ГОСТ 16524-70 Кизил свежий (с Изменением N 1).

ГОСТ 16524-70

Группа С33

 МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

 КИЗИЛ СВЕЖИЙ

 Fresh cornel

Дата введения 1971-07-01

 ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ

1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Государственным комитетом лесного хозяйства Совета Министров СССР

РАЗРАБОТЧИКИ

Н.П.Анучин, И.К.Фортунатов, К.А.Баданова

2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Государственного комитета стандартов Совета Министров СССР от 29.12.70 N 1835

3. ВЗАМЕН ОСТ НК Заг 446

4. ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ     

5. Снято ограничение срока действия по Протоколу N 3-93 Межгосударственного Совета по стандартизации, метрологии и сертификации (ИУС 5-6-93)

6. ИЗДАНИЕ с Изменением N 1, утвержденным в сентябре 1990 г. (ИУС 11-90)

Настоящий стандарт распространяется на свежие плоды кизила дикорастущего (Cornus mas L.) и культурных сортов, заготовляемые, закупаемые и реализуемые в свежем виде, а также предназначенные для переработки.

 1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

1.1. По внешнему виду плоды должны быть свежие, чистые, съемной зрелости, незеленые и неперезрелые, с плотной мякотью, без повреждений, разной формы, размера и окраски.

1.2. Нормы допустимых отклонений указаны в таблице.

Примечание. Перезревшими плодами кизила считают плоды с размягчившейся мякотью, отстающей от косточки.

1.3. Плоды кизила, отсортированные и подготовленные к упаковке, не должны иметь влажную поверхность.

1.4. Содержание токсичных элементов и пестицидов в кизиле не должно превышать допустимые уровни, установленные медико-биологическими требованиями и санитарными нормами качества продовольственного сырья и пищевых продуктов* Минздрава СССР.

_______________

* На территории Российской Федерации действуют СанПиН 2.3.2.560-96**.

(Измененная редакция, Изм. N 1).