ГОСТ ISO 16419-2017 Кора пробковая. Визуальные аномалии корковых пробок для тихих вин.

          

ГОСТ ISO 16419-2017

 

      

     

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

 

 

КОРА ПРОБКОВАЯ

 

 

Визуальные аномалии корковых пробок для тихих вин

 

 

Cork. Visual anomalies of cork stoppers for still wines

 

 

МКС 55.040

          79.100

Дата введения 2018-06-01

      

     

 

 Предисловие

Цели, основные принципы и общие правила проведения работ по межгосударственной стандартизации установлены

ГОСТ 1.0  "Межгосударственная система стандартизации. Основные положения" и

ГОСТ 1.2  "Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления и отмены"

 

Сведения о стандарте

 

1 ПОДГОТОВЛЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 415 "Средства укупорочные" (ООО "ЦСИ "Продмаштест") на основе официального перевода на русский язык англоязычной версии указанного в пункте 5 международного стандарта, который выполнен Техническим комитетом по стандартизации ТК 415 "Средства укупорочные"

 

2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии

 

3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 28 февраля 2017 г. N 96-П)

 

За принятие проголосовали:

 

 

 

 

Краткое наименование страны по

МК (ИСО 3166) 004-97

Код страны по

МК (ИСО 3166) 004-97  

Сокращенное наименование национального органа по стандартизации

Армения

AM

Минэкономики Республики Армения

Беларусь

BY

Госстандарт Республики Беларусь

Киргизия

KG

Кыргызстандарт

Россия

RU

Росстандарт

Таджикистан

TJ

Таджикстандарт

Узбекистан

UZ

Узстандарт

 

4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 19 сентября 2017 г. N 1154-ст межгосударственный стандарт ГОСТ ISO 16419-2017 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июня 2018 г.

 

(

Поправка ).

 

5 Настоящий стандарт идентичен международному стандарту ISO 16419:2013* "Кора пробковая. Визуальные аномалии корковых пробок для тихих вин" ("Cork - Visual anomalies of cork stoppers for still wines", IDT).

 

           

Международный стандарт разработан Техническим Комитетом по стандартизации ISO/TC 87 "Пробка", Международной организации по стандартизации (ISO).

 

При применении настоящего стандарта рекомендуется использовать вместо ссылочного международного стандарта соответствующий ему межгосударственный стандарт, сведения о котором приведены в дополнительном

приложении ДА

 

6 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

 

7 ИЗДАНИЕ (март 2019 г.) с Поправкой (ИУС 1-2018)

 

Информация о введении в действие (прекращении действия) настоящего стандарта и изменений к нему на территории указанных выше государств публикуется в указателях национальных стандартов, издаваемых в этих государствах, а также в сети Интернет на сайтах соответствующих национальных органов по стандартизации.

 

В случае пересмотра, изменения или отмены настоящего стандарта соответствующая информация будет опубликована на официальном интернет-сайте Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации в каталоге "Межгосударственные стандарты"

 

 

      1 Область применения

Настоящий стандарт распространяется на:

 

- полуобработанные натуральные корковые пробки и кольматированные натуральные корковые пробки на стадии окончательных размеров;

 

- обработанные натуральные корковые пробки и кольматированные натуральные корковые пробки, готовые к использованию.

 

Настоящий стандарт устанавливает аномалии корковых пробок, которые могут быть обнаружены при визуальном осмотре изготовителем или конечным пользователем.

 

Такие аномалии, в зависимости от размеров, могут иметь функциональные или нефункциональные последствия, способные до некоторой степени оказывать влияние на свойства герметизации корковых пробок.

 

 

      2 Нормативные ссылки

В настоящем стандарте использована нормативная ссылка на следующий международный стандарт:     

           

ISO 633, Cork. Vocabulary (Пробковая кора. Словарь)

 

 

      3 Понятия различных уровней требований

Для натуральных корковых пробок для тихих вин вводится понятие диапазон с тремя понижающимися уровнями требований:

 

- верхний диапазон;

 

- стандартный диапазон;

 

- базовый диапазон.

Рекомендации от заказчика:

 

- конечный пользователь определяет свои требования для каждой партии заказываемых корковых пробок на основе этих трех уровней (или диапазонов) требований;

 

- изготовитель определяет, к какому диапазону требований принадлежит данная партия корковых пробок.

 

Указанные диапазоны не обязательно включают все количество годных к применению корковых пробок для укупоривания; единогласные соглашения, которые не входят в область применения настоящего стандарта, также могут иметь место.

 

 

      4 Перечень аномалий, принимаемых во внимание

Аномалиями корковых пробок являются:

 

- продольная трещина;

 

- поперечная трещина;

 

- ход, проточенный насекомыми;

 

- зеленая древесина пробкового дерева;

 

- складчатая древесина пробкового дерева;

 

- сухой канал;

 

- скос и/или скошенная корковая пробка;

 

- аномалии наружной поверхности;

 

- избыточное кольматирование;

 

- дефекты машинной обработки (асимметричности, вмятины от инструмента, бороздки);

 

- аномалии внутренней поверхности.

 

Другие внешние неоднородности не считают аномалиями, так как они влияют только на внешний вид корковых пробок и их учитывают при визуальной классификации корковых пробок.

 

В случае, если одна и та же корковая пробка имеет более одной аномалии с функциональными последствиями, следует рассматривать (браковать) наиболее значимую аномалию.

 

 

      5 Аномалии натуральных корковых пробок и кольматированных натуральных корковых пробок для тихих вин

В таблицах 1 и 2 указаны следующие аномалии, относящиеся к сырьевому материалу и к процессу изготовления соответственно:

- графы 1 и 2 - наименование и определение аномалии в соответствии с ISO 633;

 

- графы 3 и 4 - учитываемый предел относится к размеру и/или положению аномалии, рассматриваемой с целью оценки, имеет ли она функциональные или нефункциональные последствия (если предел не достигнут, то наблюдаемую визуальную неоднородность не считают аномалией);

 

- графы 5, 6 и 7 - требования к пределу приемлемого качества (AQL) в соответствии с установленными диапазонами для корковых пробок.

 

Таблицы 1 и 2 составлены на основе рабочей выборки, взятой на испытание из 80 корковых пробок, которую считают характерной выборкой из партии.

 

Объем выборки, указанный в качестве примера, сопоставим с ежедневной практикой проведения выборочного контроля на предприятиях.

 

Таблица 1 - Аномалии, относящиеся к сырьевому материалу

 

 

 

 

 

 

 

Наименование аномалии

Определение аномалии

(пункт по ISO 633)

Учитываемый предел потенциальных функциональных последствий

Учитываемый предел нефункциональных последствий

Верхний диапазон требований к корковым пробкам

Стандартный диапазон требований к корковым пробкам

Базовый диапазон требований к корковым пробкам

Продольная трещина

Трещина (6.6.3): корковая пробка с выраженной трещиной разной формы, продольной или поперечной, которая может встречаться на наружной поверхности репродуцированной пробковой коры.

 

Ширина
1,5 мм и/или с разностью уровней между двумя частями
1,5 мм и >50% длины от одного из концов
 

-

(AQL=1,0) A2/R3

(AQL=1,5) A3/R4

(AQL=4,0) A7/R8

 

Трещина называется продольной, если она доходит или проецируется до конца пробки. В остальных случаях трещина называется поперечной

-

Ширина
1,5 мм и/или с разностью уровней между двумя частями
1,5 мм и от 20% до 50% длины, примыкающей к одному из концов, или >50% длины, не примыкающей ни к одному из концов
 

(AQL=2,5) A5/R6

(AQL=4,0) A7/R8

(AQL=6,5) A10/R11

Поперечная трещина

-

Ширина более 1,5 мм и/или с разностью уровней между двумя частями более 1,5 мм и >50% по окружности

-

(AQL=1,0) A2/R3

(AQL=1,5) A3/R4

(AQL=6,5) A10/R11

Ход, проточенный насекомыми

Червоточина (6.6.6): корковая пробка с выраженными ходами, проложенными личинками Coroebus undatus Fabr (златка дубовая), повреждающими обычно годичный слой, которые отражаются

Отверстие расположено на одном конце и >50% длины между двумя отверстиями

-

(AQL=1,0) A2/R3

(AQL=1,5) A3/R4

(AQL=2,5) A5/R6

 

полностью или частично на диаметре или длине пробки и могут распространяться до одного или обоих концов пробки. Два отверстия видны на поверхности корковой пробки

-

Два отверстия расположены на расстоянии менее 10 мм от концов и не примыкают ни к одному из концов

(AQL=1,5) A3/R4

(AQL=4,0) A7/R8

(AQL=6,5) A10/R11

 

Муравьиная дыра (6.6.7): корковая пробка с выраженными чистыми и светлыми ходами, выеденными муравьями (Crematogaster scutellaris Oliv.), которые отражаются на диаметре или

Отверстие расположено на одном конце и >50% длины между двумя отверстиями

-

(AQL=1,0) A2/R3

(AQL=1,5) A3/R4

(AQL=2,5) A5/R6

 

боковой поверхности пробки и могут распространяться до одного или обоих концов пробки. Два отверстия видны на поверхности корковой пробки

-

Два отверстия расположены на расстоянии менее 10 мм от концов и не примыкают ни к одному из концов

(AQL=1,5) A3/R4

(AQL=4,0) A7/R8

(AQL=6,5) A10/R11

Зеленая древесина пробкового дерева

Зеленое пятно пробкового дерева (6.6.4): корковая пробка с выраженным деформированным при высыхании пятном зеленой

Зеленое пятно на поверхности более чем на 1 см
 

-

(AQL=1,0) A2/R3

(AQL=1,5) A3/R4

(AQL=4,0) A7/R8

 

древесины пробкового дерева, которое может полностью или частично поразить боковую поверхность пробки со стороны внутренней поверхности пробковой ткани

 

и/или

     

корковая пробка с выраженным пятном зеленой древесины пробкового дерева {древесина пробкового дерева с просвечива-

ющейся внутренней поверхностью, поскольку ячейки еще заполнены соком растения

 

[зеленая древесина пробкового дерева (2.3.15)]}, которое может полностью или частично поразить боковую поверхность пробки со стороны внутренней поверхности пробковой ткани

     

-

Зеленое пятно на поверхности от 0,5 до 1 см
 

(AQL=1,5) A3/R4

(AQL=2,5) A5/R6

(AQL=4,0) A7/R8

Складчатая древесина пробкового дерева

Складчатая древесина пробкового дерева (2.3.6): пробковая кора с двумя выраженными осенними слоями, примыкающими друг к другу, что может привести к локальному разделению слоев в пробковой ткани

Разделение корковой пробки на две части при ручном воздействии

-

(AQL=1,0) A2/R3

(AQL=1,5) A3/R4

(AQL=4,0) A7/R8

Сухая прожилка

Сухая прожилка (6.6.8): корковая пробка с выраженным одревесневшим осенним слоем чрезмерной толщины

Разделение корковой пробки на две части при ручном воздействии

-

(AQL=1,0) A2/R3

(AQL=1,5) A3/R4

(AQL=4,0) A7/R8

 

     

     

Таблица 2 - Аномалии, относящиеся к процессу изготовления

 

 

 

 

 

 

 

Наименование аномалии

Определение аномалии (пункт по ISO 633)

Учитываемый предел потенциальных функциональных последствий

Учитываемый предел нефункциональных последствий

Верхний диапазон требований к корковым пробкам

Стандартный диапазон требований к корковым пробкам

Базовый диапазон требований к корковым пробкам

Скос и/или скошенная корковая пробка

Скошенная корковая пробка (6.6.10): корковая пробка с выраженным скосом на одном или обоих концах, вследствие дефектной высечки или обрезки концов

Недостающая часть
1/3 окружности одного из концов глубиной
3 мм
 

-

(AQL=1,0) A2/R3

(AQL=2,5) A5/R6

(AQL=6,5) A10/R11

Наружная поверхность

Наружная поверхность (2.1.5): наружная поверхность пробковой ткани по отношению к дереву

Непрерывная одревесневшая часть, образованная в результате зондирования слишком близко к наружной торцевой поверхности планки и видимая более чем на 20% длины корковой пробки

     

-

(AQL=1,0) A2/R3

(AQL=1,5)

A3/R4

(AQL=4,0) A7/R8

 

 

 

Непрерывная одревесневшая часть, образованная в результате зондирования слишком близко к наружной поверхности планки и видимая на 10%-20% длины корковой пробки

(AQL=1,5) A3/R4

(AQL=4,0) A7/R8

(AQL=6,5) A10/R11

Избыточное кольматирование

Избыточное кольматирование: скопление пробковой пыли и клея, локализованное на концах и на боковой поверхности пробки

Образование выпуклости, площадь поверхности которой превышает 3 мм
 

-

Не указан

(AQL=1,5) A3/R4

(AQL=2,5) A5/R6

 

     

     

Приложение ДА

(справочное)

 

      

Сведения о соответствии ссылочных международных стандартов межгосударственным стандартам

 

 

Таблица ДА.1

 

 

 

Обозначение ссылочного международного стандарта

Степень соответствия

Обозначение и наименование соответствующего межгосударственного стандарта

ISO 633

IDT

ГОСТ ISO 633-2016  "Кора пробковая. Термины и определения"

Примечание - В настоящей таблице использовано следующее условное обозначение степени соответствия стандартов:

 

 

- IDT - идентичный стандарт.

 

 

 

 

 

 

 

УДК 683.531.13:006.354

МКС 55.040

IDT

 

79.100

 

 

Ключевые слова: пробковая кора, визуальные аномалии корковых пробок для тихих вин, наружная поверхность, внутренняя поверхность, уровни (диапазоны) требований

 

 

 

 

 

Чат НейроПро

Вверх