    - махровые

 

 

 

X

X

Туалетная бумага (с резервным рулоном)

X

X

X

X

X

Держатель для туалетной бумаги

X

X

X

X

X

Крышка для унитаза

X

X

X

X

X

Щетка для унитаза (в футляре)

X

X

X

X

X

Корзина для мусора

X

X

X

X

X

Пакеты для предметов гигиены

 

X

X

X

X

 Пакеты прачечной, химчистки

     

 

 

X

X

X

 

 7 Санитарные объекты общего пользования

 

 

 

 

 

 

Туалеты:

       

 

 

 

 

 

   - вблизи общественных помещений

X

X

X

X

X

   - на этажах для номеров без санузлов (не менее 1 на 5 номеров, включая туалеты в душевых и ванных комнатах общего пользования, но не менее 2 на этаж)

     

X

X

 

 

 

Оборудование туалетов: туалетные кабины, умывальник с зеркалом, электророзетка, туалетная бумага, мыло, бумажные салфетки или электрополотенца, крючки для одежды, корзины для мусора

 

X

X

X

X

X

Ванные комнаты/душевые: на этажах для номеров без санузлов (ванные/душевые кабины из расчета 1 на каждые 5 номеров без санузла, но не менее 2 на этаж)

  

X

X

 

 

 

Оборудование ванных комнат/ душевых: ванные, душевые кабины, туалетная кабина, умывальник с зеркалом и полкой для туалетных принадлежностей, крючки для одежды, корзина для мусора

     

X

X

 

 

 

 

 8 Общественные помещения

 

 

 

 

 

 

Должны иметь мебель и другое оборудование, соответствующее функциональному назначению помещения

     

X

X

X

X

X

Служба приема (рецепция) с зоной для отдыха и ожидания:

     

 

 

 

 

 

кресла, диваны, стулья, столы, журнальные столики

     

X

X

X

X

X

Специальное напольное покрытие: (гранитное, мраморное, мозаичное)

X

X

X

X

X

 

Ковры или ковровое покрытие в зоне отдыха

 

 

X

X

X

Декоративное озеленение, художественные композиции, музыкальное вещание

 

 

 

X

X

X

 Газеты, журналы

 

 

 

X

X

Сейф для хранения ценностей гостей

 

X

X

X

X

X

Гардероб: в вестибюле

X

X

X

X

X

 Гостиные (салоны)

     

 

 

X

X

X

Помещение (часть помещения) для просмотра телепередач

     

X

X

 

 

 

Зал универсальный для культурных/деловых мероприятий, с оборудованием для синхронного перевода, аудио- и видеоаппаратурой

     

 

 

X

X

X

Бизнес-центр:

     

 

 

 

 

 

   - электронные средства связи, копировальная техника

     

 

 

X

X

X

   - помещения для переговоров, компьютеры, телефакс

     

 

 

 

 

X

  Спортивно-оздоровительный центр (с тренажерным или спортивным залом) или клуб здоровья

     

 

 

 

X

X

Плавательный бассейн:

 

 

 

 

 

 

   - с сауной

 

 

 

 

 

X

   - или сауна

 

 

 

 

Х

 

Медицинский кабинет

 

 

 

 

 

X

Парикмахерская:

 

 

 

 

 

 

   - в гостинице с количеством номеров более 50

 

 

 

X

 

 

   - салон (косметический кабинет, маникюр, педикюр)

 

 

 

 

X

X

Комната бытового обслуживания

 

X

X

X

 

 

 Магазины и торговые киоски

 

 

 

 

X

X

 Коридоры: сплошное ковровое покрытие/ковры

 

 

 

X

X

X

 

 9 Помещения для предоставления услуг питания

  

 

 

 

 

 

Ресторан или кафе*

 

X

X

 

 

 ____________

* Для гостиниц, имеющих более 50 номеров.

  

Кафе

     

 

 

 

X

X

Ресторан:

     

 

 

 

 

 

   - несколько залов

     

 

 

 

X

X

   - отдельные кабинеты

  

 

 

X

X

    - банкетный зал (залы), возможен трансформируемый в конференц-зал

  

 

 

X

X

 

   - ночной клуб

     

  

 

 

 

X

Бар

  

 

X

X

X

 

 10 Услуги

 

  

 

 

 

 

Служба приема (круглосуточный прием)

     

X

X

X

X

X

Швейцар

 

 

 

X

X

Подноска багажа (из машины в номер и из номера в машину) круглосуточно:

     

 

 

 

 

 

   - обязательная

     

 

 

 

X

X

   - по просьбе

X

X

X

 

 

 Утренняя побудка (по просьбе)  

X

X

X

 

 

Уборка номера горничной:

     

 

 

 

 

 

  - ежедневная  

X

X

X

X

X

  - с контролем за его состоянием (в течение дня)

 

 

 

X

X

Уборка кроватей горничной

X

X

X

X

X

Вечерняя подготовка номера

 

 

 

 

X

Смена постельного белья:

     

 

 

 

 

 

   - один раз в пять дней

X

 

 

 

 

  - один раз в три дня

 

X

X

 

 

  - ежедневно

 

 

 

X

X

 Смена полотенец:

     

 

 

 

 

 

   - один раз в три дня

X

X

 

 

 

   - ежедневно  

 

 

X

X

X

Стирка и глажение:

     

 

 

 

 

 

    - исполнение в течение суток

X

X

X

X

X

    - исполнение в течение 12 ч

 

 

 

X

X

Глажение:

     

 

 

 

 

 

   - исполнение в течение 1 ч

 

 

 

X

X

   - предоставление утюга, гладильной доски

X

X

X

 

 

  Химчистка:

     

 

 

 

 

 

    - исполнение в течение суток

 

X

X

X

X

   - исполнение в течение 12 ч

 

 

 

X

X

Мелкий ремонт одежды

     

X

X

X

X

X

Чистка обуви:

     

 

 

 

 

 

    - персоналом гостиницы

 

 

 

X

X

    - или автоматом

 

X

X

X

X

 Почтовые и телеграфные услуги:

     

X

X

X

X

X

    - отправление и доставка заказной корреспонденции, телексов

     

 

 

 

X

X

  - телефаксов

     

 

 

 

 

X

Вручение корреспонденции гостям

X

X

X

X

X

Машинопись, копирование документов, услуги секретаря, стенографиста, переводчика (в т.ч. синхрониста), посыльного, других услуг бизнес-центра

     

 

 

 

X

X

Предоставление в пользование (самостоятельное или с участием обслуживающего персонала) компьютеров, электронных средств связи, видео-, аудиооборудования

     

 

 

 

X

X

Хранение ценностей в сейфе администрации

X

X

X

X

X

 Хранение багажа

X

X

X

X

X

 Обмен валюты:

     

 

 

 

 

 

   - круглосуточный   

 

 

 

X

X

Организация встреч и проводов (в аэропорту, на вокзале и т.д.)

     

 

 

 

X

X

Вызов такси

     

X

X

X

X

X

Аренда (прокат) автомашины

 

 

 

X

X

Парковка (персоналом гостиницы) и подача из гаража (со стоянки) к подъезду автомобиля гостя

     

 

 

 

 

X

Основные виды технического обслуживания автомобилей гостей:

     

 

 

 

 

 

   - в гостинице

 

 

 

X

X

   - в мотеле

 

X

X

X

 

Бронирование билетов на различные виды транспорта

     

 

 

X

X

X

Бронирование и/или продажа билетов в театры, на спортивные, зрелищные мероприятия

     

X

X

X

X

X

Туристские:

     

 

 

 

 

 

   - туристская информация  

X

X

X

X

X

   - экскурсии, гиды-переводчики,     инструкторы-проводники

     

 

 

X

X

X

Медицинские: вызов скорой помощи, пользование аптечкой

  

X

X

X

X

X

 

 11 Услуги питания

 

 

 

 

 

 

Обслуживание:

  

 

 

 

 

 

   - возможность выбора любого из вариантов предоставляемого питания (завтрак,      двухразовое, трехразовое питание)

     

 

X*

X*

X

X

____________

     * Для гостиниц более 50 номеров.

 

   - работа хотя бы одного кафе или бара в любое время суток

     

 

 

 

X

X

Завтрак:

     

 

 

 

 

 

    - предоставление

 

X

X

X

X

   - начало - не позднее 7.00

 

 

X

X

X

   - окончание: не ранее 10.00

 

X

X

X

 

  - не ранее 11.00  

     

 

 

 

 

X

Бронирование мест в ресторане (при наличии ресторана)

     

 

X

X

X

X

Обслуживание в номере:

     

 

 

 

 

 

   - в часы завтрака    

X

X

 

 

 

   - c 7.00 до 24.00  

 

X*

X

  

  

____________

       * При наличии ресторана

     

     - круглосуточно

 

 

 

 

X

   - меню завтрака в номере

 

 

 

X

X

  12. Требования к персоналу и его подготовке

     

 

 

 

 

 

Письменные стандарты (инструкции) для персонала, фиксирующие функциональные обязанности и установленные правила работы

     

X

X

X

X

X

Квалификация: руководители и персонал должны пройти профессиональную подготовку:

     

 

 

 

 

 

   - соответствующую выполняемой работе

X

X

X

X

X

   - по обеспечению безопасности в гостинице

X

X

X

X

X

Значение иностранных языков:

     

 

 

 

 

 

   - достаточное знание персоналом, занятым в зоне  обслуживания, одного иностранного языка международного общения или наиболее употребляемого иностранными клиентами в данном районе

     

X

X

 

 

 

   - свободное владение персоналом одним из иностранных языков; в службе приема обеспечение перевода с 2-3 иностранных языков

     

 

 

X

X

X

 Медицинские требования: персонал должен проходить периодическое медицинское освидетельствование

     

X

X

X

X

X

 Внешний вид персонала:

     

 

 

 

 

 

  - форменная одежда

 

 

X

X

X

   - дифференцированная по службам, служебные значки

     

 

 

X

X

X

Требования к поведению: персонал должен быть способен создавать в гостинице атмосферу гостеприимства, в отношении гостей проявлять доброжелательность

     

X

X

X

X

X

    

     Примечание. Знак "Х" означает обязательное выполнение требования.