ГОСТ 10583-76 Рапс для промышленной переработки. Технические условия.

ГОСТ 10583-76

Группа С23

 ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ СОЮЗА ССР

РАПС ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКИ

Технические условия

Rape for industrial processing. Specifications*

ОКП 97 2911**

__________________

* Наименование стандарта. Измененная редакция,

Изм. N 1 .      

** Введено дополнительно,

Изм. N 1 .

Срок действия с 01.07.77

до 01.07.82*

РАЗРАБОТАН Всесоюзным научно-исследовательским институтом зерна и продуктов его переработки

Директор Л.А.Трисвятский

Руководитель темы А.С.Белиловская

Исполнитель Т.А.Сапрыкина

ВНЕСЕН Министерством заготовок СССР

Зам. министра Ю.П.Ковалев

ПОДГОТОВЛЕН К УТВЕРЖДЕНИЮ Всесоюзным научно-исследовательским институтом стандартизации (ВНИИС)

Директор А.В.Гличев

УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Государственного комитета стандартов Совета Министров СССР от 19 апреля 1976 г. N 857

ВЗАМЕН ГОСТ 10583-63

ВНЕСЕНЫ:

Изменение N 1 , утвержденное и введенное в действие с 15.07.87

постановлением Госстандарта СССР от 09.07.1987 N 3057 ,

Изменение N 2 , утвержденное и введенное в действие с 01.07.91

постановлением Госстандарта СССР от 22.11.1990 N 2897

Настоящий стандарт распространяется на семена рапса, заготовляемые и поставляемые для промышленной переработки.

 1. ТИПЫ

1.1. Семена рапса подразделяют на два типа:

I - семена озимого рапса;

II - семена ярового рапса.

 2. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

2.1. Базисные нормы, в соответствии с которыми производят расчет за семена рапса, указаны в табл.1.

Таблица 1

(Измененная редакция,

Изм. N 2 ).

2.1а. Заготовляемые и поставляемые семена рапса в зависимости от массовой доли эруковой кислоты и глюкозинолатов подразделяют на два класса в соответствии с табл.1а.

Таблица 1а

К 1-му классу относят семена рапса сортов, включенных в перечень безэруковых и низкоглюкозинолатных сортов, утверждаемый Государственной комиссией Совета Министров СССР по продовольствию и закупкам, и которые соответствуют требованиям, указанным в табл.1а.

Семена рапса сортов, не включенные в этот перечень, относят ко 2-му классу.

(Введен дополнительно,

Изм. N 1 . Измененная редакция,

Изм. N 2 ).

2.2. Ограничительные нормы для семян рапса указаны в табл.2.

Таблица 2

Примечание. По согласованию заготовительной организации и поставщика допускается влажность семян и содержание сорной примеси в семенах рапса более ограничительных норм при наличии возможности доведения таких семян до кондиций, обеспечивающих их сохранность.

(Измененная редакция,

Изм. N 1 ,

2 ).       

2.3. Заготовляемые и поставляемые семена рапса должны быть негреющимися, в здоровом состоянии, иметь цвет и запах, свойственные нормальным семенам рапса (без затхлого, плесневелого и постороннего запаха).

Содержание токсичных элементов, микотоксинов и пестицидов в семенах рапса не должно превышать допустимые уровни, установленные медико-биологическими требованиями и санитарными нормами качества продовольственного сырья и пищевых продуктов Минздрава СССР.

(Измененная редакция,

Изм. N 2 ).

2.3а. Требования к качеству экспортируемых семян рапса устанавливают в договоре (контракте) между поставщиком и внешнеэкономической организацией или иностранным покупателем.

По требованию Госкомиссии Совета Министров СССР по продовольствию и закупкам нормы и показатели качества импортируемых семян рапса допускается изменять в договоре (контракте) внешнеэкономической организации.

(Введен дополнительно,

Изм. N 2 ).

2.4. Состав сорной и масличной примесей

(Измененная редакция,

Изм. N 1 ).

2.4.1. (Исключен,

Изм. N 1 ).

2.4.2. К сорной примеси относят:

весь проход через сито с отверстиями диаметром 1 мм;

в остатке на сите с отверстиями диаметром 1 мм:

минеральную примесь (комочки земли, камешки и т.п.);

органическую примесь (частицы листьев, стеблей, стручков и т.п.);

семена всех дикорастущих и культурных растений, кроме отнесенных к масличной примеси;

семена, испорченные самосогреванием или сушкой, обуглившиеся, прогнившие - все с явно испорченным ядром.

2.4.3. К масличной примеси относят семена рапса:

битые и изъеденные вредителями;

проросшие, с явными признаками прорастания;

поврежденные самосогреванием или сушкой, заплесневевшие, поджаренные - все с измененным цветом ядра.

К масличной примеси относят также семена культурных растений семейства крестоцветных (сурепица, горчица, рыжик и т.п.), не отнесенные по характеру повреждений к сорной примеси.

(Измененная редакция,

Изм. N 1 ).

 3. ПРИЕМКА

3.1. Правила приемки - по

ГОСТ 10852-86 .

3.2. Каждая партия должна сопровождаться сертификатом о содержании токсичных элементов, микотоксинов и пестицидов.

3.3. Контроль содержания токсичных элементов, микотоксинов и пестицидов проводят в установленном порядке.

Раздел 3. (Измененная редакция,

Изм. N 2 ).

 3а. МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ КАЧЕСТВА

3а.1. Отбор проб - по

ГОСТ 10852-86 .

3а.2. Определение цвета и запаха - по

ГОСТ 27988-88 .

3а.3. Определение влажности - по

ГОСТ 10856-64 *.

3а.4. Определение сорной и масличной примесей - по

ГОСТ 10854-88 .

3а.5. Определение зараженности вредителями - по

ГОСТ 10853-88 .

3а.6. Определение эруковой кислоты и глюкозинолатов - по методам, утвержденным в установленном порядке.

3а.7. Содержание токсичных элементов определяют по

ГОСТ 26927-86 ,

ГОСТ 26928-86 ,

ГОСТ 26930-86  -

ГОСТ 26934-86 , микотоксинов и пестицидов - по методам, утвержденным Минздравом СССР.

Раздел 3а. (Введен дополнительно,

Изм. N 2 ).

 4. ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ

4.1. Семена рапса размещают, транспортируют и хранят в чистых, сухих, без постороннего запаха, не зараженных вредителями хлебных запасов транспортных средствах и зернохранилищах в соответствии с правилами перевозок, санитарными правилами и условиями хранения, утвержденными в установленном порядке.

Партии семян рапса 1 и 2-го классов размещают, транспортируют и хранят отдельно в условиях, исключающих возможность их смешивания.

При транспортировании, размещении и хранении семян рапса учитывают следующие состояния:

(Измененная редакция,

Изм. N 1 ,

2 ).

4.2. На временное хранение сроком до 1 мес с активным вентилированием должны закладываться семена рапса с влажностью не более 8,0%, содержанием сорной примеси не более 3,0% и масличной примеси не более 5,0%.

4.3. На длительное хранение сроком до 4 мес в зернохранилища с активным вентилированием должны закладываться семена рапса с влажностью не более 7,0%, содержанием сорной примеси не более 1,0% и масличной примеси не более 3,0%.

4.4. Семена рапса с влажностью более 7,0% должны храниться на токах не более 1 сут.

4.2-4.4. (Введены дополнительно,

Изм. N 2 ).