ГОСТ 2489-44 Картофеле- и овощехранилища постоянного типа немеханизированные. Нормы проектирования.

ГОСТ 2489-44

Группа Ж64

 ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

 КАРТОФЕЛЕ- и ОВОЩЕХРАНИЛИЩА ПОСТОЯННОГО ТИПА НЕМЕХАНИЗИРОВАННЫЕ

 Нормы проектирования

ВНЕСЕН Народным комиссариатом земледелия СССР

УТВЕРЖДЕН Всесоюзным комитетом стандартов как рекомендуемый 26/IV 1944 г.

ПЕРЕИЗДАНИЕ. Август 1958 г.

Настоящий стандарт распространяется на проектирование заглубленных и наземных хранилищ постоянного типа для картофеля, лука, капусты и корнеплодов (свеклы, репы, моркови, брюквы, петрушки и сельдерея) в колхозах и совхозах, следующей емкости:

I. УЧАСТОК И РАСПОЛОЖЕНИЕ НА НЕМ ХРАНИЛИЩ

1. Участок для хранилищ выбирается в сухом, не затопляемом месте, с уклоном не менее 1/100 (для наиболее быстрого стока поверхностных вод), защищенный от господствующих холодных ветров.

2. Хранилища должны располагаться на участке с наветренной стороны по отношению к источникам загрязнения воздуха.

3. Хранилища должны располагаться продольной осью, по возможности, с севера на юг.

4. На участке должны быть соблюдены санитарные и противопожарные разрывы.

 II. СОСТАВ И РАЗМЕРЫ ПОМЕЩЕНИЙ ХРАНИЛИЩ

5. Состав помещений хранилищ рекомендуется принимать в соответствии с табл.1.

Таблица 1

	Картофеле- хранилище	Храни- лище для лука-репки	Храни- лище для лука-севка	Капусто- хранилище	Храни- лище для корне-плодов
1. Собственно хранилище
2. Помещение для печей		-	-	-	-
3. Помещение для топки печей	-			-	-
4. Сушилка	-		-	-	-
5. Сортировочная	-			-	-
6. Помещение для тары и весов		-	-		-
7. Помещение для временного хранения затаренного продукта	-	-	-		-
8. Тамбуры
9. Контора	При емкости хранилищ в 250 т и выше
10. Навес				-	-

Примечания

1. Точный состав помещений устанавливается проектным заданием в соответствии с местными условиями.

2. Тамбуры могут быть наружные и внутренние.

6. Способ размещения и хранения продуктов в хранилищах следующий:

7. Размеры помещений хранилищ, оборудования (закромов и стеллажей), а также штабелей принимаются в соответствии с табл.2.

Таблица 2

________________

     * Ширина центрального коридора устанавливается в 150 см при выносе картофеля из хранилища в мешках, в корзинах и тому подобной таре и в 270 см - при выгрузке картофеля в хранилище непосредственно на подводы.

 III ОСВЕЩЕНИЕ

8. Нормы естественного освещения различных помещений хранилищ (отношение площади окон к площади пола) принимаются по табл.3.

Таблица 3

Примечание, Капустохранилища и хранилища для корнеплодов устраиваются без естественного освещения.

9 Оконные проемы в картофелехранилищах устраиваются в виде люков, служащих для проветривания хранилищ. Через те же люки может производиться и загрузка картофеля.

10. В хранилищах без естественного освещения должно быть электр

 IV. ОТОПЛЕНИЕ

11. В зависимости от назначения и района строительства, хранилища устраиваются с отоплением или без отопления.

Типы отопления и внутренние температуры в хранилищах принимаются по табл.4.

Таблица 4

Примечания:

1. Боровные обогреватели прокладываются по полу под стеллажами.

2. В картофелехранилищах в необходимых случаях допускается устраивать печное отопление также и в центральных районах Союза.

 V. ВЕНТИЛЯЦИЯ

12. В картофеле- и капустохранилищах емкостью более 100 т и в хранилищах для лука-репки и лука-севка всякой емкости устраивается приточно-вытяжная вентиляция с весовым побуждением движения воздуха.

В картофеле- и капустохранилищах меньшей емкости и в хранилищах для корнеплодов, независимо от их емкости, устраивается только вытяжная система вентиляции.

13. Вытяжные трубы располагаются в верхней зоне хранилищ.

Приток наружного воздуха должен происходить по приточным трубам в нижнюю зону хранилищ - между полом закромов или нижними полками стеллажей и полом хранилища. Выходные отверстия приточных труб располагаются вдоль центрального коридора хранилища, за исключением хранилищ для лука-севка, где воздух подводится непосредственно к боровным обогревателям.

14. Приточные и вытяжные трубы должны быть снабжены регулировочными задвижками. Количество труб и размеры их поперечного сечения рассчитываются по внутренней температуре в хранилище (табл.4) и по оптимальной относительной влажности, допускаемой в хранилище, согласно табл.5.

Таблица 5

VI. СТРОИТЕЛЬНЫЕ УКАЗАНИЯ

15. Выбор типа хранилищ - наземные или заглубленные - определяется глубиной залегания грунтовых вод, при низком стоянии которых (не менее 2,5-3 м от уровня земли) хранилища строятся заглубленного типа, за исключением хранилищ для лука-севка, которые могут быть только наземного типа. Хранилища для лука-репки строятся заглубленными в землю только в местах с особо сухим грунтом.

16. При хранилищах для лука-репки заглубленного типа сортировочная и сушилка должны быть наземные.

17. Заглубление хранилищ в землю производится на глубину от 1,5 до 2 м, с тем чтобы высший уровень грунтовых вод отстоял от уровня пола хранилищ не менее чем на 1 м.

18. Ограждения хранилищ (стены, кровли, окна, двери, полы) должны полностью предохранять продукты от резких колебаний наружной температуры и от атмосферных осадков, а также позволять поддерживать температуру и влажность воздуха внутри помещений на установленном настоящим стандартом уровне (пп.11 и 14).

19. Стены заглубленных в землю хранилищ при всех грунтах, кроме глинистых, во избежание просачивания воды внутрь помещений, должны быть изолированы слоем жирной глины.

20. С целью защиты стен и фундаментов хранилищ от проникновения атмосферных осадков и весенних вод, вокруг хранилищ с наружной стороны устраивается глиняная отмостка шириной 70 см. Вокруг отмостки должны устраиваться водоотводные канавы.

21. Полы в проходах хранилищ должны быть глино-щебневые, глинобитные или деревянные; в остальных местах - глинобитные или землебитные.

22. Полы в сортировочных помещениях хранилищ для лука рекомендуется устраивать деревянные - по лагам, утопленным в глиняную подготовку. Доски и лаги снизу должны быть осмолены.

23. Тамбуры устраиваются у торцовых стен хранилищ по их продольной оси.

В картофелехранилищах и хранилищах для корнеплодов небольших емкостей (до 100 т картофеля и 50 т корнеплодов) устраивается только один тамбур - у одной из торцовых стен.

24. В тамбурах устраиваются две входные двери: одна, открывающаяся внутрь тамбура, - решетчатая; вторая, открывающаяся наружу, - сплошная.

Решетчатая дверь устраивается для сквозного проветривания хранилищ.

Наружная дверь тамбура и дверь в собственно хранилище должны быть утепленные.

25. В северных и центральных районах Союза окна должны иметь двойные переплеты.

26. Загрузка хранилищ наземного типа производится через двери тамбуров. В хранилищах небольших емкостей (от 50 до 100 т) для той же цели рекомендуется устраивать дверцу-люк в торцовой стене, противоположной входному тамбуру. Загрузка лукохранилищ производится через люки, устраиваемые в стенах сортировочного помещения.

27. Загрузка хранилищ заглубленного типа картофелем, капустой и корнеплодами производится через люки, устроенные в кровле. Те же люки служат для проветривания хранилищ. Люки перекрываются двухскатной кровлей.

Каждый люк должен иметь два щита - наружный и внутренний.

Пространство между щитами на зиму должно заполняться термоизоляционным материалом.

28. Во фронтонах хранилищ устраиваются дверцы-жалюзи для проветривания чердачного помещения и чердачного перекрытия.

29. Конструкции закромов и стеллажей должны обеспечивать возможность легкой их очистки и дезинфицирования, для чего стены, полы и полки их устраиваются разборными или разборно-щитовыми.

30. Помещения, в которых устанавливаются печи или из которых производится топка печей, должны быть оштукатурены и должны иметь плотно закрывающиеся двери.

31. Поверхность печей должна быть гладкая, без карнизов.

Печи и борова должны быть побелены.

32. Во всех местах, где деревянные части хранилищ подходят к дымовым каналам в печах, боровах и трубах, должны быть устроены разделки.

33. При сооружении хранилищ, кроме требований настоящего стандарта, должны быть соблюдены соответствующие строительные, санитарные и противопожарные правила.