ГОСТ 606-75 Шрот хлопковый. Технические условия.

     ГОСТ 606-75

Группа Н68

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

 ШРОТ ХЛОПКОВЫЙ

 Технические условия

 Cotton ground oil-cake. Specifications

ОКП 91 4612 3000,

          91 4612 6000

Дата введения 1977-07-01

ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ

1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Министерством пищевой промышленности СССР

2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Государственного комитета стандартов Совета Министров СССР от 03.12.75 N 3772

3. ВЗАМЕН ГОСТ 606-62 в части технических требований

4. ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ

5. Ограничение срока действия снято по протоколу N 5-94 Межгосударственного Совета по стандартизации, метрологии и сертификации (ИУС 11-12-94)

6. ИЗДАНИЕ с Изменениями N 1, 2, 3, 4, утвержденными в феврале 1978 г., мае 1984 г., апреле 1988 г., марте 1989 г. (ИУС 3-78, 9-84, 7-88, 7-89)

Настоящий стандарт распространяется на хлопковый шрот, получаемый по схеме форпрессование - экстракция из предварительно обработанных и обрушенных семян хлопчатника.

Хлопковый шрот является кормовым продуктом и используется для производства комбикормов и кормления сельскохозяйственных животных.

 1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

1.1. Хлопковый шрот должен вырабатываться в соответствии с требованиями настоящего стандарта по технологической инструкции, утвержденной в установленном порядке.

1.2. Для выработки хлопкового шрота используются технические семена хлопчатника по ГОСТ 5947.

1.3. В зависимости от показателей качества хлопковый шрот подразделяют на I и II сорта.

В зависимости от способа обработки хлопковый шрот вырабатывается двух видов, указанных в табл.1а:

Таблица 1а

(Измененная редакция, Изм. N 4).

1.4. По органолептическим и физико-химическим показателям хлопковый шрот должен соответствовать требованиям, указанным в табл.1 и 2.

Таблица 1

Таблица 2

	Норма для шрота
Наименование показателя	обыкновенного		тостированного		Метод испытания
	первый сорт	второй сорт	первый сорт	второй сорт
Массовая доля влаги и летучих веществ, %	7,0-9,0		9,0-11,0		По ГОСТ 13979.1
Массовая доля сырого жира в пересчете на абсолютно сухое вещество, %, не более	1,5				По ГОСТ 13496.15
Массовая доля сырого протеина в пересчете на абсолютно сухое вещество, %, не менее	44,0	36,0	44,0	36,0	По ГОСТ 13496.4*
Массовая доля растворимых протеинов в шроте к общему содержанию протеина, %, не менее	-	-	55,0	44,0	По ГОСТ 13979.3
Массовая доля сырой клетчатки в пересчете на абсолютно сухое вещество, %, не более	14,0	25,0	14,0	25,0	По ГОСТ 13496.2
Массовая доля золы, не растворимой в 10%-ной соляной кислоте, в пересчете на абсолютно сухое вещество, %, не более	0,5	1,0	0,5	1,0	По ГОСТ 13979.6
Массовая доля металлопримесей, %, не более:					По ГОСТ 13979.5
частицы размером до 2 мм включ.	0,01
частицы размером более 2 мм и с острыми режущими краями	Не допускаются
Массовая доля свободного госсипола в пересчете на абсолютно сухое вещество, %, не более	0,02				По ГОСТ 13979.11
Посторонние примеси (камешки, стекло, земля)	Не допускаются				По п.3.2
Хлорорганические пестициды, млн (мг/кг шрота), не более					По ГОСТ 17290
гексахлоран (сумма изомеров)	0,2
ДДТ (сумма изомеров и метаболитов)	0,05
гептахлор (эпоксид гептахлора)	Не допускается
альдрин	То же
Токсичность	"				По п.3.3
Массовая доля остаточного количества растворителя (бензина, нефраса), %, не более	0,1		0,05		По ОСТ 18-153
Общая энергетическая питательность, к.е.	1,08	0,93	1,08	0,93	Расчет см. приложение

_________________

* В Российской Федерации действует ГОСТ Р 51417-99.

Примечание. Показатель "Общая энергетическая питательность" вводится с 01.01.91. Определение обязательно.

Содержание нитритов и нитратов в хлопковом шроте не должно превышать норм, утвержденных Главным ветеринарным управлением Госагропрома СССР.

Показатель содержания нитритов и нитратов определяется одновременно с введением указанного показателя в ГОСТ 5947.

(Измененная редакция, Изм. N 4).

 2. ПРАВИЛА ПРИЕМКИ

2.1. Правила приемки - по ГОСТ 13979.0.

2.2. Показатели "Массовая доля сырого протеина, растворимого протеина, сырой клетчатки, золы и свободного госсипола" предприятие-изготовитель определяет периодически, не реже одного раза в десять дней.

Хлорорганические пестициды предприятие-изготовитель определяет периодически, не реже одного раза в месяц.

Разд.2. (Измененная редакция, Изм. N 4).

 3. МЕТОДЫ ИСПЫТАНИЙ

3.1. Метод отбора проб - по ГОСТ 13979.0 и методы испытаний по п.1.4 настоящего стандарта.

3.2. Определение посторонних примесей (камешки, стекло, земля)

3.2.1. Аппаратура:

Доска разборная - поднос из дюралюминия с вырезом в одной из стенок.

3.2.2. Проведение испытания

Отобранную по ГОСТ 13979.0 среднюю пробу перед измельчением раскладывают тонким слоем на разборной доске и внимательно просматривают для определения присутствия камешков, стекла, земли.

3.3. Определение остаточного количества растворителя (бензина), альдрина - по нормативно-технической документации. Токсичность определяют по методам, утвержденным Главным управлением ветеринарии Госагропрома СССР в соответствии с порядком, установленным Госагропромом СССР и Минхлебопродуктом СССР.

Нитриты и нитраты определяют по методам, утвержденным Главным ветеринарным управлением Госагропрома СССР, в соответствии с порядком, установленным Госагропромом СССР и Минхлебопродуктом СССР.

(Измененная редакция, Изм. N 3, 4).

 4. УПАКОВКА, МАРКИРОВКА, ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ

4.1. Хлопковый шрот упаковывают в целые, чистые и сухие мешки по ГОСТ 2226 или отпускают без тары (насыпью).

4.2. Транспортная тара и упаковка шрота, отправляемого в районы Крайнего Севера и труднодоступные районы, - по ГОСТ 15846.

4.3. Транспортная маркировка - по ГОСТ 14192. Маркировка, характеризующая упакованную продукцию, должна содержать:

наименования продукции и ее сорта;

номера качественного удостоверения или номера партии;

даты отгрузки;

обозначения настоящего стандарта.

4.2, 4.3. (Измененная редакция, Изм. N 2).

4.4. Транспортируют хлопковый шрот в продезинфицированных железнодорожных вагонах, оборудованных щитами, или автомашинах, закрывающихся брезентом.

4.5. Для предотвращения самовозгорания и порчи хлопковый шрот должен охлаждаться перед хранением или отгрузкой в зимние месяцы до температуры не выше 35 °С, а в летние месяцы его температура должна быть не более чем на 5 °С выше температуры окружающего воздуха.

4.6. Хлопковый шрот хранят в помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов, хорошо проветриваемых, защищенных от воздействия прямого солнечного света и источников тепла.

4.7. Температуру заложенного на хранение шрота необходимо проверять систематически дистанционными термометрами или термошгангами.

4.8. При повышении температуры необходимо провести охлаждение шрота:

а) перекачкой шрота с одного участка на другой;

б) в сухую и холодную погоду открывать окна, двери и включать вентиляционные приспособления.

 5. ГАРАНТИИ ИЗГОТОВИТЕЛЯ

5.1. Изготовитель гарантирует соответствие выпускаемого хлопкового шрота требованиям настоящего стандарта при соблюдении условий транспортирования и хранения.

5.2. Гарантийный срок хранения хлопкового шрота - 3 мес со дня изготовления.

(Измененная редакция, Изм. N 2).

ПРИЛОЖЕНИЕ

Справочное

РАСЧЕТ ОБЩЕЙ ЭНЕРГЕТИЧЕСКОЙ ПИТАТЕЛЬНОСТИ

Общую энергетическую питательность

в кормовых единицах (к.е.) вычисляют по формуле

,

где

- содержание безазотистых экстрактивных веществ, г/кг, вычисляемое по формуле

;

- содержание сырого протеина, г/кг;

- содержание сырого жира, г/кг;

- содержание общей золы, г/кг;

- содержание сырой клетчатки, г/кг;

1,501, 2,492, 1,152 - энергетические коэффициенты сырых питательных веществ.

Для расчета используют данные, получаемые при периодических анализах по соответствующим показателям.

Для выражения этих показателей в г/кг необходимо их массовые доли умножить на 10.

ПРИЛОЖЕНИЕ (Введено дополнительно, Изм. N 4).